Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Фуд-ритейлер перестал списывать товары на миллиарды рублей в год из-за неправильного планирования.
Федеральный ритейлер «Спар Миддл Волга» встроил сервис прогнозирования спроса в контур 1С:ERP. Сервис учитывает особенности ассортимента каждого магазина, производство готовой еды, сезонность, праздники, историю продаж и предсказывает спрос на 42 дня вперед. В результате внедрения выручка категорий, подключенных к сервису, выросла на 13%, товарооборот – на 9%, а списание продуктов снизилось до 1 ...