Пользователи соцсетей обсуждают отказ от мяса

Агентство по управлению репутацией SidorinLab и сеть фитнес-клубов DDX Fitness провели исследование на тему альтернативных систем питания, а именно вегетарианства, веганства, сыроедения, фрукторианства и праноедения. 

В рамках исследования были собраны сообщения пользователей соцсетей за месяц — в период с 5 июня по 5 июля 2024 года. Всего было отобрано около 10 тыс. сообщений от 8150 авторов (без объявлений, рекламы и спама).

Предметом исследования стали пять основных систем питания: вегетарианство (отказ от мяса, птицы, рыбы), веганство (отказ от меда, яиц, молочных продуктов), сыроедение (отказ от всего термически обработанного), фрукторианство (отказ от некоторых овощей), праноедение (декларированный отказ от любой пищи).

Наиболее популярными площадками для обсуждения систем питания стали ВК (41% сообщений), Телеграм (27%), Инстаграм* (12%). Чаще пищевые системы обсуждают женщины — 74% против 26% мужчин. Основная возрастная категория как у мужчин, так и у женщин – 55 лет и старше. 

Обсуждение альтернативных пищевых систем часто упоминается в тематиках рецептов (1716), здоровья (661) и красоты (293), отражая систему питания как образ жизни.

Частота упоминаний системы питания, как и ее распространенность, зависит от жесткости ограничений, которые она накладывает. Если вегетарианство считается самым легким из всех пяти систем питания, то праноедение — самым тяжелым. Так, с каждым последующим уровнем упоминаний становится все меньше. При этом в некоторых сообщениях упоминается более одной системы питания, когда пользователи двояко определяли свою идентификацию или описывали переход от одной системы к другой.

С каждым переходом к более жесткой пищевой системе разрыв между долями мужчин и женщин сокращается. Так, вегетарианства придерживает 50% женщин и 14% мужчин, веганства — 18% женщин и 8% мужчин, сыроедения — 5% женщин и 2,2% мужчин, фрукторианства — 2% женщин и 1,4% мужчин, праноедения — по 0,2% обоих полов. 

В сообщениях о вегетарианстве, веганстве и сыроедении представлены все возраста, при этом в веганстве больше всего представлена группа 35-44 года, в сыроедении – старше 55 лет. В праноедении самый низкий средний возраст автора – 38 лет. При переходе к фрукторианству повышается число сообщений, описывающий личный опыт автора, обычно в формате цифровых дневниковых записей. Например, «почти 4 года на 100% плодах, без срывов, откатов. Мое тело полностью свободно от пищевой зависимости». 

В обсуждении праноедения пользователи также делятся своими достижениями в соблюдении ограничений, однако их достоверность маловероятна. Сообщения из серии «на протяжении 20 лет я праноедка и питаюсь только водой» вызывает скорее смех, чем желание поддержать человека в его приверженности строгой диете.

Опрос DDX Fitness показал, что большинство приверженцев здорового образа жизни выступают «за» сбалансированное питание и подсчет КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы), так как без полноценного рациона невозможно нарастить мышечную массу, быть энергичным, стрессоустойчивым и здоровым.

*входит в Meta — экстремистская организация, запрещенная в РФ.