Декоративное изображение
6 232

Антикризисное поведение потребителей - водка вместо виски, окорочка вместо отбивных

Российская розница столкнулась с новым поведением потребителей. Водка вместо виски, окорочка вместо отбивных. Магазины закупают дешевое.

25,4% — по данным Росстата, это доля мяса и мясопродуктов в общих расходах россиян на еду 11,6% достиг рост цен на фрукты, которые оказались среди главных жертв девальвации 7,1% — на столько упали цены на яйца с начала 2009 г. — это рекорд среди основных продуктов

$3289 — такой, по данным таможни, была средняя цена тонны импортного мяса в январе 2009 г. — на четверть больше, чем год назад

   
   
 

SmartMoney

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение