на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Когда йога становится не только практикой, но и образом жизни, она начинает сказываться на выборе всего — от благовоний до крупы. «Индилавка» «ВкусВилла» выросла именно из этого запроса.
Источник: ВкусВилл
«Индилавка» — это отдельный проект «ВкусВилла», в котором собраны товары со всего мира с акцентом на природный состав, культурную аутентичность и уважение к традициям. Изначально проект был посвящен только индийским товарам — благовониям, специям, косметике из трав и растений. Сегодня «Индилавка» поддерживает йога-фестивали и сохраняет связь с теми, для кого духовные и телесные практики — часть жизни.
Ассортимент ориентирован на людей, которые ценят простоту, чистоту и пользу. Здесь можно найти продукты, особенно подходящие тем, кто практикует йогу. Все товары подбираются по основным принципам «ВкусВилла». Все партнеры регулярно проходят аудит и улучшают качество своих продуктов.
Источник: ВкусВилл
На сегодняшний день ассортимент насчитывает 94 активные товарные позиции. Самыми популярные товары — благовония «Супер хит» Satya, рис басмати Festiva Dunar, белый кунжут «Золото Индии», тертое какао в дисках и черный крупнолистовой чай Assam. Особенно заметен рост интереса к категориям «бакалея и масла» и «благовония».
Пиков спроса по сезонам почти нет: специи, крупы и масла стабильно востребованы круглый год, а ближе к зиме традиционно растет интерес к чаям и ароматическим палочкам.
Источник: ВкусВилл
Проект продолжает активно развиваться, недавно в продаже появились благовония ручной работы. В ближайшее время появятся соусы и наборы специй, с которыми можно будет приготовить традиционные индийские блюда вроде палак панира или баттер чикена. Эти продукты разрабатываются совместно с рестораном «Индийская точка».
«Индилавка» уже выходит за пределы онлайн-пространства: в магазинах «ВкусВилла» можно найти какао в дисках, молочный улун и кунжутную пасту тахини. В течение года планируется расширить представленность других ключевых позиций проекта в офлайн-магазинах.

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.
