.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Фудтрак»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпанииГлоссарий
Новости
13.07.2026

1 787

В сети «Вкусно — и точка» исключили появление алкоголя в меню
... новые форматы и технологические решения: фудтраки, нестационарные торговые объекты и заведения ...
16.01.2026

2 362

«ВкусВилл» возвращается на трассы с новым проектом «в пути»
... точек в разных форматах: от фудтраков до стационарных павильонов площадью 30 ...
20.06.2025

2 248

Владелец «Горячей штучки» запустит сеть общепита для продвижения своих полуфабрикатов
... форматы, как dark kitchen или фудтраки, требующие минимальных вложений. Выход в ...
18.06.2025

1 340

После реконцепции ТРЦ «Манзара» в Нижнекамске увеличил трафик втрое
... операторов, включая Restopark и круглогодичный фудтрак на прилегающей территории. Источник: LCM ...
Новости компаний
26.12.2025

885

«Самокат» запустил новогодние офлайн-активности — от фотозон на катках и станций упаковки подарков до «Праздничной линии поддержки»
... смогут согреться горячими напитками из фудтраков. Упаковать подарки к празднику вместе ...
Самокат
12.09.2025

826

Франшизы общепита, которых вы еще не видели: от баблтишных до борща в пирожке
... . На выставку «Борщ» привезет розовый фудтрак с борщом, пирожками и другими ...
EMTG
27.08.2025

641

«Самокат» представил лимитированную коллекцию одежды в спортивном стиле
... . На площадке также будет зеркальный фудтрак, чтобы горожане смогли попробовать освежающие ...
Самокат
26.08.2024

739

Продажи готовых рационов и продуктовых наборов по итогам года могут вырасти до 18,4 млрд руб., прогнозируют в INFOLine
... начала продажу готового питания в фудтраках, напоминает Михаил Бурмистров . В сегменте ...
Логотип компании
Infoline

Статьи

Зумеры скроллят маркетплейсы вместо соцсетей и отказываются готовить, а аудитория 50+ живет по полной
Статья
12.05.2025
13 634
Зумеры скроллят маркетплейсы вместо соцсетей и отказываются готовить, а аудитория 50+ живет по полной

... это были рестораны, то теперь – фудтраки, пекарни и полки в супермаркетах ...

Будущее ритейла за микроформатами?
Статья
30.11.2024
6 407
Будущее ритейла за микроформатами?

... эксперимент по развитию «Фасоли» в фудтраке – фургоне, который в виде прицепа ... местам, где они нужны потребителю. Фудтрак «Фасоль». Источник: Metro Микроформаты во ...

Ресторанный рынок 2022: потери или возможности?
Статья
29.04.2022
38 022
Ресторанный рынок 2022: потери или возможности?

... дать новый стимул для развития фудтраков, позволяющих запустить бизнес быстро и ... числе на Пушкинской площади, появились фудтраки в качестве отечественной альтернативы американскому ... Москве, как считает Гоша Карпенко, фудтраки невозможно никуда поставить и развивать ... занятие, поэтому Hurma Group фудтраки запускать не планирует. «Фудтрак – это интересный бизнес ... Евгений Мещеряков. Максим Горячев «Формат фудтраков мне неинтересен, потому что в ...

Торговля на колесах  готовится получить права
Статья
24.08.2018
18 299
Торговля на колесах готовится получить права

... сел 50 тысяч автолавок и фудтраков? Минпромторг намерен расставить все ... стране насчитывается несколько сотен фудтраков и несколько сотен торговых ... бы узаконить в Москве использование фудтраков — кафе на колесах. Но ... людям надо. А для фудтраков ни кабели электрические тянуть не ... зону парковки и ночной стоянки фудтраков и автолавок, а также ... менее 50 тысяч автолавок и фудтраков. «Совокупные частные инвестиции в ... автомобилей, автолавок, автокафе и фудтраков, в создание сопутствующей инфраструктуры будут ...

Открытия ноября-2016
Статья
01.12.2016
9 699
Открытия ноября-2016

... 16/11 СПб. Набережная Мартынова Фудтрак А кто уходит? Сеть, магазин ...

Интервью

Роман Павленко, «Глобус»: «Малый формат – это очень необычное направление для нашей компании»
Интервью
04.08.2025
6 247
Роман Павленко, «Глобус»: «Малый формат – это очень необычное направление для нашей компании»

... – компания запустила в пилотном режиме фудтраки и магазины «Глобус Лавка» с ... два проекта – мобильные автолавки или фудтраки и магазины готовой еды – кафе ... настоящее время работают уже 44 фудтрака в Московской области и в ... «Глобус Лавка». – Сначала поговорим о фудтраках – когда был запущен этот проект ...

«Фасоль»: «Нельзя всем предлагать одно решение, франшиза – это конструктор под индивидуальный запрос»
Интервью
28.07.2023
9 285
«Фасоль»: «Нельзя всем предлагать одно решение, франшиза – это конструктор под индивидуальный запрос»

... . Кроме этого, есть форматы «киоск», «фудтрак», «ко-брендинг», «сити». В целом ...

Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»
Интервью
25.07.2023
13 016
Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»

... сделали в виде парковки из фудтраков. Там работают всего лишь 14 ...

Татьяна Кузнецова, Coffee Like: «Образ современного человека сегодня дополняет бумажный стаканчик с кофе»
Интервью
08.03.2022
13 661
Татьяна Кузнецова, Coffee Like: «Образ современного человека сегодня дополняет бумажный стаканчик с кофе»

... мы активно развиваем новый формат – фудтрак, который может подстраиваться под ситуативный ...

Константин Инешин: «Мобильная торговля будет развиваться вслед за цифровыми сервисами»
Интервью
18.10.2021
10 451
Константин Инешин: «Мобильная торговля будет развиваться вслед за цифровыми сервисами»

... функции могут взять на себя фудтраки – об этом председатель совета Ульяновского ... какие-то специализированные ярмарки? – Нет, фудтраки просто встают в разных районах ...

Илья Теличкин, Milkymoon's: «Основная сложность в работе с франчайзи – это менталитет»
Интервью
28.06.2021
11 561
Илья Теличкин, Milkymoon's: «Основная сложность в работе с франчайзи – это менталитет»

... пор нет правил продажи для фудтраков. Хотя в мире много лет ... фудтраки работают. – Какие направления вы считаете ...

Кейсы

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
4 867
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... рестораны, точки на фудкортах и фудтраки, которые располагаются в 27 городах ...

Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?
Кейс
04.12.2025
5 868
Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?

... пилотного формата «Глобус лавка», 32 фудтраками, одним логистическим центром и онлайн ...

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл
Кейс
06.06.2023
10 343
Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл

... », «Шоколадница», «Теремок»). Начинали с фудтрака, диверсифицировались в пандемию и теперь ... буфет» братьев Васильчуков, стояли с фудтраком на Новом Арбате, – рассказывает Михаил ... помещение. Пока подыскивали помещение, взяли фудтрак за 100 тыс. рублей в ...

Дарк китчен «ВкусВилл»: как действовать «Сгоряча»
Кейс
27.02.2023
13 621
Дарк китчен «ВкусВилл»: как действовать «Сгоряча»

... его развития. Все начиналось с фудтрака «Сгоряча» – это «темные кухни», располагающиеся ... «Сгоряча». Сначала это был небольшой фудтрак, расположившийся рядом с даркстором «ВкусВилл ...

Видео

Рафаэль Хабиров EdaNaKolesah.com #metroexpo2019
Видео
21.03.2019
1 156
Рафаэль Хабиров EdaNaKolesah.com #metroexpo2019

Рафаэль Хабиров — Edanakolesah.com производство фудтраков — о дизайне фудтраков #metroexpo2019 #RetailПрессЦентр

Товар на полку

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
13 535
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... представлено решение Rioba в виде фудтрака. Как пояснила Станислава Коллавини, такой ...

Компании

  • РЕТРОТРАК
  • Сгоряча
  • Quick Resto

Фоторепортажи

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
8 312
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

От гипер- до экспресс-магазинов, фудтраков и pop-up точек. Российские ... /Fotodom Мобильные магазины еды и фудтраки Lidl Используются во многих странах ... с отдельными категориями и брендами. Фудтраки могут стоять рядом с магазинами ... в социальных проектах. В США фудтрак Lidl также занимается доставкой заказов ... Step, и во время гонок фудтраки Lidl предлагают питательные фруктово-овощные ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

August 22 - August 23
Synergy Horeca Forum 2023
Декоративное изображение

Выставка

September 19 - September 22
WorldFood Moscow 2023

Глоссарий

High Speed Retail
Ускоренный процесс покупок. Примерами высокоскоростного ритейла могут быть pop-up магазины, фудтраки и любой ритейлер,который проводит срочные акции или лимитированные распродажи
7 734
Фудтрак

the truck (англ.)

Большой автотранспорт или прицеп, оборудованный для приготовления, приготовления, подачи и / или продажи продуктов питания
3 892

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 600

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
29.09.2026

7 625

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
3
30.09.2026

6 886

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
4
29.09.2026

6 716

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов
5
02.10.2026

5 305

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
15
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
105
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 142
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 423

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

867

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Товар на полку

857

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
4
Статья

822

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
5
Кейс

719

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru