.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «быстрое питание»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиКейсыНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииКнигиГлоссарийТовары
Новости
16.06.2026

1 965

Yum Brands продает Pizza Hut за $2,7 млрд
... продиктовано ужесточением конкуренции в сегменте быстрого питания и снижением покупательской активности населения ...
01.06.2026

6 941

«Вкусно — и точка» отказалась от строительства фабрики игрушек для «Кидз Комбо»
Сеть быстрого питания «Вкусно — и точка» не станет ...
29.05.2026

9 614

«Магнит» запустил в Краснодаре юбилейный магазин «у дома» в новом концепте
... , готовой еде и дополнительных сервисах быстрого питания: покупатели могут приобрести все необходимое ... готовых блюд, свежей выпечки, продуктов быстрого питания и горячих напитков. В магазине ...
08.05.2026

3 020

Прибыль McDonald’s в I квартале 2026 года выросла на 6%
Чистая прибыль американской сети ресторанов быстрого питания McDonald’s в первом квартале 2026 ...
Новости компаний
12.05.2026

1 237

«Восточное меню» в Rostic's: лепешка роти и пряный соус
Сеть ресторанов быстрого обслуживания Rostic's запустит «Восточное меню» и расширит линейку блюд — в сезонном меню вновь появится котлета с говядиной. Источник: Rostic's С начала июня гости ресторанов смогут попробовать сразу два блюда с котлетой из говядины — «Восточный Ростмастер» в лепешке роти и «Восточный Бургер». Все позиции дополнят пикантным восточным соусом и красным сладким перцем. В широкое меню войдут и классические позиции с курицей — «Восточный Ростмастер с курицей», «Восточный ...
Rostic's
27.04.2026

776

Итоги акции «Добрый соус»: Rostic's перевел более 20 миллионов рублей в поддержку фонда «Открывая горизонты»
Источник: Rostic's Rostic's подвел итоги благотворительной акции «Добрый соус», проходившей с 3 февраля по 20 апреля 2026 года в ресторанах бренда по всей стране. В течение этого периода сеть перечисляла по 1 рублю от каждого проданного соуса в фонд «Открывая горизонты». Общая сумма поддержки составила 20 196 563 рублей. Все средства пойдут на проекты фонда по поддержке, социализации, профориентации и трудоустройству подростков и молодежи из разных регионов России. Для ребят организуют ...
Rostic's
21.04.2026

486

День рождения Rostic's: особый баскет, праздничные цены и экскурсии в рестораны
Сеть ресторанов быстрого обслуживания Rostic's в честь старта масштабной маркетинговой акции «День рождения Rostic's» запустила коммуникационную 360-кампанию, а также экскурсии в рестораны сети. Важным событием этого года стало особое ценовое предложение и появление нового продукта — «Праздничного баскета», в состав которого вошли 10 наггетсов, 10 крыльев и 8 стрипсов. Такая комбинация позиций будет представлена в ресторанах сети в ограниченном предложении: попробовать новинки можно будет только ...
Rostic's
21.04.2026

828

«Лео и Тиг» отправляются в Rostic's: в сети появилось новое комбо с персонажами одноименного мультфильма
Источник: Rostic's 21 апреля в сети ресторанов быстрого обслуживания Rostic's появилось новое комбо с персонажами мультфильма «Лео и Тиг». В коллекцию вошли 8 героев: леопард Лео, тигренок Тиг, нерпа Луфи, медведь Мапа Пандига, конь Тенгри-Хан, обезьяна Укун, панда Джу и рысь Редьяра. Персонажей нового комбо вскоре можно будет увидеть и на больших экранах. С 14 мая в кинотеатрах выйдет полнометражный анимационный фильм «Лео и Тиг. Дорога на Байкал». У каждого героя своя история и характер. ...
Rostic's

Статьи

Трансформация HR: как растить лидеров и управлять командой в 2026 году
Статья
23.01.2026
8 813
Трансформация HR: как растить лидеров и управлять командой в 2026 году

... высокие стандарты. Показательный пример – сеть быстрого питания «Вкусно – и точка». Опыт оказался ...

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Статья
14.01.2026
8 252
Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов

... только АЗС, но и рестораны быстрого питания и кафе, расположенные на трассах ...

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
29 352
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... в 2025 году продемонстрировал сегмент быстрого питания (QSR) – около 9% (свыше 95 ...

Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит
Статья
15.04.2024
6 516
Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит

... (по количеству точек) оператор ресторанов быстрого питания в мире после Subway, McDonald's ... одним из самых успешных продуктов быстрого питания за всю историю американского общепита ...

Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство
Статья
05.04.2024
7 865
Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство

... «Грильница» ««Грильница» – это сеть ресторанов быстрого питания. Наша концепция в большей степени ...

Гиганты скупают гигантов, регионалы уходят, дискаунтеры наступают – перестановки игроков в ритейле
Статья
15.01.2024
18 247
Гиганты скупают гигантов, регионалы уходят, дискаунтеры наступают – перестановки игроков в ритейле

... . «100» «Мираторг» запустил сеть ресторанов быстрого питания «100» . Первый ресторан заработал в ...

McDonald's в Китае: как американский фастфуд стал своим на родине палочек для еды
Статья
09.01.2024
15 119
McDonald's в Китае: как американский фастфуд стал своим на родине палочек для еды

... крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания дошла лишь в 1990 году ... бургеров сегодня преуспевает сеть ресторанов быстрого питания из провинции Фуцзянь Wallace, у ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
58 782
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... » в ноябре запустил сеть ресторанов быстрого питания «100» , по формату аналогичных McDonald’s ... , но за меньшие деньги. Ресторанам быстрого питания нужно внедрять совершенно другие рецептуры ... доставками, покупкой готовой еды или быстрого питания вне дома. В 2024 году ...

Топ-5 новых PR-механик у ритейлеров
Статья
14.12.2023
6 607
Топ-5 новых PR-механик у ритейлеров

... своему 25-летию федеральная сеть быстрого питания «Крошка Картошка» запустила масштабный ребрендинг ...

Малый бизнес в столице: актуальные ниши и возможности продвижения
Статья
12.10.2022
11 931
Малый бизнес в столице: актуальные ниши и возможности продвижения

... Москвы, направленная на развитие точек быстрого питания – сумма гранта составляла от 1 ... 1 года назад в сегменте быстрого питания, а также обязательство нанимать новых ...

Общепит в структуре ритейла: выгоды, проблемы и риски
Статья
10.08.2022
12 111
Общепит в структуре ритейла: выгоды, проблемы и риски

... взяты на примере трех сетей быстрого питания – пекарня, столовая полного цикла и ...

Фуд-холлы – как развивается формат в новых условиях
Статья
01.07.2022
10 759
Фуд-холлы – как развивается формат в новых условиях

... часть франшиз – как, например, сеть быстрого питания Domino’s Pizza – производят до 95 ... млн рублей для развития точек быстрого питания. И еще одна большая федеральная ...

Интервью

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Интервью
11.06.2026
18 117
Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»

... с десятью компаниями, управляющими ресторанами быстрого питания. Все это были локальные национальные ...

Олег Лысов, GMCS: «Ритейл смелее экспериментирует с технологиями, чем производство»
Интервью
29.01.2026
5 151
Олег Лысов, GMCS: «Ритейл смелее экспериментирует с технологиями, чем производство»

... . Например, для крупной ресторанной сети быстрого питания мы реализовали проект оптимизации выхода ...

Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»
Интервью
24.12.2025
9 842
Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»

... . Первая сфокусирована на закрытии потребности быстрого питания – это важный тренд. В этом ... другими делами. Значит, тренд на быстрое питание и готовую еду, которую можно ...

Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»
Интервью
03.09.2025
5 217
Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»

... свободной. Это не переход на быстрое питание, а расширение сценариев посещения для ... скатываясь в модель «взял – убежал». Быстрое питание — это важная ниша, но на ...

Светлана Овчинцева, «Арчеда»: «На полку круп покупатель смотрит три секунды, поэтому товар на ней должен привлекать внимание»
Интервью
28.08.2025
4 922
Светлана Овчинцева, «Арчеда»: «На полку круп покупатель смотрит три секунды, поэтому товар на ней должен привлекать внимание»

... свое время. И потому продукты быстрого питания развиваются гораздо быстрее, чем продукты ... номер один в здоровом и быстром питании. Хотим добиться того, чтобы наши ...

Инна Коротенина, «Вкусно – и точка»: «Культура качества – это то, как работают люди, когда за ними никто не наблюдает»
Интервью
09.06.2025
6 785
Инна Коротенина, «Вкусно – и точка»: «Культура качества – это то, как работают люди, когда за ними никто не наблюдает»

... заметности и доверия среди сетей быстрого питания, согласно которому сеть «Вкусно – и ...

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
Интервью
05.11.2024
5 804
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

... планирует продавать франшизу. Красноярская сеть быстрого питания в Magic burger за пять ... новые микрорайоны, поэтому для заведений быстрого питания есть подходящие локации. – Расскажите в ...

Хельмар Шернек, «Командор»: «Работать на перспективу выгоднее, чем продаться и получить быстрые деньги»
Интервью
25.09.2023
7 914
Хельмар Шернек, «Командор»: «Работать на перспективу выгоднее, чем продаться и получить быстрые деньги»

... Азербайджан, где я руководил сетью быстрого питания, имеющей собственное производство. Еще три ...

Наталья Иванова: «Главный вызов общепита – обеспечить качество и ассортимент при доступной цене»
Интервью
11.11.2022
8 498
Наталья Иванова: «Главный вызов общепита – обеспечить качество и ассортимент при доступной цене»

... сети булочных-кофеен, кофеен-баров, быстрого питания, столовых и так далее. По ...

Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 года»
Интервью
06.10.2022
13 363
Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 года»

... еще одну достойную альтернативу тому быстрому питанию, что имеется сейчас. И если ...

Сеть кондитерских Kuzina: на грани ритейла и HoReCa
Интервью
19.09.2019
13 095
Сеть кондитерских Kuzina: на грани ритейла и HoReCa

... по франшизе развиваем сеть ресторанов быстрого питания New York Pizza. Учетная программа ...

«Столото»: лотерейные билеты помогут ритейлу увеличить прибыль и трафик
Интервью
13.12.2018
18 590
«Столото»: лотерейные билеты помогут ритейлу увеличить прибыль и трафик

... электронику, а также с сетями быстрого питания и заправочными станциями. В 2019 ...

Кейсы

Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»
Кейс
30.10.2023
7 649
Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»

... с популярными предложениями гигантов сферы быстрого питания. И в подарок давали колу ... которому они привыкли в ресторанах быстрого питания: салфетки, одноразовую посуду. Фритюр – это ...

Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг
Кейс
21.02.2020
21 442
Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг

... Пицца» – это российская сеть ресторанов быстрого питания и доставки, специализирующаяся на пицце ...

Ресторан в магазине: три истории успеха
Кейс
12.12.2019
12 589
Ресторан в магазине: три истории успеха

... всему зданию, работает 4 ресторана быстрого питания — на каждом этаже. На 2 ... (с официантами) и 250 ресторанов быстрого питания (с самообслуживанием), тем самым обеспечив ...

«Бургер Кинг»: если любят – придут
Кейс
25.07.2019
27 039
«Бургер Кинг»: если любят – придут

... в России. Глобальная сеть ресторанов быстрого питания Burger King вышла на российский ...

Инновации в ритейле: роботы-доставщики, приложение вместо официанта и онлайн-сурдопереводчик
Кейс
30.07.2018
13 643
Инновации в ритейле: роботы-доставщики, приложение вместо официанта и онлайн-сурдопереводчик

... размещено стандартное технологическое оборудование сети быстрого питания. «ВкусВилл» примет бутылки на переработку ...

Voodoo Coffee: как автоматизировать сеть мини-кофеен при недостатке места
Кейс
19.02.2017
12 910
Voodoo Coffee: как автоматизировать сеть мини-кофеен при недостатке места

... управления любым общепитом: от точек быстрого питания, кафе, ресторанов, кейтеринга от принятия ...

Компании

  • KFC
  • Крошка Картошка
  • Теремок
  • McDonald’s
  • Rostic's
  • Грильница
  • Burger King
  • Додо Пицца
  • Black Star Burger
  • Вкусно — и точка
  • ЮСИЭС СПб
  • Piccola Pizza

Фоторепортажи

Первый в мире бесконтактный ресторан KFC
Фоторепортаж
10.06.2020
20 028
Первый в мире бесконтактный ресторан KFC

... ». Цифровая трансформация крупнейшего игрока отрасли быстрого питания России также может повлиять на ...

EuroShop-2020: что интересного увидели ритейлеры
Фоторепортаж
13.03.2020
14 034
EuroShop-2020: что интересного увидели ритейлеры

... . Супермаркеты не только открывают точки быстрого питания, но и стремятся организовать пусть ...

Знакомьтесь – Trader Joe's
Фоторепортаж
24.07.2013
40 304
Знакомьтесь – Trader Joe's

... также положил начало сети ресторанов быстрого питания McDonald`s. Здесь в 1937, недалеко ...

Wawa – американский удобный магазин
Фоторепортаж
30.10.2012
25 121
Wawa – американский удобный магазин

... не сети супермаркетов, а точки быстрого питания, такие как Subway и Starbucks ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
FoodTech Krasnodar
Декоративное изображение

May 27
VI международная конференция "Digital Signage - альтернативы нет!"
Декоративное изображение

February 4 - February 5
Клуб BBCG 2016
Декоративное изображение

May 29
V международная конференция "Digital Signage - альтернативы нет!"
Декоративное изображение

February 6 - February 7
Бизнес-клуб BBCG
Декоративное изображение

April 3 - April 5
Интерфуд 2012
Декоративное изображение

November 16 - November 18
Форум "Российская пищевая промышленность 2010!"

Персоны

Колынин Игорь 

Директор по маркетингу СТД «Петрович».

интервью07.03.2019

Игорь Колынин, «Петрович»: «Наша команда фанатеет от инноваций»
Овчинников Федор 

Основатель «Додо Пиццы»

Новость24.02.2026

«Додо Пицца» станет pet-friendly после скандала с уволенным из-за собаки курьером

Книги

Декоративное изображение
Как быстро накормить страждущих : откровения профессионала
Декоративное изображение
McDonald`s: Как создавалась империя

Глоссарий

QSR
Ресторан быстрого обслуживания - особый тип ресторана, который предлагает блюда быстрого питания и имеет минимальное обслуживание столов.
13 829
QSR-бренд
Аббревиатура, обозначающая рестораны быстрого питания или просто фастфуд.
2 911

Товары

Декоративное изображение
Облачное приложение 1С:Касса
200 ₽
Декоративное изображение
1С:Касса приложение для ПК
5 000 ₽

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

33 082

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 682

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 057

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 285

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 465

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
94
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
449
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
433
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
852
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
11.06.2026
2 628
Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 062

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 625

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 261

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 255

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Видео

850

«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru