«Перекрёсток» запустил парковый формат кафе на Пушкинской набережной

Торговая сеть «Перекрёсток» открыла первое кафе «Select Перекрёсток» в парковой зоне. Новый объект расположен в Парке Горького на Пушкинской набережной рядом с Москвой-рекой.

Источник: «Перекрёсток»

Это отдельно стоящее здание с летней верандой. Архитектура объекта вписана в природный ландшафт и ритм парковой зоны. Площадь кафе составляет 93,6 квадратного метра.

Как рассказала управляющий директор торговой сети «Перекрёсток» Раиса Полякова, открытие кафе «Select Перекрёсток» в парке Горького — это одновременно и пиар и коммерческий проект.

«Понятно, что маркетинговый эффект от нахождения в таком популярном месте, будет очень большим. Но, кроме того, это, безусловно, еще и успешный экономический проект. Пушкинская набережная парка Горького — место с очень высоким трафиком, причем, как в утренние, так и в дневные, и в вечерние часы. Парк проводит круглогодичные активности, и даже зимой здесь высокая посещаемость, все это будет хорошо влиять на продажи», — подчеркнула она. 

Срок возврата инвестиций не раскрывается, но компания рассчитывает вернуть их довольно быстро.

«Аренда точно отобьется в те сроки, которые мы закладываем в любые наши проекты, — отметил директор по развитию и операциям кафе Александр Нигматуллин. — Скорее всего, проект в Парке культуры будет даже более успешным в плане возврата инвестиций, чем наши стандартные кафе».

Как уточнили в компании, заведение ориентировано на посетителей парка: семьи с детьми, пары, туристов и гостей, приходящих на прогулку или отдых у воды. Концепция предполагает быстрое обслуживание и удобные сценарии покупки на ходу. Ассортимент сформирован специально под весенне-летний сезон и отдых на природе.

«Перекрёсток» запустил формат кафе Select внутри магазина в июне 2024 года, к маю 2026 открыто более 400 точек. Кафе в парке Горького — одно из первых отдельно стоящих, работающих вне магазина (еще два расположены в аэропорту Пулково) и первое кафе на территории парка. Ассортимент включает 680 позиций, основные категории — кофе, прохладительные напитки, готовая еда, снеки. В кафе — 25 посадочных мест. Средний чек — около 350 рублей.

X5 может стать совладельцем Zotman Pizza

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги