Декоративное изображение
9 413

Для самостоятельного формирования заказа аналогично с "Макдональдсом" установлен терминал. На экране клиент выбирает блюда/товары, которые затем добавляются в корзину, после чего производится оплата банковской картой. Заказ передается на кухню, где повар начинает его приготовление. Когда заказ будет готов, на табло высветится его номер, и клиент сможет забрать его.

 

Терминалы самообслуживания уже давно зарекомендовали себя как эффективный способ сокращения издержек для владельцев кафе и общепита. Установка киосков самообслуживания позволяет уменьшить количество "живых" касс, что в свою очередь способствует увеличению общей прибыли заведения. Экономия на персонале составляет примерно 400 тыс. рублей в год с одного кассира, поэтому внедрение системы самообслуживания окупается уже в первый год использования.

Интервью
Декоративное изображение

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Новость от компании:

Декоративное изображение
Декоративное изображение