Меню на основе политики
«Лучше есть малосольный огурец, чем плохую моцареллу»
У каких ресторанов возникли проблемы
«Лучше есть малосольный огурец, чем плохую моцареллу»,–
сокрушается шеф-повар итальянского ресторана Barlotti Мариано Валерио по поводу
качества сыров, которые предлагают ему поставщики взамен итальянских. Моцарелла
и сыр буррата закончились в ресторане первыми, у них маленький срок хранения.
Запасов пармезана должно хватить еще на пару месяцев.
#photo1#Что делать? Переходить на российское? «В 2005 году ...