.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «колбаса»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпании
Новости
05.06.2026

7 138

«ВкусВилл» подвёл итоги экопроектов за полгода
... : 45% за говядину, 40% за колбасу Собираем до 500 000 заказов ...
29.05.2026

4 849

«ВкусВилл» назвал главные тренды окрошки-2025: 45% за говядину, 40% за колбасу
... по популярности — окрошка с куриной колбасой, доля продаж которой достигла 40 ... ,5%), окрошка с вегетарианской «колбасой» (4%) и окрошка на ... года, и окрошка с вегетарианской «колбасой», которая появилась в 2025 году ...
26.05.2026

4 945

В России вырос спрос на продукты и товары для отдыха на природе
... . Спрос на охлажденные купаты и колбасы вырос в 1,5 раза ...
20.05.2026

4 718

ФАС намерена сделать цены на рыбу прозрачнее
... «Нижфарм» ФАС признала действия производителя колбас «Дымов» недобросовестной конкуренцией N
Новости компаний
10.06.2026

247

«ВкусВилл» выпустил лимитированный чизкейк «Серый, как колбаса во „ВкусВилле“»
... отсутствия лишних добавок. «Серый, как колбаса во „ВкусВилле“» приготовлен на творожном ... особенностей состава. Например, часть вареных колбас и сосисок во «ВкусВилле» имеет ...
ВкусВилл
21.04.2026

328

Global Ingredients Show – 2026: ингредиенты и добавки для продуктов питания, косметики и БАД
... выставке комплексные смеси для производства колбас и полуфабрикатов, вкусоароматические добавки, экстракты ...
MVK – Международная Выставочная Компания
16.04.2026

485

«Аби» посетили специалисты из Буркина-Фасо и Республики Бурунди
... посетили производственную площадку завода «Стародворские колбасы» и центральный складской комплекс «Аби ... ознакомились с работой завода «Стародворские колбасы», занимающегося выпуском колбасных изделий. Во ...
Аби
14.04.2026

481

INFOLine представил обзор новинок марта 2026 года
... ГАП «Ресурс» представила нарезку сырокопченой колбасы со вкусом груши и сыром ...
Логотип компании
INFOLine

Статьи

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
8 866
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... – коптильные цеха. Коптим мясо, курицу, колбасу и планируем запустить холодное копчение ...

Денис Сологуб, «Азбука Вкуса»: «Чтобы сделать малый формат успешным, нужны подходящий ассортимент, правильная локация и очень быстрая доставка»
Статья
01.11.2025
5 859
Денис Сологуб, «Азбука Вкуса»: «Чтобы сделать малый формат успешным, нужны подходящий ассортимент, правильная локация и очень быстрая доставка»

... винотек дополняла ассортимент сопутствующими товарами: колбасами, сырами, паштетами. Мы осознали, что ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
5 926
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... с намерением сохранить историческую рецептуру колбас. Большие надежды возлагаем на московский ...

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
7 791
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... и сливки, мясные продукты (ферментированные колбасы, сосиски, хамон), мягкие незрелые сыры ...

Готовая еда и госрегулирование: какими будут правила игры?
Статья
29.05.2025
8 621
Готовая еда и госрегулирование: какими будут правила игры?

... готовыми к употреблению, например вареная колбаса. Так что рынку предстоит решить ... к употреблению. Именно блюдо – вареную колбасу из примера блюдом все-таки ...

Свободная полка: ритейлеры рассказали, какие товары нужны рынку
Статья
28.03.2025
8 711
Свободная полка: ритейлеры рассказали, какие товары нужны рынку

... запустили носки с новогодними ингредиентами – колбасой, зеленым горошком и красной икрой ...

Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории
Статья
11.09.2024
9 311
Гид по WorldFood Moscow 2024: как узнать новые тренды и охватить все продуктовые категории

... стенда представят сыры, молочные продукты, колбасы и мясные полуфабрикаты, овощи, крупы ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 373
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... представлены охлажденным мясом (говядина, баранина), колбасами и деликатесами. Также в ассортименте ...

Большие данные для региональных сетей: бюджетный путь в диджитал
Статья
30.03.2023
8 515
Большие данные для региональных сетей: бюджетный путь в диджитал

... , угадать с ценовым сегментом условной колбасы, но два разных человека в ...

Фудшеринг и бизнес: отдавать, продавать или выбрасывать продукты с истекающим сроком годности?
Статья
23.01.2023
25 865
Фудшеринг и бизнес: отдавать, продавать или выбрасывать продукты с истекающим сроком годности?

... деформацией упаковки. Например, если у колбасы средний срок хранения 1 месяц ... , то Fstok закупает колбасу со сроками 2 недели и ...

Отложить нельзя, автоматизировать: как сети магазинов мясной и фермерской продукции стать прибыльнее
Статья
24.11.2022
11 679
Отложить нельзя, автоматизировать: как сети магазинов мясной и фермерской продукции стать прибыльнее

... своих задач продуктам CSI, – «Сибирские колбасы», «Павловская курочка», МК «Стрела», «Правильная ...

Стратегии ведения переговоров с разными категориями поставщиков в условиях кризиса
Статья
01.09.2022
21 491
Стратегии ведения переговоров с разными категориями поставщиков в условиях кризиса

... красную икру, крабов, дорогие сорта колбасы и сыра каждую неделю. Теперь ... потребления. Можно есть более дешевую колбасу, консервы, крупы, макароны вместо чего ... одну и ту же упакованную колбасу? Упаковки почти одинаковые, и лишь ...

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
1 367
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... ассортимент. Для Центрального округа делаем колбасу под одним названием, для Поволжья ...

Владимир Рузанов, «Деликатесофф»: «Мы обновляем магазины, но стараемся сохранить в них дух фермерства»
Интервью
10.04.2026
8 207
Владимир Рузанов, «Деликатесофф»: «Мы обновляем магазины, но стараемся сохранить в них дух фермерства»

... месяц мы производим 400 тонн колбасы. И делаем немного сыра, скажем ... сейчас разрабатываем новую продукцию: вареную колбасу из гуся, тушенку, гуся с ...

Елена Захаренко, «Светофор»: «В наших дискаунтерах продаются базовые товары, за которые нет смысла переплачивать»
Интервью
23.06.2025
37 364
Елена Захаренко, «Светофор»: «В наших дискаунтерах продаются базовые товары, за которые нет смысла переплачивать»

... есть дешевая колбаса – заводим колбасу, завтра предлагают дешевую сливу, а колбасы больше нет ...

Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»
Интервью
05.06.2025
8 342
Светлана Садовская, «Spar-Калининград»: «Раз в две недели мы приглашаем покупателей в новый для них магазин»

... готовую еду, салаты, кулинарию, линейку колбас, мясные и рыбные деликатесы, в ...

Егор Кочнев, «Калина-Малина»: «С кем совпадаем по ценностям – с теми начинаем сотрудничать»
Интервью
16.05.2025
6 278
Егор Кочнев, «Калина-Малина»: «С кем совпадаем по ценностям – с теми начинаем сотрудничать»

... базе розничных магазинов кузбасского производителя колбас и мясных деликатесов «КФХ Волкова ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 481
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... картошку и лук, не режут колбасу, не натирают сыр – все уже ...

Анна Ярославина, ITE Group: «Победа продукта на конкурсе помогает повысить продажи и лояльность покупателей»
Интервью
23.08.2024
3 888
Анна Ярославина, ITE Group: «Победа продукта на конкурсе помогает повысить продажи и лояльность покупателей»

... , продукты «Тульского мясокомбината» – сардельки свиные, колбаса «Деревенская», балык «Царский» – получили в ...

Анжела Рябова, «В1»: «Философия нашего бизнеса – ничего лишнего»
Интервью
21.02.2024
7 691
Анжела Рябова, «В1»: «Философия нашего бизнеса – ничего лишнего»

... делаем «холодные комнаты» для мяса, колбас, молочных продуктов и готовой еды ...

Евгения Ружьева, «Мелант»: «Вызовы рынка – это стимул сделать что-то новое, прорывное, например, запустить новый продукт»
Интервью
13.03.2023
6 825
Евгения Ружьева, «Мелант»: «Вызовы рынка – это стимул сделать что-то новое, прорывное, например, запустить новый продукт»

Подмосковный производитель зельца запустил линейку колбас и мясных деликатесов и проводит ... 15 SKU. Это будут традиционные колбасы среднеценового сегмента (варено-копченые, полукопченые ... , заливное, мясо свиных голов, ливерную колбасу. Но покупатели этих продуктов все ...

Олег Пономарев, Spar Калининград: «Самостоятельный путь для региональной розницы существует»
Интервью
19.01.2023
16 616
Олег Пономарев, Spar Калининград: «Самостоятельный путь для региональной розницы существует»

... СТМ производим и польскую линейку колбас под маркой Mazury. Я вполне ...

Рашид Шамоян, «Шамса»: «Держим запас товара на 45–50 дней»
Интервью
22.12.2022
11 615
Рашид Шамоян, «Шамса»: «Держим запас товара на 45–50 дней»

... есть компания, которая производит, например, колбасу. И она занимает львиную долю ...

Артем Волков, «Калина-Малина»: «Продажи могут вырасти на 20%, когда наши сотрудники становятся собственниками»
Интервью
02.11.2022
16 993
Артем Волков, «Калина-Малина»: «Продажи могут вырасти на 20%, когда наши сотрудники становятся собственниками»

... базе розничных магазинов кузбасского производителя колбас и мясных деликатесов «КФХ Волкова ... любой другой магазин: там продавались колбасы, молочные продукты, фрукты и так ... образует объем. Условно говоря, категория колбасы, которая есть везде, уже не ...

Кейсы

«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж
Кейс
16.02.2026
9 858
«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж

... и выпускает мясную продукцию – мясо, колбасы, деликатесы и пельмени под торговой ...

Производитель мясных деликатесов увеличил прибыль на 20% за счет автоматизации
Кейс
11.12.2025
3 344
Производитель мясных деликатесов увеличил прибыль на 20% за счет автоматизации

... момент расширения производства компания «Починковские колбасы» столкнулась с необходимостью внедрения ... эффективнее стандартной. Фирменный магазин «Починковских колбас» в Смоленске. Источник: «ЛегаСофт» ... производство мясных деликатесов и ремесленных колбас, изготовленных из натурального охлажденного сырья ... проекта предприятие «Починковские колбасы» выпускало десятки наименований колбас и мясных деликатесов, ... Нозикова, коммерческий директор ООО «Починковские колбасы». АРМ упаковки «АРМ упаковки» ...

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 304
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

... , свежее и копченое мясо, тушенку, колбасы, мясные чипсы. Елена отмечает, что ...

Как производитель халяльного мяса снизил потери на 3%, повысив точность расчета себестоимости продукции
Кейс
19.09.2024
4 563
Как производитель халяльного мяса снизил потери на 3%, повысив точность расчета себестоимости продукции

... (туши, фарша на куттере, полуфабриката, колбасы, сосисок и т.д.) ...

Французская bi1 в Узбекистане: как сеть начала работать в стране базаров
Кейс
07.11.2022
9 188
Французская bi1 в Узбекистане: как сеть начала работать в стране базаров

... с ложкой, если сосиски и колбасы для детей – с вилкой, и ...

Опыт колбасного магазина «Окраина вкуснее» по управлению ассортиментом
Кейс
10.02.2021
11 303
Опыт колбасного магазина «Окраина вкуснее» по управлению ассортиментом

... той или иной компании: «Привезите колбасы такой-то столько-то». Это ...

Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности
Кейс
08.10.2020
28 682
Как «ВкусВилл», «Ашан», «Метро», «Город-сад» и «Магнит» создают дополнительные ценности

... августе 2020 года начато производство колбас без красителей и консервантов. Фото ...

Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»
Кейс
04.03.2020
18 450
Что и как производят Selgros, X5 Retail Group, «Семья», «Командор», «Караван», «Велмарт»

... мяса, полуфабрикатов и готовых продуктов – колбас, сосисок, котлет, причем не только ...

Amazon Go: реально ли открыть 3000 магазинов за год?
Кейс
08.11.2019
21 422
Amazon Go: реально ли открыть 3000 магазинов за год?

... продукты: хлеб, молоко, масло, сыры, колбасы, замороженную продукцию и т. д ...

Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации
Кейс
15.04.2019
12 589
Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации

... 2019 года показали рост группы колбас и деликатесов на 15%, ... Производится 10 наименований полуфабрикатов, 30 колбас и деликатесов, 5 разновидностей купатов ... — будет увеличено производство полуфабрикатов и колбас, а разделанное кусковое мясо для ... 7. Планируется усилить производство ремесленных колбас и деликатесов. «Будем готовить не ... классические колбасы по ГОСТам, которые есть у ... прямого сравнения цен и вкусов колбас с продукцией других производителей, представленных ...

«Мясницкий ряд»: стратегия ERP
Кейс
05.04.2019
11 640
«Мясницкий ряд»: стратегия ERP

... «Мясницкий ряд» — предприятие по производству колбас и мясных деликатесов, сертифицированное по ...

«Ремит» автоматизировал заказы для малой розницы
Кейс
11.10.2018
8 675
«Ремит» автоматизировал заказы для малой розницы

... продукции 450 SKU, включая вареные колбасы, сосиски и сардельки, копченые и ...

Видео

Наталья Гриченко и Оксана Егорова - ЗАО "Томаровский мясокомбинат" на #НРР2022
Видео
07.06.2022
553
Наталья Гриченко и Оксана Егорова - ЗАО "Томаровский мясокомбинат" на #НРР2022

Наталья Гриченко и Оксана Егорова, ЗАО «Томаровский мясокомбинат», о награде Роскачества за докторскую колбасу #НРР2022

Мурат Кармов - Русский Мороз на #WorldFood_Moscow2021
Видео
24.09.2021
741
Мурат Кармов - Русский Мороз на #WorldFood_Moscow2021

Мурат Кармов, Русский Мороз, о копченых шампиньонах, получивших медаль на выставке, а также новинке – колбасе з деликатесных видов рыбы #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Дмитрий Калинин - Мясоделофф на #WorldFood_Moscow2021
Видео
23.09.2021
416
Дмитрий Калинин - Мясоделофф на #WorldFood_Moscow2021

Дмитрий Калинин, Мясоделофф, о мясных полуфабрикатах и колбасах, поиске партнеров и ценообразовании #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Юрий Богатырев - Мяско Хакасии на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
387
Юрий Богатырев - Мяско Хакасии на #WorldFood_Moscow2021

Юрий Богатырев, «Мяско Хакасии», о производстве колбас, деликатесов и мясных полуфабрикатов и широкой ассортиментной линейке #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Герман Галанов, бренд-менеджер, торговая марка «Окраина»
Видео
21.09.2021
601
Герман Галанов, бренд-менеджер, торговая марка «Окраина»

Колбаса по подписке и омниканальность фирменной розницы: планы на развитие производителя мясной продукции. #WorldFood_Moscow2021

Товар на полку

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
13 015
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... запрещено ввозить: сыровяленые и сырокопченые колбасы, деликатесы (хамон пр.). В ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
8 243
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... +7%), круассаны и копченая колбаса (+5%); «Яндекс Маркет ...

Фирменная розница становится гибридной
Товар на полку
31.10.2023
9 920
Фирменная розница становится гибридной

... – качественное вино, изысканные сыры, деликатесные колбасы. Развиваем собственное молочное производство, изготавливаем ...

Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России
Товар на полку
17.05.2023
10 343
Растительное мясо и молоко: как развивается отрасль в России

... йогурт, растительное молоко, растительная котлета, колбаса и т.д. Более того ... таких терминов, как «гамбургер» или «колбаса». В некоторых странах Европы, например ...

Эволюция растительного мяса и тренды роста
Товар на полку
28.04.2023
10 522
Эволюция растительного мяса и тренды роста

... правило, ограничивалось шротами и порошковыми колбасами. В России в конце прошлого ...

Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды
Товар на полку
25.08.2022
13 085
Как «Лента» создает собственный бренд готовой еды

... делаются разруб, производятся полуфабрикаты, линейка колбас и деликатесов. Площадка отгружает порядка ... числе готовые обеды, котлеты, купаты, колбасы и мясные деликатесы, рыбная продукция ... выпускает мясную и рыбную продукцию, колбасу и мясные деликатесы, кондитерские изделия ...

Компании

  • Рассказовские колбасы
  • Мясокомбинат Эко (ТМ "БахрушинЪ")
  • Беби Хит Рус
  • Октябрьский мясокомбинат "ОМК-Халяль"
  • ООО "Мясокомбинат Астраханский"
  • ООО "ФУД РЕПАБЛИК"
  • Царь-Продукт
  • Vici
  • ГК "Талина"
  • ТПК "Прагма"
  • ЛатИнтерФуд
  • ТД САВА-Урал

Фоторепортажи

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
11 467
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... , где представлены популярные белорусские продукты – колбасы, сыры, конфеты, печенье, всего более ...

Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке
Фоторепортаж
15.12.2025
5 764
Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке

... камеры для хранения овощей, сыра, колбас и прочей продукции категории фреш ...

«Светофор»: что стоит за ценой?
Фоторепортаж
17.06.2025
31 554
«Светофор»: что стоит за ценой?

... продукты категории фреш – охлажденное мясо, колбасы, мясные деликатесы, в том числе ...

Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»
Фоторепортаж
06.01.2025
12 856
Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»

... федеральные сети. Ассортиментная линейка включает колбасы, деликатесы, ветчины, полуфабрикаты из свинины ...

Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»
Фоторепортаж
05.12.2024
6 840
Путь стейка: от техасского бычка до супермаркета «Мираторг»

... . Кишечная оболочка используется в производстве колбас. Через дорогу от мясного завода ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 374
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... камера для вяления мяса и колбасы. «В горных районах Дагестана принято ... приготовления – традиционные. Например, в производстве колбасы используют натуральную оболочку, говяжий фарш ...

Дискаунтер В1, а также выбор, выпечка и витамины
Фоторепортаж
21.02.2024
10 839
Дискаунтер В1, а также выбор, выпечка и витамины

... есть «холодные комнаты» для мяса, колбас, молочных продуктов и готовой еды ...

«Караван-Баши»: флагман региональной сети в Чеченской республике
Фоторепортаж
30.11.2023
9 146
«Караван-Баши»: флагман региональной сети в Чеченской республике

... производителей. Упор – на свежее мясо, колбасы, снеки и консервацию. Один из ...

Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?
Фоторепортаж
03.10.2023
15 649
Адыгейский сыр: где и как делают настоящий?

... сыра применили коптильное оборудование для колбасы. При этом добились, чтобы копчение ...

«Красный Яр»: как выглядит флагман после реновации
Фоторепортаж
25.11.2022
14 483
«Красный Яр»: как выглядит флагман после реновации

... лавка», реализована продажа сыров и колбас напрямую от производителей. Также есть ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
20 960
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... мясной продукции, от ветчины и колбас до паштетов и тушенок. Сравнительно ... помидоры, огурцы и грибы, делают колбасы и коптят рыбу. Фото: «Добрянка ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 522
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... представлено в открытых витринах. Мясо, колбасы и прочие мясные изделия освещены ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

April 16
ИТ в ритейле 2019
Декоративное изображение

November 16 - November 18
Moscow Halal Expo 2017 (Выставка халяль)

Персоны

Пятница Павел Витальевич 

Генеральный директор мясокомбината «Эко».

интервью08.04.2019

Павел Пятница: «СТМ спасает колбасный рынок»

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

37 038

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 800

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 500

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 431

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
15.06.2026

9 575

Бакальчук: маркетплейс «М.Видео» всего за 5 месяцев превысил результат всего 2025 года

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
45
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
160
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
517
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
492
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
915
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 799

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 687

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 370

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 363

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

527

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru