Декоративное изображение
3 585

Роспотребнадзор пришел в «Глобус Гурмэ»

Столичное управление обнаружило нарушения в гастрономах

Московское Управление Роспотребнадзора провело плановые проверки в пяти магазинах «Глобус Гурмэ». Ведомство обнаружило ряд нарушений, в том числе неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, отсутствие измерительных приборов для контроля за температурой и влажностью, наличие продукции без соответствующей маркировки и информации, либо с неполной маркировкой. Оператором торговой сети является «Столичная торговая компания».

Роспотребнадзор вынес 22 постановления по административным делам на общую сумму 586 тысяч рублей. Специалисты также составили 13 протоколов об административных правонарушениях. Судья вынес постановление по другому делу, возбужденному в июле, и назначил наказание в виде штрафа в 40 тысяч рублей с конфискацией 8 кг сыра.

Sostav.ru

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение