.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «ХБИ»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийКалендарь событийКомпанииГлоссарий
Новости
19.04.2017

5 797

X5 перестанет возвращать хлеб производителям
... оптимальные пути утилизации и переработки ХБИ с истекшим сроком годности, в ...
Новости компаний
17.04.2023

2 877

Хлебопеки и кондитеры России определили главное место встречи профессионального сообщества
... » в условиях отгрузки 35 тонн ХБИ в сутки и 100 SQU ...
Логотип компании
ООО "Гефера Медиа"
28.06.2021

1 346

М4 объявил о запуске тендера в Курской области
... . М4 — первый маркетплейс на рынке ХБИ, который предложил новый подход к ... с точки зрения географии, производитель ХБИ получает возможность сократить логистические затраты ... задача — создать экосистему на рынке ХБИ, в которой М4 станет центром ... применима не только в отрасли ХБИ. Проект будет эволюционировать и приходить ...
М4 Б2Б маркетплейс
17.06.2021

1 788

Как работает b2b-маркетплейс хлебобулочных изделий
... рынок более низкими ценами на ХБИ. Производители ХБИ поддержат свою рентабельность за ... . Это позволяет повысить эффективность производства ХБИ и всех цепочек поставок продукции ...
М4 Б2Б маркетплейс
20.05.2021

1 637

Текcтовая трансляция конференции Пищёвка 3D 2021
... если быть точнее - в категории ХБИ? В актуальности М4 B2B Marketplace ...
Ватель Маркетинг

Статьи

Маркетплейс М4: уберизация хлебобулочного производства
Статья
09.08.2021
17 133
Маркетплейс М4: уберизация хлебобулочного производства

... выделяет несколько ключевых проблем рынка ХБИ: высокая стоимость логистики, неполная загрузка ... окно» для работы с поставщиками ХБИ, что позволяет увеличить маржинальность и ... обеспечить требования, предъявляемые к производству ХБИ». Комиссия оценивает возможности производителя выпускать ... повысить эффективность производства и логистики ХБИ, при этом снизить цену на ...

Почему москвичи стали есть меньше хлеба?
Статья
16.12.2016
9 983
Почему москвичи стали есть меньше хлеба?

Анализ рынка хлебобулочных изделий в Москве В 2015 году эксперты фиксировали падение интереса у россиян к сладостям, особенно импортированным в первую очередь шоколадным и мучным. Удивителен еще тот факт, что эта тенденция также отразилась на потреблении хлеба. По данным исследования рынка хлебобулочных изделий, проведенного маркетинговой компанией Mix Research в сентябре 2016 года, по сравнению с 2013 годом доля покупателей хлебобулочных изделий в Москве снизилась на 16 п.п. и составила 72% ...

Интервью

Максим Мамзурин, М4: «B2B-маркетплейс снижает полочные цены и сокращает издержки производителей хлебобулочных изделий»
Интервью
11.05.2022
8 272
Максим Мамзурин, М4: «B2B-маркетплейс снижает полочные цены и сокращает издержки производителей хлебобулочных изделий»

... сеть – единое окно взаимодействия по ХБИ. – Работает ли маркетплейс с мелкими ...

Кейсы

Сельская пекарня сети «Доверие»
Кейс
10.05.2024
7 174
Сельская пекарня сети «Доверие»

... опыте «Командора», централизовавшего производство замороженных ХБИ и допекающего изделия в магазинах ...

Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития
Кейс
02.05.2023
15 360
Собственное производство сети «Магнит»: драйвер роста и зона развития

... включает 8 зон: кондитерские изделия, ХБИ и пироги, перекусы-сэндвичи, станция ...

Компании

  • ИТЦ «ПРОТЕК»

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

May 11 - May 13
ПИЩЕВКА 3D XXL
Декоративное изображение

Конференция

October 21 - October 22
ПИЩЕВКА3D: Октоберфест
Декоративное изображение

Конференция

May 11 - May 14
ПИЩЁВКА 3D 2021: Русский Феникс

Глоссарий

ХБИ
Хлебобулочные изделия (ХБИ) - сегмент продуктов питания, в котором все изделия выполнены из муки. Относится к продуктам первой необходимости. Для изготовления используются дрожжи, закваска и пр.
1 684

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

37 247

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 805

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 531

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 435

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
15.06.2026

9 601

Бакальчук: маркетплейс «М.Видео» всего за 5 месяцев превысил результат всего 2025 года

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
50
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
164
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
522
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
498
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
918
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 855

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 691

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 387

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 373

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

534

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru