.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «стритфуд»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиКейсыНовости компаний
Новости
22.09.2026

4 370

Пельмени стали самой популярной категорией готовых блюд у россиян - исследование
... % опрошенных. На втором месте оказался стритфуд (37%), на третьем — десерты ... , плов или голубцы. Интерес к стритфуду подтверждает и динамика реальных покупок ...
14.09.2026

2 111

Российские рестораторы планируют выйти на китайский рынок с сетью заведений русской кухни
... . В планах также развитие русского стритфуда, например чебуреков, и ресторанов современной ...
07.08.2026

4 872

В столице заработало кафе «Яндекс Лавки»
... , позиции разных кухонь мира, выпечка, стритфуд, варианты для сбалансированного питания, выпечка ...
05.08.2026

3 479

«Купер» составил ресторанную карту Москвы
... основных популярных позиций, заметна доля стритфуда и десертов — в топах появляются ...
Новости компаний
09.09.2026

429

Пиццерии, химчистки и не только: кого ждать на рынке франчайзинга в 2026 году
... -холлах и четыре магазина. Корейский стритфуд, доставка суши и шеринг электровелосипедов ... других новичков сезона — сеть корейского стритфуда Danjiro, которая открыла первый ресторан ...
EMTG
12.08.2026

319

Премия за лучший стритфуд: We Fry запустили собственную номинацию на Wheretoeat
... изменения: с одной стороны, сегмент стритфуда активно растет, с другой — гости ... номинация. Принять участие можно со стритфуд-концепцией из Беларуси, Казахстана и ...
Логотип компании
We Fry
16.07.2026

665

Что есть в жару: «КуулКлевер» представил летнее меню
... , вдохновленные индийским и другим азиатским стритфудом: бургер том-ям с куриным ...
КуулКлевер
26.05.2026

2 205

Рост рынка общепита к началу 2026 года серьезно замедлился, считают в Infoline
... % до более чем 2000 точек), стритфуд (4,6% до 2900) и ...
Логотип компании
Infoline

Статьи

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
6 817
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... : Нужно сформировать концепцию для русского стритфуда Понимание русской кухни чрезвычайно низкое ... : Нужно сформировать концепцию для русского стритфуда Владимир Баканов, вице-президент ФРИО ... . Далее – сформировать концепцию для русского стритфуда. На фудкортах ТЦ должны появиться ...

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
6 511
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... предпочитают употреблять его в виде стритфуда: хот-догов, корн-догов, треугольных ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
17 813
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... » запустила собственное мобильное приложение, сеть стритфуда «#Лаваш» открыла первые киоски самообслуживания ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 571
Постное меню: мода на здоровье

... . Постное меню разработали и игроки стритфуда – например, сеть Stardogs предложила своим ...

Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит
Статья
15.04.2024
6 696
Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит

... в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей ...

Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается
Статья
07.03.2024
26 349
Как росли сети в 2023 году: наступление гигантов продолжается

... в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей ...

Ритейл-2023: приход новых брендов, рост онлайн-игроков, консолидация рынка и кризис ТЦ
Статья
28.12.2023
13 898
Ритейл-2023: приход новых брендов, рост онлайн-игроков, консолидация рынка и кризис ТЦ

... зонами: Италия, Азия и Восток, стритфуд. «Пятёрочка» перевела 490 магазинов в ...

Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?
Статья
04.09.2023
10 851
Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?

... перспективы у русского фастфуда и стритфуда? Недавно в переходе я увидел ... . Думаю, что перспективы у русского стритфуда есть. Самое главное – побороть в ... , особенно в регионах. Кто сделает стритфуд в русском стиле, продуманно и ... на свете. Но при создании стритфуда важно не только вкусно приготовить ...

Ресторанные концепции: что работает в кризис?
Статья
05.12.2022
16 203
Ресторанные концепции: что работает в кризис?

... итоге все поменяли и сделали стритфуд, вместо просекко наливаем сидр и ...

«Слата» завлекает локальных производителей
Статья
28.10.2022
13 222
«Слата» завлекает локальных производителей

... , пельмени «Тельминские», пиво «Гелиос», бургеры «Стритфуд», а также древесный наполнитель для ...

Ресторанный рынок 2020: итоги, прогнозы, идеи
Статья
11.12.2020
61 410
Ресторанный рынок 2020: итоги, прогнозы, идеи

... на 57, фастфуда – на 56, стритфуда – на 8 заведений; упало – fast ...

Конец глобального потребления
Статья
23.12.2008
9 892
Конец глобального потребления

... .— Меньше всего пострадал фастфуд и стритфуд — средний чек и, соответственно, выручки ...

Интервью

Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»
Интервью
13.01.2025
9 561
Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»

... числе уличные. Нас вдохновляет японский стритфуд, где с прилавка на улице ...

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
Интервью
05.11.2024
6 070
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

... , разнообразие кухонь и форматов – от стритфуда до премиальных ресторанов – увеличились настолько ...

Борис Огарков, «М.Видео-Эльдорадо»: «В 2024 году планируем открыть не менее 100 магазинов»
Интервью
06.03.2024
17 448
Борис Огарков, «М.Видео-Эльдорадо»: «В 2024 году планируем открыть не менее 100 магазинов»

... в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей ...

Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»
Интервью
04.03.2024
9 557
Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Хотим выйти в розницу, развивать кейтеринг и стритфуд — закрыть все нишевые потребности гостей»

... с розницей и присматривается к стритфуду. TanukiFamily принадлежат четыре концепции заведений ... клиентов в сегмент фастфуда и стритфуда. В 2023 году показатели точек ...

Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»
Интервью
07.08.2023
21 125
Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»

... и павильоны, заполонившие город, – и стритфуд перелоцировался в торговые центры. Так ...

Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»
Интервью
25.07.2023
13 017
Алексей Васильчук, «Депо»: «Корнер должен окупиться максимум за два года, а по-хорошему – за один»

... превзошли ожидания. Например, точка корейского стритфуда «Пян-се» планировала торговать на ...

Дмитрий Грабовский, PapaGrill: «Предельный чек полезного фастфуда – 300 рублей»
Интервью
04.08.2020
10 396
Дмитрий Грабовский, PapaGrill: «Предельный чек полезного фастфуда – 300 рублей»

... ломаем все стереотипные представления о стритфуде и ресторанах быстрого обслуживания. – Немного ...

Кейсы

Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»
Кейс
30.10.2023
8 005
Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»

... и начали проект по внедрению стритфуда в ассортимент своих магазинов разливного ... опыт ресторанов, магазинов продуктов и стритфуда, – рассказывает Мария Ляпах, продукт-менеджер ... . И второе востребованное направление – это стритфуд, все, что можно съесть на ...

Фоторепортажи

«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы
Фоторепортаж
02.08.2021
28 815
«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы

... соуса и темпурной муки. Меню стритфуда – гамбургеров и сэндвичей – для ритейлера ...

Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты
Фоторепортаж
28.05.2021
30 993
Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты

... от шефа. Гастрономичные сэндвичи и стритфуд сеть также разрабатывала совместно с ...

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 602

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
29.09.2026

7 628

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
3
30.09.2026

6 886

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
4
29.09.2026

6 717

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов
5
02.10.2026

5 311

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
15
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
105
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 143
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 433

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

877

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Товар на полку

859

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
4
Статья

826

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
5
Кейс

724

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru