.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Масло»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминары
Новости
26.04.2026

5 539

Больше всего жалоб на маркетплейсах собирают БАДы
... %), парфюмерию (6%), моторные масла (4%) и корма для ...
21.04.2026

1 996

В России заработал новый ГОСТ на этиловый спирт
... -химические показатели по альдегидам, сивушному маслу и эфирам остались без существенных ...
18.04.2026

5 593

В Шанхае запустили первый магазин «Сделано в России» с пекарней полного цикла
... изделий, натурального меда и растительных масел до напитков — минеральной воды, соков ...
15.04.2026

7 525

АКОРТ: социально значимые продукты в марте подешевели на 9%
... (-28,6%), сливочное масло (-22,9%), поваренная ... -7,1%) и подсолнечное масло (-6,3%). Стоимость ... ,5%), свинина и сливочное масло (по -1,4%). В ... цены на баранину, вермишель, подсолнечное масло и черный байховый чай. Источник ... (-1,8%), подсолнечное масло (-1,7%), свекла ... бройлера, рыба мороженая неразделанная, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко питьевое, яйца куриные ...
Новости компаний
21.04.2026

169

Двойной успех ТС «Победа» на премии Private Label Awards 2026
... сыра, свежего молока и сливочного масла. Современные технологии производства позволяют ТС ...
Победа
16.04.2026

1 820

Торговая сеть «Перекрёсток» запустила новую линейку готовой еды для правильного питания
... с сыром, креветки обжаренные на масле гхи с фунчозой и брокколи ...
Перекрёсток
09.04.2026

214

«Тюменские аэрозоли» в Реестре Минпромторга
... ТДИП Охота и рыбалка: ружейное масло «Тайга», смазка для рыболовных снастей ...
Завод ООО "Тюменские аэрозоли"
06.04.2026

863

Дайджест: новинки марта 2026
... , пена для ванны, гели и масло для душа. Источник: Wonder Lab ...
Логотип компании
Retail.ru

Статьи

Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения
Статья
28.01.2026
8 621
Молочный рынок в ножницах высоких цен, застывшего спроса и перенасыщения

... , на складах скопились запасы сливочного масла и сухого молока «Логика молока ... с замещением молочных жиров растительным маслом, но и с существенным занижением ...

Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу
Статья
30.12.2025
15 264
Российский ритейл – 2025: охлаждение спроса, гонка поглощений, хакеры, роботы, Лабубу

... продукции. Перемены затронули маркировку растительных масел, кормов для животных, смазочных материалов ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
5 240
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... Статья «Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
5 643
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... “Эргонас Трейдинг” занимается поставками натуральных масел и жиров. Недавно мы выпустили ... новый продукт — масло купуасу, которое производится путем переработки ... Маркет”. Начав с единственного SKU — масла купуасу, — мы достигли расширения ассортимента ... используется в косметической отрасли. Влагоемкость масла купуасу превышает влагоемкость ланолина более ... душа, в составе которых есть масло купуасу. В нашем стартапе работает ...

«Победа»: технологии конкурентного дискаунтера
Статья
27.10.2025
4 465
«Победа»: технологии конкурентного дискаунтера

... эффективности. Ключевые товары-локомотивы (сахар, масло, яйца, курица) реализуются по максимально ...

Как организовать поточное производство готовой еды под запросы ритейла
Статья
22.09.2025
15 373
Как организовать поточное производство готовой еды под запросы ритейла

... тоннель обжарки, где обжаривается без масла на тефлоновой поверхности. После этого ...

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
7 502
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... : жирные молочные продукты, такие как масло и сливки, мясные продукты (ферментированные ...

Как пошлины меняют розницу в США и в мире
Статья
02.06.2025
7 907
Как пошлины меняют розницу в США и в мире

... бамбуковые волокна, целлюлозу, пальмовое масло и масло ши. Особенно сильно вырастут цены ... на пальмовое масло и продукты с его использованием ... с 32% тарифами на пальмовое масло из Индонезии. В целом общепиту ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 525
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... . Стоимость растительного белка, орехов, различных масел также высока, поэтому себестоимость готового ... на сегодняшний день хорошее оливковое масло и такие овощи, как артишок ...

Как решить нестандартные задачи логистики и учесть запросы заказчиков: опыт «Очаковской Логистической Компании»
Статья
27.09.2024
3 986
Как решить нестандартные задачи логистики и учесть запросы заказчиков: опыт «Очаковской Логистической Компании»

... одним из известных поставщиков растительных масел из Санкт-Петербурга еще при ...

Секрет крестной матери. Как китайский чили-соус Lao Gan Ma покорил мировые прилавки
Статья
22.08.2024
7 265
Секрет крестной матери. Как китайский чили-соус Lao Gan Ma покорил мировые прилавки

... лапши фирменный соус, смешав в масле вместе с острой пастой из ...

Автоматизация ритейла в 2024 году: тренды, вызовы, решения
Статья
06.08.2024
14 426
Автоматизация ритейла в 2024 году: тренды, вызовы, решения

... продукция, технические средства реабилитации, растительное масло, оптоволокно и оптоволоконная продукция, игры ...

Интервью

Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Интервью
31.03.2026
10 683
Елена Кондрашова, «АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... экспериментальные мануфактуры, полуручное производство масла. То, что мы запустили ... – Флагман нашего производства – амарантовое масло холодного отжима, уникальный премиальный продукт ... года, все характеристики нашего масла соответствуют сорту «премиум». Базовые ... Amarantica, монобренд для нашего флагманского масла. Продукция уже представлена в ... белок, лучший среди растений. Амарантовое масло богато скваленом – мощным антиоксидантом. ... сохранения сочности продукта. Амарантовое масло очень яркое, с нотами ...

Олег Лысов, GMCS: «Ритейл смелее экспериментирует с технологиями, чем производство»
Интервью
29.01.2026
4 754
Олег Лысов, GMCS: «Ритейл смелее экспериментирует с технологиями, чем производство»

... далеко от простой логики «хлеб – масло». Производство, создающее продукт, пока отстает ...

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»
Интервью
12.12.2025
5 133
Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

... днищем казанов огонь, растапливали хлопковое масло, кидали в него две луковицы ... этих луковиц сходили три шкурки, масло считалось достаточно раскаленным. Сначала жарили ... на этом масле бараньи потроха, потом вынимали их ...

«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров
Интервью
27.10.2025
5 855
«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров

... восприятие продукта. Сегодня наше масло представлено в федеральных сетях по ... . Большинство тех, кто попробовал масло, становятся постоянными клиентами и покупают ... об экспозиции, посвященной производству горчичного масла, в музее-заповеднике «Старая ... «Сарепта» – Легко ли популяризировать горчичное масло в кулинарии? – Это пока нишевый ... готовить привычные блюда на горчичном масле. Еще одно направление – гастрономические ... предлагаем блюда, приготовленные с горчичным маслом. Кроме того, в ресторане ...

Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»
Интервью
16.10.2025
6 761
Инна Костенко, «Магнит»: «Готовая еда – это возможность для ритейла зайти на крайне перспективную территорию»

... в рецептах различных добавок – сливочного масла, майонеза. Но при этом в ...

Сергей Морозов, «Клаксон продакшн»: «Эффективный креатив вызывает нестерпимое желание покупки рекламируемого продукта»
Интервью
30.10.2024
4 591
Сергей Морозов, «Клаксон продакшн»: «Эффективный креатив вызывает нестерпимое желание покупки рекламируемого продукта»

... понравились завирусившиеся ролики известного производителя масла. Но если говорить про визуальные ...

Гузель Ананьева, «Бахетле»: «Хотим, чтобы нашу продукцию было возможно попробовать в любой точке страны»
Интервью
02.08.2024
12 310
Гузель Ананьева, «Бахетле»: «Хотим, чтобы нашу продукцию было возможно попробовать в любой точке страны»

... добавлением своих специй, на хлопковом масле, для них привозим из Узбекистана ...

Екатерина Алферова, «Ашан»: «Гипермаркеты как классические представители традиционной розницы продолжают успешно работать»
Интервью
03.07.2024
10 013
Екатерина Алферова, «Ашан»: «Гипермаркеты как классические представители традиционной розницы продолжают успешно работать»

... французские изделия на натуральном сливочном масле (круассаны, мадлены, розаны, бриоши, улитки ...

Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»
Интервью
20.05.2024
8 508
Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»

... сейчас представлено вино и оливковое масло. Есть водка «Онегин», и это ...

Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»
Интервью
06.02.2024
9 365
Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»

... отличие от картошки, жаренной в масле, и при этом – сытный перекус ...

Николай Поляков, Sokolov: «На эксперименты выделяем 20% бюджета»
Интервью
27.11.2023
5 860
Николай Поляков, Sokolov: «На эксперименты выделяем 20% бюджета»

... композиции входят экстракт сандала, уда, масла арганы, ветивера, японской камелии. Новая ...

Илья Пуйда, Floris: «Расширение дистрибуции и работа с маркетплейсами позволят нам стать ближе к аудитории»
Интервью
02.11.2023
8 236
Илья Пуйда, Floris: «Расширение дистрибуции и работа с маркетплейсами позволят нам стать ближе к аудитории»

... содержание полезных активных компонентов – эфирное масло ромашки, полифенолы, антиоксиданты и так ...

Кейсы

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
4 914
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

... ; сгущенное молоко – Египет; сливочное масло – Нидерланды; растительное масло – Индия. Получается по-настоящему ...

Робот-уборщик в «Ленте»: сотрудник, помощник или модный девайс?
Кейс
02.10.2024
26 357
Робот-уборщик в «Ленте»: сотрудник, помощник или модный девайс?

... на разбитое стекло или разлитое масло. Производителю было рекомендовано установить дополнительную ...

Как производитель молочных изделий увеличил прибыль на 10%
Кейс
21.08.2024
4 974
Как производитель молочных изделий увеличил прибыль на 10%

... смесей, а также расфасовкой сливочного масла и сыра под собственными торговыми ...

Онлайн-автоматизация: как «Якутский гормолзавод» дистанционно внедрял «1C:ERP»
Кейс
13.10.2023
4 710
Онлайн-автоматизация: как «Якутский гормолзавод» дистанционно внедрял «1С:ERP»

... , йогурты густые и питьевые, сливочное масло, полутвердые, мягкие и плавленые сыры ...

Французская bi1 в Узбекистане: как сеть начала работать в стране базаров
Кейс
07.11.2022
9 019
Французская bi1 в Узбекистане: как сеть начала работать в стране базаров

... (с узб. – золотой вкус) – специи, масла, кетчупы, ингредиенты для выпечки. Нужно ...

Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona
Кейс
22.11.2021
8 945
Роботизированный склад для продукции fresh: кейсы Kroger, Valio и Mercadona

... 1905 году для экспорта финского масла на мировой рынок. Cегодня компания ...

Внедрение эко-упаковки – очередной этап экологизации бизнеса КФ «Хлебный Спас»
Кейс
11.10.2021
10 785
Внедрение эко-упаковки – очередной этап экологизации бизнеса КФ «Хлебный Спас»

... более длительными сроками хранения. Подсолнечное масло, которое входит в состав овсяного ... кислоты (до 75%). Высокоолеиновое масло (ВОМ) тоже повышает качество готового ... предприятии планируется внедрение автоматической подачи масла, которое позволит полностью отказаться от ...

«Лента» превращает знания о покупателях в лояльность
Кейс
09.07.2021
16 593
«Лента» превращает знания о покупателях в лояльность

... перестают покупать определенные категории, например, масло и молоко, потом шампунь и ...

КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи
Кейс
25.06.2021
9 862
КФ «Хлебный Спас»: как сертификат «Халяль» поможет увеличить продажи

... указывают: «ГОСТ», «Халяль», «Без пальмового масла» и т.п. Этот тренд ...

Как АИСФеР сократил операционные расходы благодаря пулингу паллет
Кейс
18.01.2021
8 967
Как АИСФеР сократил операционные расходы благодаря пулингу паллет

... компании АИСФеР, которая выпускает молоко, масло, творог на основе непрерывного замкнутого ...

Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности
Кейс
08.10.2020
28 517
Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности

... , овощи и грибы, снеки и масло растительное. Запуск потребовал создания понятного ...

Amazon Go: реально ли открыть 3000 магазинов за год?
Кейс
08.11.2019
21 335
Amazon Go: реально ли открыть 3000 магазинов за год?

... найти основные продукты: хлеб, молоко, масло, сыры, колбасы, замороженную продукцию и ...

Видео

«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья
Видео
27.10.2025
15 411
«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья

Зоя Маханева на #X5dialog2022
Видео
05.12.2022
3 693
Зоя Маханева на #X5dialog2022

... департамента планирования ГК НМЖК (Нижегородский масло-жировой комбинат) о совместном прогнозировании ...

Владимир Нюхлов на #X5dialog2022
Видео
05.12.2022
2 849
Владимир Нюхлов на #X5dialog2022

... корпоративному развитию ГК НМЖК (Нижегородский масло-жировой комбинат) о планировании логистики ...

Егор Петрухин  Пучежский сыродельный завод на #WFM2022
Видео
23.09.2022
1 947
Егор Петрухин Пучежский сыродельный завод на #WFM2022

Егор Петрухин, Пучежский сыродельный завод, о новой линейке рассольных сыров и уникальном сливочном масле #WFM2022

Александр Костров - RTTP на #WFM2022
Видео
22.09.2022
363
Александр Костров - RTTP на #WFM2022

Александр Костров, RTTP, о турецком производстве оливок и оливкового масла #WFM2022

Франческо Пенсабене - Агентство ИЧЕ на WorldFood Moscow 2021
Видео
28.10.2021
6 247
Франческо Пенсабене - Агентство ИЧЕ на WorldFood Moscow 2021

... зарубежных поставщиков вина, пасты, оливкового масла, кофе и выпечки. Но это ...

Сергей Коржавин - Пучежский сыродельный завод на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
506
Сергей Коржавин - Пучежский сыродельный завод на #WorldFood_Moscow2021

Сергей Коржавин, Пучежский сыродельный завод, о сливочном масле и разных сортах сыров, а также особенностях технологии производства #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Ирина Колодина - Лесная Фабрика на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
524
Ирина Колодина - Лесная Фабрика на #WorldFood_Moscow2021

Ирина Колодина, Лесная Фабрика, об экологически чистой продукции с берегов Байкала – травах, чаях и кедровом масле #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Руслан Адельшин - ООО "МК Вектор" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
591
Руслан Адельшин - ООО "МК Вектор" на #WorldFood_Moscow2021

Руслан Адельшин, ООО «МК Вектор», о продукции из конопли – кашах, масле, косметических средствах и т.д., а также их свойствах #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Татьяна Захарова - ООО "ВГМЗ "Сарепта" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
22.09.2021
727
Татьяна Захарова - ООО "ВГМЗ "Сарепта" на #WorldFood_Moscow2021

Татьяна Захарова, ООО «ВГМЗ «Сарепта», о производстве горчичного масла в Волгоградской области, а также фруктовой горчице #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Pablo Barahona - Director of Trade Commission of Chile in Russia-ProChile on #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
581
Pablo Barahona - Director of Trade Commission of Chile in Russia-ProChile on #WorldFood_Moscow2021

Pablo Barahona, director of Trade Commission of Chile in Russia-ProChile, о чилийских продуктах, вине и писко, а также регионе Атакама, где производят оливковое масло и оливки #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Сергей Водопьянов - "Вкусный лес" на #ПродЭкспо2021
Видео
15.04.2021
844
Сергей Водопьянов - "Вкусный лес" на #ПродЭкспо2021

Сергей Водопьянов, инженер «Вкусный лес», об ассортименте и новинке – масле из белого гриба, а также безотходном производстве #ПродЭкспо2021 #retailпрессцентр

Товар на полку

Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды
Товар на полку
30.06.2025
6 419
Азиатская кухня, гурманская паста и сезонный шашлык – чем AlphaChef отвечает на тренды

... позиций: паста «Аррабиата»; с трюфельным маслом; карбонара; пенне с копченым лососем ...

Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой
Товар на полку
17.04.2025
3 964
Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой

... предприятий отрасли. Основа предложения – растительное масло и производные продукты, в том ... числе разнообразные соусы. «Мы выпускаем масло уже 30 лет, научились делать ... 600 тыс. тонн различных видов масла. На производстве контролируется более 500 ... точек качества и безопасности. «Испортив масло, можно испортить целое блюдо, – пояснил ...

Документы для товаров на маркетплейсах: когда они нужны, а когда нет
Товар на полку
25.02.2025
8 177
Документы для товаров на маркетплейсах: когда они нужны, а когда нет

... питания: сахарная продукция, белковые продукты, масла, глицерин и переработанные семена, мясные ...

Рынок молочной продукции: спрос, тренды, драйверы
Товар на полку
31.01.2025
10 422
Рынок молочной продукции: спрос, тренды, драйверы

... и молока). Сократились продажи сливочного масла и маргарина (-3,8 ... . Заметнее всего ассортимент сократился в масле и маргарине (-12,2 ... -6,5%). Цены на масло побили рекорды В России за ... год сливочное масло подорожало на 37%, в ноябре ... . Исключением стала только категория сливочного масла и маргарина, в которой продажи ... % упакованного творога, 5,3% сливочного масла и маргарина (данные «Нильсен») ...

Молочная продукция: ключевые рыночные тренды
Товар на полку
06.11.2024
6 666
Молочная продукция: ключевые рыночные тренды

... доходным парам: сыр – сыворотка и масло – сухое молоко. Вступление в ВТО ... 2013 году около 40% сливочного масла было зарубежным, то сегодня – 25 ...

WorldFood Moscow: какие тренды задают отраслевые конкурсы
Товар на полку
29.10.2024
4 123
WorldFood Moscow: какие тренды задают отраслевые конкурсы

... сахара, сои, глютена, ГМО, пальмового масла, лактозы и пр. Например, компания ...

Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем
Товар на полку
17.09.2024
7 112
Как производители пломбира отбирают поставщиков и работают с сырьем

... цельного молока, свежие сливки, сливочное масло и сахар. Именно за счет ...

20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства
Товар на полку
29.08.2024
3 704
20 лет КФ «Хлебный Спас»: путь от локальной пекарни до масштабного производства

... природных сахарозаменителях, не содержит пальмового масла, ГМО, консервантов и красителей. Фото ... линейки выделяются «Крендельки» на сливочном масле с сахарной обсыпкой, произведенные в ...

От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков
Товар на полку
17.06.2024
4 321
От фермы до полки: как производители молочной продукции развивают поставщиков

... рост потребления молокоемких продуктов – сливочного масла и сыра. Уровень самообеспеченности молоком ...

Продукты из амаранта: новый суперфуд
Товар на полку
06.05.2024
4 641
Продукты из амаранта: новый суперфуд

... продуктов, – высокое содержание сквалена в масле амаранта, биодоступный кальций, сбалансированный по ... полного цикла по производству амарантового масла, безглютеновых и высокобелковых зерна, муки ...

Продажи на российских маркетплейсах: тренды в основных категориях
Товар на полку
24.04.2024
9 747
Продажи на российских маркетплейсах: тренды в основных категориях

... в этой категории стали топленое масло, молоко сгущенное и кокосовое молоко ...

Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления
Товар на полку
21.11.2023
9 863
Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления

... скороварке, духовке, на гриле без масла. «Продукты в панировке можно приготовить ...

Компании

  • Суровикинский завод растительных масел
  • Натуральные Продукты
  • ALTARIA
  • Волгоградский горчичный маслозавод "САРЕПТА"
  • ВьетКОКО
  • Кармолис
  • НПХ «АмарантАгро»
  • ООО ПКП ПРОСПЕКТ
  • Олеум Приорат
  • alicana CBD
  • Унагранде Компани
  • Unagrande Company

Фоторепортажи

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
10 757
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... французской рецептуре, на натуральном сливочном масле, с разными начинками – шоколад, сгущенка ... , а также улитки на сливочном масле с кремом и изюмом. Русские ... пекарни. Круассаны выпекаются на сливочном масле, и тоже являются «трафикообразующей» позицией ... гуакамоле из тунца, с оливковым маслом и соевым соусом, мажем на ...

Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?
Фоторепортаж
07.08.2025
5 705
Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?

... сыры, молоко, кефир, йогурты, сливочное масло, а также детские продукты на ...

«Станция Молочная»: путь молока от фермы до полок торговой сети «Пятёрочка»
Фоторепортаж
18.04.2025
21 516
«Станция Молочная»: путь молока от фермы до полок торговой сети «Пятёрочка»

... , творог, сметану, сливки, ряженку, сливочное масло и др. Но кто производит ... молоко, кефир, ряженку, творог, сливочное масло и др. под брендом «Искренне ...

«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды
Фоторепортаж
13.09.2024
9 179
«1-й Кулинарный»: инновации на рынке готовой еды

... тефлоновым покрытием, позволяющим готовить без масла и при этом придать аппетитный ...

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 088
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... добавлением своих специй, на хлопковом масле, для них привозим из Узбекистана ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 035
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... творога, смазанную толокном и сливочным маслом. Популярен и традиционный фастфуд – сэндвичи ...

Завод Viola: жизнь с новым собственником
Фоторепортаж
07.11.2023
12 025
Завод Viola: жизнь с новым собственником

... , тильзит, маасдам), сливочное масло, сухое молоко. Блоки масла и полутвердого сыра рубят ...

Fish House: путешествие на «Балтийский берег»
Фоторепортаж
10.08.2023
10 310
Fish House: путешествие на «Балтийский берег»

... который введены рыбий жир и масло, капают в раствор альгината, имеющего ...

Дальневосточный дискаунтер «Близкий»: пять местных особенностей формата
Фоторепортаж
06.02.2023
19 583
Дальневосточный дискаунтер «Близкий»: пять местных особенностей формата

... тут предпочитают покупать замороженное сливочное масло, замороженные сырки и батончики. Мы ... провести эксперимент и выкладывать сливочное масло на охлажденную полку, но продажи ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
20 716
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... пельмени, отжимают подсолнечное и льняное масло, квасят капусту, солят помидоры, огурцы ...

Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты
Фоторепортаж
28.05.2021
29 951
Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты

... широкая линейка продукции с трюфелем: масло, бальзамические соусы, греческие и итальянские ... супермаркетов «Табрис» . Из необычного ассортимента – масло и соусы от именитого краснодарского ... . Здесь бальзамический крем с шиповником, масло с паприкой, смородиной, перцем, луком ...

От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России
Фоторепортаж
01.04.2021
25 076
От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России

... из полуфабрикатов собственного производства (какао-масла, какао-тертого и какао-порошка) ... под воздействием пресса получают какао-масло и жмых (после дальнейшего измельчения ... производство на линии автоматизировано. Какао-масло – ключевой ингредиент для производства плиточного ... позволяет увеличить выход ценного какао-масла примерно на 1,5%. Для ... – отказаться от дезодорированного (очищенного) какао-масла при производстве шоколадных плиток. «Мы ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Прочее

November 30
Х5 Dialog 2022
Декоративное изображение

Выставка

November 22 - November 23
Сибирский экономический форум
Декоративное изображение

Прочее

September 17 - September 19
Образовательная программа «Академия закупок»
Декоративное изображение

September 14 - September 17
Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow
Декоративное изображение

October 22 - October 24
Выставка "Ростов Гостеприимный"
Декоративное изображение

November 6 - November 8
Interfood Siberia 6-8 ноября 2013
Декоративное изображение

April 10 - April 12
17–я Международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов "ИНТЕРФУД"
Декоративное изображение

April 3 - April 5
Интерфуд 2012
Декоративное изображение

April 7 - April 9
«ИНТЕРФУД» – международная выставка продуктов питания, напитков, ингредиентов

Персоны

Фёдор Могутнов 

Директор дивизиона хорека, ГК «ЭФКО»

Видео16.04.2025

Фёдор Могутнов - ГК «ЭФКО» на Modern Bakery | Confex | GOTOVO 2025

Семинары

21.10.2015
Горюче-смазочные материалы: нормативная база и производство
Moscow Business School

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 428

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 467

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 515

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 662

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 616

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 416
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 272
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 873
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 556
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 677
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 284

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 985

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 332

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 834

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 898

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru