.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «ресторанная сеть»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииКниги
Новости
24.09.2026

1 827

«Сбербанк» планирует добиться банкротства сети кофеен «Пан Круассан»
... конкуренцией и экономикой быстро растущих ресторанных сетей: открытие новых точек требует значительных ...
03.08.2026

4 428

Infoline: топ-100 сетей общепита РФ сократили число заведений на 3,4% за полугодие
... /Fotodom В рейтинге 10 крупнейших ресторанных сетей по количеству заведений произошла ротация ...
24.03.2026

5 712

Nikoliers: в I квартале 2026 г. в Московском регионе зафиксирован минимальный за 8 лет ввод новых проектов
... — профессиональные станции напитков, интегрированные в ресторанные сети. А бренд Befree расширяет каналы ...
02.02.2026

2 169

«Чиббис» завершил год с рекордным оборотом в 5,8 млрд рублей
... на нашу витрину крупных федеральных ресторанных сетей, локальных лидеров и проекта „Сгоряча ...
Новости компаний
03.08.2026

349

Что меняется на рынке общественного питания: июльский обзор от Infoline
... ; изменения государственного регулирования; ключевые события ресторанных сетей, поставщиков и сервисов доставки; открытия ...
Логотип компании
Infoline
30.07.2026

565

Впервые в современной истории у топ-100 ресторанных сетей России началось сокращение числа заведений
... .). В рейтинге 10 крупнейших ресторанных сетей по количеству заведений произошла ротация ...
Логотип компании
Infoline
06.02.2026

1 222

Saby — в топ-3 рейтинга цифровизации HoReCa
... искусственного интеллекта. Такие инструменты помогут ресторанным сетям сократить издержки до 15% за ...
Тензор
24.10.2025

1 518

INFOLine: Рынок общепита России продолжает расти, кофейные тренды привлекают внимание
... повышения цен на напитки. Российские ресторанные сети продолжают экспансию на международный рынок ...
Логотип компании
Infoline

Статьи

Гид по юбилейной выставке WorldFood 2026: ритейл, рестораторы и поставщики – на одной площадке
Статья
10.09.2026
4 615
Гид по юбилейной выставке WorldFood 2026: ритейл, рестораторы и поставщики – на одной площадке

... ориентиром для закупщиков торговых и ресторанных сетей, а также открывают рынку новые ...

Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк
Статья
01.07.2024
8 771
Тренды ресторанного пиара: коллаборации, хайп, меню для питомцев, кешбэк

... несколько конкретных акций, проведенных в ресторанных сетях. Фото: Cofix Cofix: прибыльные акции ...

Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается
Статья
07.03.2024
26 349
Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается

... маркетплейса было 10 тыс. ПВЗ. Ресторанные сети «Вкусно – и точка» В конце ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
60 525
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... заходят на рынок общепита, покупают ресторанные сети, открывают свои заведения, наращивают долю ... «Андерсон» и планирует продолжать развитие ресторанной сети по франшизе, чтобы усилить свои ... на рынке общественного питания. Крупные ресторанные сети продолжили свое развитие. «Вкусно – и ...

Какие крупные компании могут зайти на рынок доставки продуктов и еды и зачем им это нужно?
Статья
16.01.2023
42 334
Какие крупные компании могут зайти на рынок доставки продуктов и еды и зачем им это нужно?

... агрегаторов спустя 10 лет, неясно. Ресторанные сети: сложное самостоятельное плавание Заведения общепита ... решения есть и у других ресторанных сетей – Delivery White Rabbit , Bellini Delivery ... свои силы зарубежные сервисы, крупные ресторанные сети и лидеры других отраслей – через ...

Исследование: рынок доставки еды и продуктов питания в России
Статья
13.04.2022
58 492
Исследование: рынок доставки еды и продуктов питания в России

... % и более заказов. У крупных ресторанных сетей соотношение доходит до 80%. Большинство ...

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «Вкусная и качественная еда – последнее, от чего человек готов отказаться»
Статья
07.09.2020
18 742
Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «Вкусная и качественная еда – последнее, от чего человек готов отказаться»

... дешевые магазины, ассортимент пополнился продуктами ресторанных сетей. Об этом рассказал президент компании ... сейчас у нас продаются продукты ресторанных сетей «Кофемания» и «АндерСон». До пандемии ...

Общепит двух столиц: рейтинг брендов по количеству заведений в ТЦ
Статья
28.11.2016
12 384
Общепит двух столиц: рейтинг брендов по количеству заведений в ТЦ

... » (16%); наиболее развитой иностранной ресторанной сетью является TGI Friday’s, которая охватывает ... » приходится лишь 12,5% рынка. Ресторанные сети в Северной столице не настолько ...

HACCP: космические технологии в ритейле
Статья
16.05.2016
11 311
HACCP: космические технологии в ритейле

... гостеприимства. Под его управлением работают ресторанные сети GOODMAN – в Москве и Новосибирске ...

Последний корпоратив
Статья
28.11.2014
6 967
Последний корпоратив

... шевелиться, соглашается директор по развитию ресторанной сети «Меркато», «Март», «Квартира №44» Дмитрий ...

Ритейлер и поставщик – на чьей стороне санкции?
Статья
29.08.2014
19 941
Ритейлер и поставщик – на чьей стороне санкции?

... Development Group, владелец торговых и ресторанных сетей, дистрибуторских компаний и производственных предприятий ...

Судьба мяса птицы в сетях быстрого питания
Статья
02.12.2013
12 391
Судьба мяса птицы в сетях быстрого питания

... , не исключено, что займемся своей ресторанной сетью». Птица занимает центральное место в ...

Интервью

Олег Лысов, GMCS: «Ритейл смелее экспериментирует с технологиями, чем производство»
Интервью
29.01.2026
5 681
Олег Лысов, GMCS: «Ритейл смелее экспериментирует с технологиями, чем производство»

... и оптимизация. Например, для крупной ресторанной сети быстрого питания мы реализовали проект ...

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»
Интервью
12.12.2025
6 067
Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

... и атмосферой. В настоящее время ресторанная сеть включает 12 заведений, и еще ...

Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»
Интервью
13.10.2025
4 256
Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»

... , с одной из крупнейших российских ресторанных сетей быстрого обслуживания мы недавно провели ...

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»
Интервью
09.12.2024
8 923
Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

... сейчас на рынке нет подобных ресторанных сетей со средним чеком в 1000 ...

Сергей Костин, «1С-БСЛ»: «Основная проблема доставки последней мили – прогнозируемость эффективности курьерского юнита»
Интервью
18.07.2024
6 408
Сергей Костин, «1С-БСЛ»: «Основная проблема доставки последней мили – прогнозируемость эффективности курьерского юнита»

... управленческие решения и сократить затраты. Ресторанной сети «Му-му» помогли правильно зонировать ...

Татьяна Рахманова, X5 Ready Food: «Нам нужны поставщики готовой упакованной еды в отдаленных регионах»
Интервью
10.09.2021
18 191
Татьяна Рахманова, X5 Ready Food: «Нам нужны поставщики готовой упакованной еды в отдаленных регионах»

... на полки магазинов блюд из ресторанных сетей. Сотрудничество с рестораторами продолжается? И ...

Сергей Барсуков, Profindustry: Как ритейлу оптимизировать инкассацию?
Интервью
11.11.2020
10 032
Сергей Барсуков, Profindustry: Как ритейлу оптимизировать инкассацию?

... машины Moniron установлены в крупных ресторанных сетях – например, в «Макдоналдс». Нашими устройствами ...

Дмитрий Потапенко
Интервью
21.08.2014
22 437
Дмитрий Потапенко

... Inc., владелец 12 торговых и ресторанных сетей, дистрибуторских компаний и производственных предприятий ...

Лимонады "Лагидзе": вековые традиции и новейшие технологии
Интервью
02.08.2012
19 453
Лимонады "Лагидзе": вековые традиции и новейшие технологии

... в лучшие российские торговые и ресторанные сети. В частности, "Тихвинский Лимонадный ...

"Я наблюдал за “Елками-палками” с 1996 года"
Интервью
27.03.2012
5 120
"Я наблюдал за “Елками-палками” с 1996 года"

... много денег, но выжили. Многие ресторанные сети вынуждены были уйти с российского ...

Виктор Шлепов, Финансовый директор "Росинтера"
Интервью
08.04.2010
8 836
Виктор Шлепов, Финансовый директор "Росинтера"

... , сокращением стоимости долга и развитием ресторанной сети. До кризиса сеть активно развивалась ...

Поставщики и ритейлеры - любовь в законе
Интервью
01.02.2010
4 033
Поставщики и ритейлеры - любовь в законе

... .: розничные сети ProdECO и « ГастрономчикЪ »; ресторанные сети « РесторанчикЪ . Настоящее мясо» и «РесторанчикЪ ...

Кейсы

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
6 164
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

... открытия заведений в Дубае. Русские ресторанные сети неоднократно предпринимали попытки выйти на ...

«Братья Караваевы» и «Магбургер» сократили время прибытия курьеров более чем на 30%
Кейс
14.10.2024
5 351
«Братья Караваевы» и «Магбургер» сократили время прибытия курьеров более чем на 30%

... внедрении заключалась в адаптации сотрудников ресторанных сетей к новому процессу: для них ...

Требования к дегустаторам: молчать, не быть беременным и чуять лук и серу
Кейс
21.09.2021
11 302
Требования к дегустаторам: молчать, не быть беременным и чуять лук и серу

... , представители науки, шеф-сомелье ведущих ресторанных сетей, эксперты и преподаватели винных школ ...

«Бургер Кинг»: если любят – придут
Кейс
25.07.2019
27 535
«Бургер Кинг»: если любят – придут

... », начавшаяся в 2014 году, приблизила ресторанную сеть к классическому ритейлу. Беспрецедентные для ...

Компании

  • Смартфин
  • iiko
  • Сухаревка
  • ПромТехМонтаж
  • Росинтер Ресторантс

Календарь событий

Декоративное изображение

February 6 - February 7
Бизнес-клуб BBCG
Декоративное изображение

November 17 - November 18
Бизнес - конференция ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПОТЕРЬ В РИТЕЙЛЕ
Декоративное изображение

April 7
Круглый стол "Новогодний бизнес и закон о торговле"

Персоны

Поспелова Тамара 

Руководитель направления по обучающим ритейл турам в США, Европу

Книги

Декоративное изображение
Как я стал боссом

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 572

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 727

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 617

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 858

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 708

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
11
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
101
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 140
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 257
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 213

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

1 996

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Статья

1 375

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
4
Видео

1 257

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
5
Видео

1 140

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru