.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «безопасность продуктов питания»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюНовости компанийСеминары
Новости
02.02.2026

2 391

Роспотребнадзор начал проверку магазина «Красное и Белое» из-за рыбы с ртутью
Управление Роспотребнадзора по Москве начало внеплановую проверку в магазине сети «Красное и Белое» после появления информации в СМИ о потенциальной угрозе. Речь идет о рыбной продукции «Ставридка» торговой марки «Сухогруз», которая, по сообщениям, может содержать опасное количество ртути. Morumotto/Shutterstock/Fotodom Проверка с отбором проб для лабораторного исследования начата незамедлительно в магазине по адресу: поселение Внуковское, ул. Летчика Ульянина, д. 6. Владельцу торговой точки, ...
20.12.2025

1 398

В России утвердили первый ГОСТ на нерафинированное амарантовое масло
С 1 февраля 2026 года в России впервые начнёт действовать ГОСТ на нерафинированное амарантовое масло. Новый стандарт должен защитить потребителей от подделок и помочь развитию рынка этой продукции, пишет «Ъ» . wasanajai/Shutterstock/Fotodom Как сообщили в Росстандарте, стандарт ( ГОСТ 35316–2025) был разработан в рамках плановой работы по стандартизации амаранта как перспективной агрокультуры. Ранее уже были приняты ГОСТы на семена и муку растения. Ключевое требование нового документа — чёткое ...
20.11.2025

1 585

Компания X5 ускорила проверку безопасности готовой еды в 14 раз
Компания X5 сократила время проверки безопасности готовой еды на наличие патогенов с двух недель до одних суток (24–26 часов) благодаря экспресс-лаборатории , которая работает по методу ПЦР-диагностики . Это пилотный проект компании, призванный не только ускорить процесс проверки, но и трансформировать подход к управлению качеством во всей цепочке поставок. Источник: X5 Новый подход основан на методе полимеразной цепной реакции (ПЦР), с помощью которого выявляют структуру микроорганизмов и ...
22.10.2025

1 952

«Светофор рисков»: X5 запускает новую систему контроля для продуктов
X5 объявила о внедрении собственной системы управления пищевой безопасностью. Инновационный инструмент «Светофор категорий риска пищевой продукции» позволит проактивно предотвращать проблемы, связанные с патогенными микроорганизмами. Продукция с повышенным риском, а также её поставщики будут подвергаться более пристальному контролю и частым проверкам. Фото: Robert Kneschke/Shutterstock/Fotodom Этот инструмент системно классифицирует все пищевые продукты по трем уровням риска для здоровья ...
Новости компаний
26.09.2025

622

3 октября пройдет бесплатный форум «Ни рыбы, ни мяса» для производителей продуктов питания и ритейлеров
Форум «Ни рыбы, ни мяса» соберет представителей пищевых предприятий, торговых сетей, маркетплейсов и экспертов отрасли. Об этом сообщила пресс-служба ООО «Старт Качества». Участники обсудят ключевые вызовы отрасли и определят направления дальнейшего развития. Среди участников форума — первые лица Госдумы, Роскачества, Росбиотех университета, отраслевых ассоциаций (мясопереработчиков, производителей молока, готовой еды, ритейла), а также руководители производственных компаний и торговых сетей. ...
Старт качества
06.02.2025

1 395

1835 компаний из 36 стран ждут вас на «Продэкспо 2025»
... внимание уделено темам качества и безопасности продуктов питания и напитков, а также основным ...
АО «Экспоцентр»
24.12.2024

1 409

Выставка «Продэкспо-2025» приготовила масштабную экспозицию и насыщенную деловую программу
... внимание уделено темам качества и безопасности продуктов питания и напитков, а также основным ...
АО «Экспоцентр»
13.12.2024

801

ВкусВилл запускает магистратуру совместно с РЭУ имени Г.В.Плеханова
... кафедра по экспертизе качества и безопасности продуктов питания, что также говорит о том ...
ВкусВилл

Статьи

Рынок черной икры в ожидании роста цен
Статья
15.08.2022
13 625
Рынок черной икры в ожидании роста цен

... 22000, признанной организацией «Глобальная инициатива безопасности продуктов питания» (GFSI). Черная икра марки Russian ...

Партнеры и конкуренты назвали надуманными претензии к «Макдоналдсу»
Статья
28.07.2014
5 751
Партнеры и конкуренты назвали надуманными претензии к «Макдоналдсу»

... ставят под сомнение качество и безопасность продуктов питания всей сети «Макдоналдс», - заявила она ...

Некачественных соков становится меньше
Статья
11.06.2014
11 915
Некачественных соков становится меньше

На прилавках магазинов 95% соковой продукции отвечает требованиям к качеству #photo1# 95 % соковой продукции, которая стоит на прилавках российских магазинов, соответствует и надписям, указанным на маркировке, и отвечает параметрам безопасности и требованиям к качеству, которые установлены в законодательных документах и признаны сообществам сокоделов,  5% продукции не соответствует своему наименованию – к такому выводу пришли эксперты Российского союза производителей соков после ...

Самые опасные продукты
Статья
06.03.2014
6 072
Самые опасные продукты

... в таких условиях показатели по безопасности продуктов питания крайне неудовлетворительные. Наверное, пора говорить ...

Что потребители в России говорят о безопасности продовольствия: исследование
Статья
17.02.2010
6 940
Что потребители в России говорят о безопасности продовольствия: исследование

Лишь 32% россиян уверены в безопасности продуктов питания, которые они покупают в магазинах. ... удовлетворены качеством и уровнем обеспечения безопасности продуктов питания: только 32% говорят, что ... % считают, что за контроль безопасности продуктов питания должно отвечать государство, и лишь ... ;) в вопросах информирования о безопасности продуктов питания. Что неудивительно, учитывая ведущую роль ...

Интервью

Инна Коротенина, «Вкусно – и точка»: «Культура качества – это то, как работают люди, когда за ними никто не наблюдает»
Интервью
09.06.2025
6 510
Инна Коротенина, «Вкусно – и точка»: «Культура качества – это то, как работают люди, когда за ними никто не наблюдает»

... » основаны на международной сертификации системы безопасности продуктов питания FSSC 22000. В прошлом году ...

Как ГОСТ в горле
Интервью
03.04.2015
8 391
Как ГОСТ в горле

... других ведомств. Например, Роспотребнадзор проверяет безопасность продуктов питания, Россельхознадзор – корма, семена, растения, Росстандарт ...

А у вас молоко прокисло
Интервью
15.07.2014
7 362
А у вас молоко прокисло

... ежегодно – 10% касаются качества и безопасности продуктов питания, сырья и пищевых добавок. В ...

Семинары

19.12.2017
Школа менеджмента качества
Русская Школа Управления

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 025

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 121

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 428

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 567

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 515

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 281
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 148
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 758
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 445
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 543
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 183

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 889

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 231

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 730

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 796

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru