Декоративное изображение
1 285

Спрос на алкогольные настойки вырос на 25%

Эта категория оказалась одной из самых быстрорастущих с начала года, передает «Ъ». Igor Normann/Shutterstock/Fotodom

Igor Normann/Shutterstock/Fotodom

По данным аналитического агентства D.I.S.T. Spirits, спрос на алкогольные настойки средней крепости (21—30%) вырос в январе—июле 2025 г. на 25%. В целом же продажи сладких настоек увеличились за этот период на 15,5%, достигнув 2 млн дал, а классические горькие настойки прибавили 5,9% (4,3 млн дал).

Рост категории обеспечили бренды «Царская» в категории горьких настоек (+82,7%) и «Ладога» среди сладких настоек (+250%). Такую тенденцию связывают с увеличением минимальной розничной цены на водку в начале года на 16,7%. Потребители заменяют водку более дешевыми сладкими настойками.

Продажи крепкого алкоголя почти восстановились до прошлогоднего уровня.

Продажи слабоалкогольных напитков упали на 89,1%.

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение