на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Франшиза на палочке
Первая точка сети кафе – мороженых Popbar откроется в Москве, пишет портал Restoranoff.ru. Кафе под этим брендом работают в США, Канаде, Мексике и Индонезии. Кроме России, ближайшие открытия франчайзинговых точек состоятся в Сеуле (Южная Корея).
Заведения сети Popbar специализируются на холодных десертах, приготовленных вручную из натуральных ингредиентов. Гостям предлагаются мороженое, сорбеты и замороженные йогурты с различными наполнителями. Все десерты в Popbar подаются на палочках.

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.