INFOLine: вялый потребительский спрос, курс на ultra-convenience, первое кафе «Перекрёстка»

Готов новый выпуск саммари обзоров «Состояние потребительского рынка и Рейтинг торговых сетей FMCG России» и «Рейтинг INFOLine E-grocery Russia Top». В работе над ним специалисты INFOLine учли самые важные показатели потребительского рынка в апреле–мае 2025 года.

Официальная статистика зафиксировала существенное замедление динамики розничного товарооборота: в январе–апреле рост РТО упал на 8,5 процентных пункта до 2,6%. Темп сбавили продажи как непродовольственных товаров — на 12,3 п.п. до 1,8%, так и продуктов питания – на 4,7 п.п. до 3%. 

Значительное замедление роста продаж продовольствия в физическом выражении было зафиксировано и в мае. Инфляция при этом увеличилась: в тот же период показатель достиг 9,88%.

В начале июня впервые за неполные три года «Центробанк» понизил ключевую ставку до 20%. Регулятор указал на предпосылки к дальнейшему охлаждению роста цен и внутреннего спроса.

Вялый спрос и усиление ценовой конкуренции сказываются на маржинальности розничных компаний, растет статистика по закрытиям магазинов: в январе–марте 2025 года эксперты INFOLine зафиксировали минимальный за 15 лет прирост торговых площадей.

При этом участники рынка все больше обращаются к формату ultra-convenience: его запуск с акцентом на готовую еду анонсировал «Магнит», а кемеровский «Бегемаг» уже дал старт аналогичному пилоту. Кроме того, ритейлеры продолжают заходить на территорию общепита:

• «Перекрёсток» открыл первое отдельно стоящее заведение Select,
• у сибирской «Ленты» внутри гипермаркета появилось кафе «Лента Fresh».

Другие решения отраслевых компаний, заслуживающие внимания:

• «Магнит» построил собственную фабрику-кухню, эксперты INFOLine оценили объем инвестиций в проект,
• Fix Price получила лицензии на продажу крепкого алкоголя,
• «ЭкоНива» сосредоточилась на развитии готовой еды, ее витрина появилась на Ozon fresh,
• курс на производство готовой еды для ритейла взял и холдинг «Коломенский».