.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «стритфуд»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиКейсыНовости компаний
Новости
07.08.2026

4 415

В столице заработало кафе «Яндекс Лавки»
... , позиции разных кухонь мира, выпечка, стритфуд, варианты для сбалансированного питания, выпечка ...
05.08.2026

3 231

«Купер» составил ресторанную карту Москвы
... основных популярных позиций, заметна доля стритфуда и десертов — в топах появляются ...
22.07.2026

3 327

Какие бизнес-ниши предприниматели считают рискованными в 2026 году — исследование
... в 2026 году — рестораны и стритфуд. Их назвали рискованными 36% респондентов ...
25.05.2026

10 719

Infoline: рост рынка общепита к началу 2026 года серьезно замедлился
... % до более чем 2000 точек), стритфуд (4,6% до 2900) и ...
Новости компаний
12.08.2026

228

Премия за лучший стритфуд: We Fry запустили собственную номинацию на Wheretoeat
... изменения: с одной стороны, сегмент стритфуда активно растет, с другой — гости ... номинация. Принять участие можно со стритфуд-концепцией из Беларуси, Казахстана и ...
Логотип компании
We Fry
16.07.2026

578

Что есть в жару: «КуулКлевер» представил летнее меню
... , вдохновленные индийским и другим азиатским стритфудом: бургер том-ям с куриным ...
КуулКлевер
26.05.2026

1 737

Рост рынка общепита к началу 2026 года серьезно замедлился, считают в Infoline
... % до более чем 2000 точек), стритфуд (4,6% до 2900) и ...
Логотип компании
Infoline
12.09.2025

760

Франшизы общепита, которых вы еще не видели: от баблтишных до борща в пирожке
... . Еще одну новую франшизу питерского стритфуда покажет сеть «Три ребра», которая ...
EMTG

Статьи

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
6 342
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... : Нужно сформировать концепцию для русского стритфуда Понимание русской кухни чрезвычайно низкое ... : Нужно сформировать концепцию для русского стритфуда Владимир Баканов, вице-президент ФРИО ... . Далее – сформировать концепцию для русского стритфуда. На фудкортах ТЦ должны появиться ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
6 310
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... предпочитают употреблять его в виде стритфуда: хот-догов, корн-догов, треугольных ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
17 525
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... » запустила собственное мобильное приложение, сеть стритфуда «#Лаваш» открыла первые киоски самообслуживания ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 420
Постное меню: мода на здоровье

... . Постное меню разработали и игроки стритфуда – например, сеть Stardogs предложила своим ...

Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит
Статья
15.04.2024
6 618
Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит

... в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей ...

Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается
Статья
07.03.2024
26 067
Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается

... в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей ...

Ритейл-2023: приход новых брендов, рост онлайн-игроков, консолидация рынка и кризис ТЦ
Статья
28.12.2023
13 635
Ритейл-2023: приход новых брендов, рост онлайн-игроков, консолидация рынка и кризис ТЦ

... зонами: Италия, Азия и Восток, стритфуд. «Пятёрочка» перевела 490 магазинов в ...

Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?
Статья
04.09.2023
10 742
Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?

... перспективы у русского фастфуда и стритфуда? Недавно в переходе я увидел ... . Думаю, что перспективы у русского стритфуда есть. Самое главное – побороть в ... , особенно в регионах. Кто сделает стритфуд в русском стиле, продуманно и ... на свете. Но при создании стритфуда важно не только вкусно приготовить ...

Ресторанные концепции: что работает в кризис?
Статья
05.12.2022
16 134
Ресторанные концепции: что работает в кризис?

... итоге все поменяли и сделали стритфуд, вместо просекко наливаем сидр и ...

«Слата» завлекает локальных производителей
Статья
28.10.2022
13 120
«Слата» завлекает локальных производителей

... , пельмени «Тельминские», пиво «Гелиос», бургеры «Стритфуд», а также древесный наполнитель для ...

Ресторанный рынок 2020: итоги, прогнозы, идеи
Статья
11.12.2020
61 307
Ресторанный рынок 2020: итоги, прогнозы, идеи

... на 57, фастфуда – на 56, стритфуда – на 8 заведений; упало – fast ...

Конец глобального потребления
Статья
23.12.2008
9 801
Конец глобального потребления

... .— Меньше всего пострадал фастфуд и стритфуд — средний чек и, соответственно, выручки ...

Интервью

Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»
Интервью
13.01.2025
9 335
Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»

... числе уличные. Нас вдохновляет японский стритфуд, где с прилавка на улице ...

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
Интервью
05.11.2024
5 950
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

... , разнообразие кухонь и форматов – от стритфуда до премиальных ресторанов – увеличились настолько ...

Борис Огарков, «М.Видео-Эльдорадо»: «В 2024 году планируем открыть не менее 100 магазинов»
Интервью
06.03.2024
17 263
Борис Огарков, «М.Видео-Эльдорадо»: «В 2024 году планируем открыть не менее 100 магазинов»

... в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей ...

Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»
Интервью
04.03.2024
9 336
Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»

... с розницей и присматривается к стритфуду. TanukiFamily принадлежат четыре концепции заведений ... клиентов в сегмент фастфуда и стритфуда. В 2023 году показатели точек ...

Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»
Интервью
07.08.2023
20 899
Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»

... и павильоны, заполонившие город, – и стритфуд перелоцировался в торговые центры. Так ...

Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»
Интервью
25.07.2023
12 806
Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»

... превзошли ожидания. Например, точка корейского стритфуда «Пян-се» планировала торговать на ...

Дмитрий Грабовский, PapaGrill: «Предельный чек полезного фастфуда – 300 рублей»
Интервью
04.08.2020
10 338
Дмитрий Грабовский, PapaGrill: «Предельный чек полезного фастфуда – 300 рублей»

... ломаем все стереотипные представления о стритфуде и ресторанах быстрого обслуживания. – Немного ...

Кейсы

Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»
Кейс
30.10.2023
7 838
Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»

... и начали проект по внедрению стритфуда в ассортимент своих магазинов разливного ... опыт ресторанов, магазинов продуктов и стритфуда, – рассказывает Мария Ляпах, продукт-менеджер ... . И второе востребованное направление – это стритфуд, все, что можно съесть на ...

Фоторепортажи

«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы
Фоторепортаж
02.08.2021
28 660
«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы

... соуса и темпурной муки. Меню стритфуда – гамбургеров и сэндвичей – для ритейлера ...

Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты
Фоторепортаж
28.05.2021
30 754
Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты

... от шефа. Гастрономичные сэндвичи и стритфуд сеть также разрабатывала совместно с ...

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 452

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 667

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

6 114

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 427

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 273

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
702
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
3 024
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 768
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 060
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 466
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 001

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

953

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

828

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

775

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

700

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru