Декоративное изображение
2 318

Российские сыроделы сокращают производство

 

«Российские производители сыров вынуждены останавливать заводы или сокращать производство продукции из-за украинских и белорусских сыров, заполонивших наш рынок после отмены ограничений Россельхознадзора на ввоз этой продукции»,— заявил гендиректор московского завода плавленых сыров «Карат» Владимир Корсун. Стоимость украинской и белорусской продукции составляет 120 руб. за кг с учетом доставки в Россию, а у российских производителей только себестоимость производства составляет 150 руб. за кг,— уточнил он. О частичном сокращении производства сыров по этой причине сообщили еще «Юнимилк» и петербургская компания «Невские сыры». Как констатировали в Молочном союзе России, на сегодняшний день цена на сырое молоко на Украине составляет 7– руб. за литр, а на российском рынке — 13– руб.

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение