Декоративное изображение
4 019

Онищенко отрицает введение запрета на ввоз замороженного мяса

Деликатесные продукты с 2011 года будет запрещено готовить из мороженого мяса, но полного запрета на оборот мяса птицы глубокой заморозки в РФ не будет, сообщил РИА «Новости» в субботу главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

«У нас запрета не было никакого. С европейцами мы договорились об одном: к тем когортам, для которых есть запрет по использованию замороженного мяса, а это детское питание, диетическое питание, питание для беременных женщин, еще добавляются деликатесные продукты», — сказал Онищенко.

В начале ноября главный санитарный врач России сообщил, что с 1 января мясо птицы глубокой заморозки в России продаваться не будет.

Глава Роспотребнадзора предупредил, что зарубежные производители наряду с отечественными должны быть готовы к новым правилам. Последние, по его словам, к новым требованиям готовы.

www.bfm.ru

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение