на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
«Хлеб насущный» будет готовить выпечку для магазинов и АЗС
Группа компаний «Хлеб насущный» планирует увеличить продажи через дистрибуцию в два раза — сеть займется поставками выпечки и сэндвичей ритейлерам и на автозаправки, пишет «Ъ».
Компания планирует увеличить доли продаж через внешние каналы до 50% от общего объема выручки. Эксперты отмечают, что ставка на дистрибуцию позволяет компании загружать собственное производство. Напомним, что в настоящий момент «Хлеб насущный» развивает сеть одноименных пекарен.
Продукция компании уже представлена в магазинах IKEA, продуктовых супермаркетах «Да!», сети АЗС «Газпромнефть». Пекарни ведут переговоры о партнерстве с другими ритейлерами. Ежедневная производительность компании оценивается в 450 артикулов выпечки.
Ранее сообщалось о том, что сеть кафе «Хлеб насущный» запускает программу франчайзинга.
Кроме того, «Хлеб насущный» и «Филипповъ» перейдут под контроль AmRest Group.

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.