Поиск

... лидерства. Распалось звездное трио американских фастфуд-гигантов: KFC, Pizza Hut и ... всерьез задумалась о создании собственного фастфуд-подразделения, для чего в 1977 ... Pizza Hut настоящий символ американского фастфуда, конкурирующий с McDonald's. В сентябре ...

... находится за стеклом. Наши станции фастфуда, где готовятся суши, роллы, пицца ...

... была только еда по типу фастфуда – бургеры, картошка фри, наггетсы. Сегодня ...

... 24 лет, которые часто выбирают фастфуд. 62% совмещают HoReCa и готовую ...

Крупные ритейлеры делятся стратегиями управления розничными сетями в сегментах FMCG, fashion, техники, косметики и общественного питания. Прошедший 2025 год стал для розничного рынка периодом качественной трансформации: фокус многих игроков сместился с экспансии на стабильность и сохранение эффективности в условиях охлаждения экономики. Ритейлеры меняли форматы, запускали реконцепции, оптимизировали сети, экспериментировали с ассортиментом и сервисами. Похоже, они готовились упрочить свои ...

Эксперты INFOLine, ресторанов, фастфуда, ритейла и ресторанный критик рассказали ...

... и чистые составы. На смену фастфуду и консервам приходит еда, приближенная ...

... », «ВкусВилл», «Самбери», «Отдохни», сети ресторанов фастфуда «Вкусно – и точка» и «Ростикс ...

... было мало. Зато был советский фастфуд – сосисочные, котлетные, пончиковые, шашлычные – и ...

... и Cotti Coffee, а также фастфуда – из Burger King. Но тогда ...

... мишленовском ресторане, питаясь исключительно в фастфуде; невозможно продать Maserati, используя только ...

... логотипе, удачно сочеталось с концепцией фастфуда. В том же 1968 году ... чаще задумывались, стоит ли посещать фастфуд-заведения вроде McDonald’s и KFC ... ингредиенты Subway стали синонимом здорового фастфуда в сознании посетителей, и от ... выиграла. А закрепил статус здорового фастфуда за Subway студент Индианского университета ...

... давят на эксклюзивный опыт. В фастфуде бургеры понятные, но есть стандарты ...

... , бургеров, роллов и прочих вариантов фастфуда. Второй тренд – перераспределение интереса от ... игру с сетями пекарен и фастфудов. Там зачастую каждое заведение – это ...

... еды, e-grocery, быстрой доставки, фастфуда, коммерции. И поскольку конкуренция в ...

Как рождаются новинки – от идеи до кухни и как контролировать качество в 1300 ресторанах сети? Удались ли Rostic’s эксперименты с говядиной и креветками, как контролируется качество продукции и зачем поставщиков приглашают на экспериментальную кухню, как цифровые системы следят за фритюрницами в более чем 1300 ресторанах сети и надолго ли азиатские блюда прописались в меню, – Retail.ru рассказал директор департамента по качеству и инновациям сети ресторанов быстрого обслуживания Rostic’s ...

... факторами: в первую очередь – удорожанием фастфуда. Освободившуюся нишу закономерно заняли розничные ...

... лишний вес. Толстеют от трансжиров фастфуда, а не от натуральных продуктов ...

Как организован аудит качества и безопасности поставщиков сети и что гарантирует соблюдение стандартов. Сеть «Вкусно – и точка» управляет 922 предприятиями по всей России, которые ежедневно посещают 2 млн гостей, ее логистическая инфраструктура включает 16 распределительных центров, в пул поставщиков входит более 160 производственных площадок. О том, как при таком масштабе выстроить работающую систему контроля пищевой безопасности, Retail.ru рассказала старший директор по качеству сети «Вкусно ...

... на прилавке, теперь готовимся добавить фастфуд в прикассовую зону. Второй тренд ...

... tea. Схожие тенденции в соусах, фастфуде. – Могли бы вы дать какие ...

... высоким чеком, либо – формат самообслуживания: фастфуд, фасткэжуал и прочее. – Вы сказали ...

... помогло нам расти быстрее рынка фастфуда и пиццерий. Сейчас ассортимент готовой ...

... встречи. Все-таки мы не фастфуд, в зале обычно работает официант ...

Интересные концепции 2025 года от ведущих сетевых игроков. В прошлом 2025 году ведущие ритейлеры представили несколько новых концепций розничных магазинов и кафе. В этом обзоре мы собрали наиболее заметные из них и дополнили картину комментариями Ивана Федякова, генерального директора компании INFOLine, и Ирины Болотовой, эксперта сервиса «Про.Сторы». Иван Федяков, генеральный директор компании INFOLine Иван Федяков. Фото: INFOLine «Потребительский рынок в России в 2025 году подошел к зрелой ...

... на один из самых конкурентных фастфуд-рынков в мире с новым ...

... проще развивать ассортимент. Конкуренция с фастфудом История готовой еды в «Пив ... фритюра в стране – крупнейшие сети фастфуда. Поэтому при разработке меню в ... , чем в крупнейших российских сетях фастфуда, что также является важным конкурентным ... прошлом году, когда международные сети фастфуда находились на грани закрытия или ... города, посещают магазины и точки фастфуда, проводят дегустации как чужой, так ...

... , в том числе наполнение его фастфудом – наггетсы, хот-доги, френч-доги ... упаковки, в том числе предложения фастфуда, внедрение расширенного штрихкода на продукцию ...

... ; люди, которые устали и от фастфуда, и от привычной домашней еды ...

... в себя кулинарию, кондитерку, пекарню, фастфуд, полуфабрикаты, напитки, салаты и соленья ...

... полки, но и для собственного фастфуда, кондитерского производства, например, слоеное тесто ...

... сам», сад-огород), аптеки, сети фастфуда, предприятия сферы услуг (банки, займы ...

... рост интереса к кулинарии и фастфуду. В июне этот тренд продолжился ...

... , что конкурировать с основными игроками фастфуда уже бессмысленно. «Когда бренд заходил ...

... – это либо дорогой ресторан, либо фастфуд. Открыв несколько точек, руководство «Моремании ... ., что вполне может составить конкуренцию фастфуду. Дело в том, что «ИТА ...

... общение и товарооборот 15:05 Фастфуд и свежесть 15:59 Мастер ... с квалифицированными специалистами. 15:05 Фастфуд и свежесть Максимальный срок годности ...

... эффективного пути развития. Применение процессов фастфуда и ритейла в кафе. 03 ...

... китайцы теряют интерес к такому фастфуду – на эти и другие вопросы ... . Американцы тогда сравнивали этот диковинный фастфуд с бургерами, давая тем самым ... с рамёном и любым другим фастфудом. Сокращение представленности лапши на вокзалах ...

... , когда популярные блюда из меню фастфуда стали появляться на полках магазинов ... июне 2025 года товары сети фастфуд Rostic's появились в ассортименте ТС ... (наггетсы, стрипсы, сырные медальоны) от фастфуд-сети Burger King. Источник: Rostic’s ...

... рекламных акциях и продвигает бренд фастфуда. Фото: Пресс-служба «Маревен Фуд ...

... : Tricky_Shark/shutterstock Наиболее популярна доставка фастфуда (57%), продуктов питания (54 ...

... . «Мы отказались от стандартного клубного фастфуда в пользу интеграции полноценного паназиатского ...

... специальные табло, как в заведениях фастфуда, на которых отображаются номера собираемых ...

На заводе «Мираторг Запад» в Калининградской области, построенном под стандарты «Макдоналдса». В сети «Вкусно – и точка» наггетсы являются самым популярным блюдом категории снеков. С осени 2022 года, за два года работы компании, было продано более 250 млн порций наггетсов и 25 млн – стрипсов. Оба эти продукта производятся на заводе «Мираторг Запад», расположенном в Калининградской области, откуда Retail.ru привез свой фоторепортаж. Фото: «Вкусно – и точка» Наггетсы представляют собой ...

... Lidl вполне позволяет производить приличный фастфуд. Фото: Gabriel Preda RO/Shutterstock ...

... сливочным маслом. Популярен и традиционный фастфуд – сэндвичи, твистеры, бургеры, хот-доги ...

... другие популярные блюда в формате фастфуда, разливают прохладительные и горячие напитки ...

... видим, что бурно развивается несетевой фастфуд, и очень хотим расширить и ...

... собственного производства и обширной зоне фастфуда. заставочное Компания Small & Skif управляет ... собственного приготовления, а также зона фастфуда, где приготовление происходит прямо на ... глазах у покупателя. Основной ассортимент фастфуда состоит из пиццы, донеров, продукции ...

Фастфуд, где автоматы принимают и выдают ...