Декоративное изображение
4 205

Мясо, рыба, молоко. Главное – регламент

По сообщению Пресс-службы Минсельхоза России 2 октября министр сельского хозяйства Российской Федерации Николай Федоров провел совещание, на котором были рассмотрены проекты технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции».

Участники совещания обсудили вопросы сопровождения переработанной пищевой продукции животного происхождения, в частности, рыбной продукции, ветеринарным сертификатом с учетом системы эквивалентности, обеспечивающей равные права участникам международного рынка.

Обсуждались вопросы перехода на электронную сертификацию.

/

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение