Поиск

... безопасности пищевой продукции. Вспышка ботулизма, всколыхнувшая рынок готовой еды ... PanuShot/Shutterstock/Fotodom Произошедшая вспышка ботулизма выявила недостаточное понимание особенностей развития ... анаэробных условий. Эффективная профилактика ботулизма требует также глубокого понимания особенностей ... проверенных временем регламентов. «Вспышка ботулизма с фасолью стала наглядным примером ... температурам». Основные барьерные факторы развития ботулизма – низкая температура, высокое содержание ...

... всех пострадавших были выявлены симптомы ботулизма. Следственный комитет возбудил уголовное дело ... 45 тонн продукции, ставшей причиной ботулизма . Всего Роспотребнадзором было изъято более ... том, что число госпитализированных с ботулизмом в России увеличилось до 301 ...

Подходы к закупкам сырья будут ужесточены, а малый бизнес ждут дополнительные затраты. В июне больше сотни покупателей сервиса «Кухня на районе» отравились салатом. Причина — некачественные ингредиенты для выпуска готовой продукции. Retail.ru опросил экспертов, ритейлеров и общепит, чтобы выяснить, повлияет ли инцидент на рынок доставки готовой еды и как компании обезопасили себя от подобных случаев. Фото: BearFotos/Shutterstock/Fotodom После ситуаций с отравлением было точечное снижение ...

... с немного заезженной темы – вспышки ботулизма летом 2024 года. Те события ...

... разных регионах России произошла вспышка ботулизма, в связи с этим заговорили ...