.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Теремок»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпании
Новости
07.08.2026

1 290

Как разные поколения россиян выбирают фастфуд — исследование
... (12%). Subway выбирают 6%, «Теремок» — 3%, а «Крошку Картошку» — всего ...
03.08.2026

4 027

Infoline: топ-100 сетей общепита РФ сократили число заведений на 3,4% за полугодие
... -10 , а ее место занял «Теремок» с 368 заведениями. В первом ...
25.06.2026

1 545

Оборот рынка общепита в России вырос почти в два раза с 2023 года
... все франчайзи его сети. Основатель «Теремка» Михаил Гончаров добавляет, что ресторанный ...
18.06.2026

4 965

«Теремок» масштабирует пилотный бар в Москве и Петербурге
Сеть ресторанов русской кухни «Теремок» запустила пилотный проект бара. Заведение, ... фирменные варианты фруктовых чаев «Тропический Теремок», «Черносмородиновый узвар» и «Имбирный пряник ... тестирования бара на Большой Дмитровке «Теремок» утвердил концепцию и приступает к ... . Если посмотреть на эволюцию концепции „Теремка“, то первым делом мы ввели ... Михаил Гончаров, основатель сети ресторанов «Теремок». В 2026 году в меню ... сети «Теремок» появятся коктейли Бюджетные решения для ...
Новости компаний
30.07.2026

331

Впервые в современной истории у топ-100 ресторанных сетей России началось сокращение числа заведений
... -10, а ее место занял «Теремок» с 368 заведениями. В первом ...
Логотип компании
Infoline
27.07.2026

491

Сессия Infoline: «Трансформация форматов общественного питания в условиях ужесточения конкуренции»
... , «Бургер Кинг», Dodo Brands, «Шоколадница», «Теремок», Tanuk iFamily, «Росинтер», Coffee Like ...
Логотип компании
Infoline
29.06.2026

993

Эксперты Infoline оценили состояние рынка общественного питания России за 5 месяцев 2026 года
... . Крупные сетевые игроки — такие как «Теремок», White Rabbit Family, Coffee Like ...
Логотип компании
Infoline
28.04.2026

519

«Шоколадница» сменила управление, «Даблби» продали, «Теремок» открыл бар
INFOLine представил свежий выпуск краткого обзора российского рынка общественного питания. В нем собрали самое важное о состоянии отрасли, изменениях в регулировании, сделках, открытиях, закрытиях и стратегиях крупнейших сетей за март и апрель 2026 года. Специалисты INFOLine выпустили краткий обзор рынка общественного питания в России. В нем — самое важное о состоянии отрасли, изменениях в регулировании, сделках, открытиях, закрытиях и стратегиях крупнейших сетей за март и апрель 2026 года. ...
Логотип компании
Infoline

Статьи

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Утверждения о ненужности ТЦ напоминают разговоры, что рестораны тоже не нужны, раз существует доставка»
Статья
10.08.2026
3 615
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Утверждения о ненужности ТЦ напоминают разговоры, что рестораны тоже не нужны, раз существует доставка»

... одной из соцсетей основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров рассказал, как знакомился ... .ru делится его мнением. Фото: «Теремок» «За последние три года я ... так просто, как кажется. Сеть «Теремок» работает 27 лет, и только ... и гигантские торговые центры, где «Теремок» отлично работает. Их результаты доказывают ...

Кассы самообслуживания: опыт внедрения, технологии, эффективность
Статья
25.03.2026
15 234
Кассы самообслуживания: опыт внедрения, технологии, эффективность

... «Спар Калининград», «Смарт», Befree, «Теремок» рассказали, какие кассы самообслуживания используют ... кассы – инструмент балансировки Зачем «Теремок» масштабировал КСО на 43 ресторана ... цифровых платформ управления». Источник: «Теремок» Зачем «Теремок» масштабировал КСО на 43 ... В 2025 году сеть «Теремок», вслед за традиционными пользователями технологии ... – говорит Михаил Гончаров, основатель сети «Теремок» . – Долгое время не хотели ... ресторанах». Традиционная касса в «Теремке» пока остается, при этом ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»
Статья
11.03.2026
13 614
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»

Основатель «Теремка» о том, что рост рынка ... препятствует развитию категории. Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров написал в своем ... читателей портала. Михаил Гончаров. Фото: «Теремок» «Тренд роста готовой еды повторяет ...

Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей
Статья
12.02.2026
35 831
Как росли ритейлеры в 2025 году: экспансия, оптимизация и значимые решения ведущих сетей

... общественного питания: «Вкусно – и точка», «Теремок», Cofix, «БлинБери», Ресторанный холдинг «Тигрус ... общественного питания: «Вкусно – и точка», «Теремок», Cofix, «БлинБери», Ресторанный холдинг «Тигрус ... , Воскресенск, Голицыно. Источник: «Теремок» «Теремок» За год сеть «Теремок» запустила 15 новых ресторанов ...

Как росли сети в 2024 году: беспрецедентные темпы крупнейших
Статья
14.02.2025
40 638
Как росли сети в 2024 году: беспрецедентные темпы крупнейших

... 6 кофеен бренда. Фото: Cofix «Теремок» Открыл 9 новых ресторанов, закрытий ...

Мимолетная слава: популярность альтернативного мяса идет на спад?
Статья
17.07.2024
6 152
Мимолетная слава: популярность альтернативного мяса идет на спад?

... гиганты. Например, летом 2020 года «Теремок» убрал из меню искусственное мясо ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 419
Постное меню: мода на здоровье

... не запускали. А вот «Шоколадница», «Теремок», «Якитория», TanukiFamily предложили своим гостям ... -суп на кокосовой основе. В «Теремке» появились постные блины, приготовленные по ...

Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается
Статья
07.03.2024
26 057
Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается

... коллаборации со спортклубами DDX fitness. «Теремок» Открыл 18 новых ресторанов. В ...

Как развивается фудтех в России: тренды рынка
Статья
12.02.2024
9 355
Как развивается фудтех в России: тренды рынка

... Москве. А следом и рестораны «Теремок», но тоже в очень ограниченной ...

История Duty Free: есть ли будущее после ковида?
Статья
02.01.2024
9 258
История Duty Free: есть ли будущее после ковида?

... , когда дефицит продавцов? Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
59 800
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... : акции, убивающие прибыль Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес ...

Готовая еда: акции, убивающие прибыль
Статья
11.12.2023
7 878
Готовая еда: акции, убивающие прибыль

... .ru Читайте также: Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес ...

Интервью

Мурад Абдуллабеков, Donutsday: «Я пришел домой и попросил маму приготовить пончики, сказал, что у нас будет большой бизнес»
Интервью
25.01.2024
12 050
Мурад Абдуллабеков, Donutsday: «Я пришел домой и попросил маму приготовить пончики, сказал, что у нас будет большой бизнес»

... : акции, убивающие прибыль Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес ...

Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Кризис в ресторанной сфере усиливается, многие гости начинают экономить»
Интервью
20.11.2023
7 335
Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Кризис в ресторанной сфере усиливается, многие гости начинают экономить»

... попала в ритейл Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
15 244
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... и делает проект успешным: показатели «Теремка» растут , открываются рестораны новой ... Retail.ru побеседовал с основателем «Теремка» Михаилом Гончаровым и заместителем ... . Первое изменение произошло, когда «Теремки» начали открываться на фудкортах, тогда ... заведения. – Сколько ресторанов в сети «Теремок», собственных и франчайзинговых? Михаил Гончаров ... спроса на российскую франшизу, а «Теремок» не использует эту возможность. – ... ресторанов? Михаил Гончаров: Обычно «Теремок» размещается у метро, но сейчас ...

Teremok: фаст кэжуал по-русски
Интервью
23.12.2015
21 409
Teremok: фаст кэжуал по-русски

... на Манхэттене планирует открыться «Теремок». О стратегии развития сети ... Retail.ru рассказал владелец сети «Теремок» Михаил Гончаров. – СМИ писали ... как-то отличаться от российских «Теремков»? – Мы рассчитываем на чек ... подтолкнул вас к созданию сети «Теремок». Сеть пережила 2008 г., ... не зарабатывает. Сейчас цены в «Теремке» в «Метрополисе» будут на ... консолидировать все 100% акций «Теремок-Инвест» в своих руках? ... сейчас являются стратегически важными для «Теремка»? – Мы хотим продолжать развиваться ...

Что происходит с несъеденной едой
Интервью
18.08.2014
14 923
Что происходит с несъеденной едой

... ». Михаил Гончаров, генеральный директор сети «Теремок» «Мы работаем с чистым сырьем ...

Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду
Интервью
15.06.2012
9 176
Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду

... даже могут быть киоски. — Как «Теремки»? — Нет. Это очень похоже на ...

Советы бизнесменов: Как выполнить обещания, данные в новогоднюю ночь
Интервью
26.12.2011
6 366
Советы бизнесменов: Как выполнить обещания, данные в новогоднюю ночь

... . Михаил Гончаров , владелец сети блинных «Теремок» «Нужно ежедневно совершать маленькие шаги ...

Заходите, сударь, в «Теремок» на блины! Часть I
Интервью
14.04.2003
18 010
Заходите, сударь, в «Теремок» на блины! Часть I

... отец трехлетнего сына. Компанию «Теремок — Русские блины» Михаил ... . Из своей продукции хозяин «Теремка»; больше всего любит блинчики с ... . Женат, отец трехлетнего сына. Компанию «Теремок — Русские блины» Михаил организовал в ... Москвы и Петербурга появились фургоны-теремки, торгующие горячими блинчиками. - Михаил, какой ... появилась идея создать сеть закусочных «Теремок». - С чего началась работа? - ... сложности на открытие первых трех «теремков» было потрачено около $50 тысяч ...

Кейсы

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл
Кейс
06.06.2023
10 194
Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл

... сетях общепита («Тануки», «Шоколадница», «Теремок»). Начинали с фудтрака, диверсифицировались ...

Инновации в ритейле: кассир-андроид, оплата по отпечатку пальца и чат-бот для быстрой выдачи заказов
Кейс
21.01.2019
11 771
Инновации в ритейле: кассир-андроид, оплата по отпечатку пальца и чат-бот для быстрой выдачи заказов

... кв. м. В сети ресторанов «Теремок» появился андроид-кассир , обслуживающий покупателей ...

Компании

  • Теремок
  • "Здоровая еда"
  • Додо Пицца

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

November 8
ХI отраслевая конференция «IT В РИТЕЙЛЕ 2022»
Декоративное изображение

Выставка

November 17 - November 19
V Выставка технологий, оборудования и услуг Peterfoodtech

Персоны

Гончаров Михаил 

Основатель сети ресторанов «Теремок»

Статья10.08.2026

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Утверждения о ненужности ТЦ напоминают разговоры, что рестораны тоже не нужны, раз существует доставка»
Свидовский Виталий Алексеевич 

Гендиректор компании «Теремок»

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
13.08.2026

9 812

HeadHunter: треть зумеров и миллениалов хотят работать удаленно
2
14.08.2026

9 180

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
3
13.08.2026

8 184

Продавцы электроники попросили государство и маркетплейсы запретить восстановление НДС и ускорить выплаты
4
14.08.2026

6 460

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
5
14.08.2026

5 235

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
509
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 848
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 593
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 874
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 289
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 827

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Кейс

1 487

Бизнес отказывается от ИИ: кейсы Uber, Starbucks, Walmart, Pizza Hut и McDonald's
3
Товар на полку

825

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
4
Статья

633

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
5
Интервью

573

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru