.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «для ресторанов»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииТовары
Новости
13.07.2026

4 637

Компания «Ёбидоёби» открыла первый ресторан нового формата
... такого формата — подбор подходящих помещений. Для ресторана важна не только площадь и ...
13.07.2026

4 393

Санитарные требования становятся строже: что бизнесу нужно учесть до 1 сентября
... .4.4282 –26 усиливает ХАССП для ресторанов и столовых: теперь при проверках ...
02.07.2026

2 339

Два пилотных магазина «Фуд сити экспресс» прекратили работу
... из «Фуд сити» и товаров для ресторанов через пункты выдачи заказов. Однако ...
25.12.2025

1 178

Регионы могут получить право ужесточать для ресторанов и кафе правила продажи алкогольной продукции
... ), которые разрешают регионам ужесточать для ресторанов и кафе правила продажи алкогольной ...
Новости компаний
20.05.2026

720

«Яндекс Еда» расширит инструменты продвижения для ресторанов-партнеров
... модели сможет увеличить количество заказов для ресторанов до 30%. По данным сервиса ...
Яндекс Еда
09.04.2026

497

Punkt E примет участие в Natmall Expo 2026
... клиентов и привлечь дополнительный трафик для ресторанов, торговых и офисных центров, а ...
PUNKT E
16.03.2026

443

Как найти скрытые резервы и сохранить доходность в сфере гостеприимства в 2026 году
... Узбекистана посуда, аксессуары для сервировки для ресторанов и кафе, продукция для отелей ...
МОККА Экспо Групп
16.03.2026

1 206

HouseHold Expo – новые сбытовые решения для российских производителей потребительских товаров
... , текстиля и аксессуаров для сервировки для ресторанов и кафе до профессиональной химии ...
МОККА Экспо Групп

Статьи

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
33 354
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... : Megobari « В целом 2025 год для ресторанов стал годом кадрового голода, нестабильности ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 893
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... В2В-клиентами и является поставщиком для ресторанов, кафе, отелей, столовых и несетевого ... поэтому Metro создает специальный каталог для ресторанов и кафе «Готовое решение: пост ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
17 523
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... такси. Среди последствий кадрового голода для ресторанов – снижение качества сервиса и увеличение ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 420
Постное меню: мода на здоровье

... еще и имиджевая составляющая, важная для ресторана высокого сегмента. Постное меню вводится ... поэтому Metro создает специальный каталог для ресторанов и кафе «Готовое решение: пост ...

Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство
Статья
05.04.2024
8 186
Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство

... рост, поэтому расширяем специальную линейку для ресторанов и кафе, расположенных на фудкорте ...

Готовая еда: акции, убивающие прибыль
Статья
11.12.2023
7 878
Готовая еда: акции, убивающие прибыль

... делало этот бутерброд катастрофически невыгодным для ресторана. Акция длилась несколько месяцев. Что ...

Ресторанные концепции: что работает в кризис?
Статья
05.12.2022
16 133
Ресторанные концепции: что работает в кризис?

... Дудин, руководитель маркетинга «Яндекс.Доставка» для ресторанов Фото: «Ведомости» Артем Дудин_Ведомости Маркетинг ...

Рынки развлечений в Чикаго и Москве: в чем различия
Статья
15.06.2018
6 054
Рынки развлечений в Чикаго и Москве: в чем различия

... показатель для развлекательного центра, как для ресторана правило «Локация, локация и еще ...

Как в погоне за новыми гостями не растерять постоянных во время ЧМ по футболу
Статья
31.05.2018
5 988
Как в погоне за новыми гостями не растерять постоянных во время ЧМ по футболу

... российских пользователей. Хорошим источником гостей для ресторанов, расположенных более-менее в центре ...

Понаехали тут
Статья
15.07.2015
10 807
Понаехали тут

... и удобрений овощи и зелень для ресторанов и фермерских магазинов. В отличие ...

Торговля не устояла
Статья
01.04.2015
4 891
Торговля не устояла

... всего снизились ставки на помещения для ресторанов, кафе и кондитерских — на 60 ...

Меню на основе политики
Статья
02.09.2014
6 969
Меню на основе политики

... обрусевшего итальянца Джея Клоуза. «Лосося для ресторанов можно спокойно заменить другой рыбой ...

Интервью

Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»
Интервью
18.08.2023
13 257
Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»

... , чтобы Саша генерила свои картинки, для ресторана это дороговато. Но как коммуникация ...

Карен Шагинян, METRO: «В 2021 году СТМ выросли на 23%, и это заслуга HoReCa. Теперь в приоритете – фреш и заморозка»
Интервью
27.12.2021
13 792
Карен Шагинян, METRO: «В 2021 году СТМ выросли на 23%, и это заслуга HoReCa. Теперь в приоритете – фреш и заморозка»

... идеальный состав, который оптимально подходит для ресторанов, а также для тех, кто ...

Мария Высоцкая: «Пустые» франшизы отвалились, теперь предприниматель меньше рискует остаться ни с чем»
Интервью
26.11.2021
12 310
Мария Высоцкая: «Пустые» франшизы отвалились, теперь предприниматель меньше рискует остаться ни с чем»

... возрастает один из ключевых рисков для ресторана – репутационный. В результате авторитет сети ...

Евгения Осипова, ADG group: «Тренд времени: все необходимое для комфортной жизни, должно находиться в 15 минутах пешком от дома»
Интервью
21.05.2021
14 611
Евгения Осипова, ADG group: «Тренд времени: все необходимое для комфортной жизни, должно находиться в 15 минутах пешком от дома»

... для формата фуд-холлов, и для ресторанов. Среди них есть интересные концепции ...

Мертвые моллы: почему ритейлеры открывают онлайн-маркетплейсы?
Интервью
12.10.2020
22 350
Мертвые моллы: почему ритейлеры открывают онлайн-маркетплейсы?

... , к примеру, специализированный маркетплейс посуды для ресторанов, то вы гарантированно получаете постоянных ...

Дмитрий Левицкий: «Городская еда становится нормой городской среды»
Интервью
12.09.2019
10 485
Дмитрий Левицкий: «Городская еда становится нормой городской среды»

... к экосистеме или это понятие для ресторана, где важен уют и индивидуальное ...

Сеть харчевен «Мандариновый гусь»: из Смоленска на высококонкурентный рынок Москвы
Интервью
05.09.2018
14 402
Сеть харчевен «Мандариновый гусь»: из Смоленска на высококонкурентный рынок Москвы

... , что это стандартный срок окупаемости для ресторана вашей сети? — Нет, срок окупаемости ...

Нескучный формат: «ОбедБуфет» — микс ресторана и магазина
Интервью
06.06.2018
12 105
Нескучный формат: «ОбедБуфет» — микс ресторана и магазина

... привычны для «маркета», а не для ресторана. — Расскажите, пожалуйста, какую экспертизу вам ...

«Наша стратегия – удваивать продажи, а не площади»
Интервью
10.04.2017
18 190
«Наша стратегия – удваивать продажи, а не площади»

... решения по кофе, чистящим средствам. Для ресторанов предлагаем профессиональные решения по продуктам ...

«Не будет никаких корпоративов»
Интервью
13.11.2014
7 576
«Не будет никаких корпоративов»

... магазины и рынки, в меньшей – для ресторанов. Рестораторы успели привыкнуть к определенному ... . Они даже не думают работать для ресторана, им хочется попасть в крупные ... такой объем вообще не нужен. Для ресторанов, конечно, этого тоже мало, хотя ...

Первопроходец из Венесуэлы
Интервью
25.04.2007
6 335
Первопроходец из Венесуэлы

... Ордовский-Танаевский Бланко готовит клиентуру для ресторанов Аркадия Новикова. Ирина Розенберг Ростислав ... Ордовский-Танаевский Бланко готовит клиентуру для ресторанов Аркадия Новикова. До полного насыщения ...

Кейсы

Как TanukiFamily перезапустили программу взаимности и увеличили средний чек клиентов на 30%
Кейс
30.07.2025
7 147
Как TanukiFamily перезапустили программу взаимности и увеличили средний чек клиентов на 30%

... в картe CRM-коммуникаций Mindbox для ресторанов . Retail.ru

«Моремания»: как блюда из морепродуктов могут стоить 500 рублей?
Кейс
19.06.2024
8 715
«Моремания»: как блюда из морепродуктов могут стоить 500 рублей?

... в меню. Магазин является складом для ресторана. Повар может взять любой продукт ...

Ресторан в магазине: три истории успеха
Кейс
12.12.2019
12 654
Ресторан в магазине: три истории успеха

... полок с товарами, и места для ресторанов и зон отдыха попросту не ...

Инновации в ритейле: роботы-доставщики, приложение вместо официанта и онлайн-сурдопереводчик
Кейс
30.07.2018
13 697
Инновации в ритейле: роботы-доставщики, приложение вместо официанта и онлайн-сурдопереводчик

Какие технологические новинки появились у ритейлеров? Интенсивное развитие технологий во всем мире позволяет упростить и усовершенствовать многие трудоемкие процессы. Ритейлеры не остались в стороне, за последнее время было внедрено множество инноваций в самые разные процессы розничной торговли. Ритейл стремительно развивается, все новые и новые изобретения приходят на помощь покупателям и предпринимателям. Какие изменения произойдут в ближайшие дни и месяцы, какие технологии уже успешно ...

Товар на полку

На что обратить внимание ресторану при подключении доставки
Товар на полку
13.04.2026
4 322
На что обратить внимание ресторану при подключении доставки

... , что в 2026 году доставка для ресторанов – не просто дополнительный канал реализации ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
13 302
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... нас под брендом Metro Chef, для ресторанов, а вот под брендом Rioba ...

«Ромир»: россияне предпочитают заказать еду напрямую у ресторана, а не у агрегатора
Товар на полку
25.06.2022
10 754
«Ромир»: россияне предпочитают заказать еду напрямую у ресторана, а не у агрегатора

... доставки по телефону наиболее актуален для ресторанов: больше 30% их клиентов выбирают ...

Компании

  • Cleanvis | Клининговая компания для ресторанов и магазинов
  • ФОРУС-ИМПОРТ
  • ПОЛАИР
  • Спецторг-М
  • ЛевелАппс
  • Grand Farfor
  • Руспроект-отель
  • Профкук
  • "Здоровая еда"
  • Адвантшоп
  • S.PUDRA
  • МЕБИ

Фоторепортажи

«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске
Фоторепортаж
24.10.2025
4 463
«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске

... : это довольно дефицитная позиция даже для ресторанов Ульяновска. Фото: ТС «Гулливер» В ...

Три знаковых открытия 2018 года
Фоторепортаж
26.12.2018
18 564
Три знаковых открытия 2018 года

... . Вместо привычных двух цехов: один — для ресторана, второй — для торгового зала. Производство ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

March 19 - March 21
FOOD EXPO-2024
Декоративное изображение

April 18 - April 20
InterFood Ural 18-20 апреля 2017
Декоративное изображение

Выставка

April 23 - April 25
InterFood Krasnodar
Декоративное изображение

Выставка

November 19 - November 21
InterFood Ural 19-21 ноября 2019
Декоративное изображение

Выставка

November 21 - November 23
Выставка продуктов питания, упаковки, этикетки и оборудования для пищевого производства InterFood Ural 2018
Декоративное изображение

February 11 - February 14
Мир вкуса/Tasty world 2014
Декоративное изображение

October 10 - October 13
ДальАгроПищеПром 2013
Декоративное изображение

March 21 - March 24
Horeca Leto
Декоративное изображение

February 13 - February 17
ПРОДЭКСПО-2012

Персоны

Батюшенков Дмитрий 

Генеральный директор компании «Платформа ОФД»

Товары

Декоративное изображение
MSPOS-Т-Ф
29 900 ₽

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 308

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 557

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

5 528

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 325

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 157

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
606
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 930
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 673
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 964
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 375
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 903

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

882

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

700

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

647

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

606

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru