Декоративное изображение
2 567

Креветка плавает в Москве

Кревет-привет

Летом на прилавках появится новый товар – «креветка Подмосковья»

В Подмосковье начнут выращивать креветок. О старте их производства сообщили власти региона. Первую продукцию планируют получить уже летом. Эксперты указывают, что, делая упор на национальную продукцию, полностью заместить выпавший из-за эмбарго импорт российские производители не пытаются. Но значительно потеснить его намерены.

«У нас появился ряд дополнительных проектов и в аквакультуре, и в грибоводстве. На прошлой неделе мы были на ферме в Московский области, где будут выращивать раков. Через какое-то время начнут выращивать креветок», – сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Дмитрий Степаненко.

Василий Миронов, «Российская газета»

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение