Декоративное изображение
3 990

Роскачество разработало стандарт винной карты для ресторанов

Роскачество выполнило поручение Минпромторга по разработке стандарта на карту вин, пишут «Риа Новости» со ссылкой на слова главы организации Максима Протасова.

Pixel-Shot/ Shutterstock

Pixel-Shot/ Shutterstock

Роскачество сообщило о разработке специального стандарта винной карты для кафе и ресторанов.

«По поручению Минпромторга мы разработали стандарт на карту вин, к которому можно будет присоединиться ресторанным заведениям. Потребители будут понимать, чего ждать от карты вин, каким образом расположены терруары, как они описаны», — прокомментировал Протасов.

В ноябре 2023 года замминистра Виктор Евтухов предложил обязать рестораны представлять в меню российские вина.

Ресторан Zaman by Tubatay получил первый в России сертификат «халяль» от Роскачества

Роскачество выявило патогенные бактерии в пельменях от «ВкусВилл» и в «Сибирской коллекции»

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение