В России открылся первый ИИ-ресторан

В столице России заработал первый в стране ресторан на базе искусственного интеллекта, в котором посетителей встречают ИИ-официанты и кассиры, пишет ТАСС со ссылкой на данные компании inno clouds.

Garan Julia/Shutterstock/Fotodom

В первом в стране ИИ-ресторане вместо живых людей посетителей встретят официанты и кассиры, работающие на базе искусственного интеллекта, которые способны имитировать общение с «настоящим» персоналом. ИИ-официант поможет гостям определиться с выбором и, тем самым, ускорит процесс обслуживания клиента. Он также предоставит всю информацию о блюде, включая данные о калорийности, соотношении белков, жиров и углеводов, уберет аллергены.

Кроме того, меню и технологические карты (подробные инструкции по приготовлению блюд) тоже были разработаны с помощью ИИ. А на кухне ресторана внедрена видеоаналитика на основе искусственного интеллекта, которая позволяет следить за порядком и соблюдением всех технологических требований.

Как пояснили создатели заведения, большинство стандартных задач ресторана были переданы в управление нейросетям: как взаимодействие с гостями, так и ряд внутренних процессов. Всего в управлении заведением задействовано около 20 различных нейросетей.

Кафе и рестораны могут обязать бесплатно предоставлять посетителям питьевую воду

Покупатели общаются с ИИ-киосками в магазинах от 2 до 4 минут

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги