Декоративное изображение
2 921

Таможенный союз. Техрегламент достал соль

Хлеб да контроль. Требования к импортной соли будут повышены

Соль на российских прилавках станет более качественной. Минсельхоз намерен инициировать создание технического регламента Таможенного союза, который установит требования к пищевой соли. Производителям из Белоруссии и Украины, занимающим почти две трети российского рынка, придется подтянуть стандарты своей продукции.

Участники заседания совета минсельхоза подтвердили, что вносить изменения в действующие национальные стандарты нужно. Было решено начать работу по подготовке техрегламента Таможенного союза, который будет устанавливать требования к пищевой соли, сообщили в министерстве. Предлагается ввести дополнительные требования к производителям. Например, их могут заставить указывать, к какому именно виду относится соль, и отражать это в названии (соль пищевая молотая или пищевая выварочная), а также указывать на упаковке данные о свойствах продукта, информацию о суточной дозе или наличии полезных компонентов. Само понятие пищевой соли может быть пересмотрено в сторону более высоких требований.

Василий Миронов, Российская газета»

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Декоративное изображение
Декоративное изображение