.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «ginza project»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыНовости компанийПерсоныКомпании
Новости
06.04.2026

5 270

Ушёл из жизни сооснователь бренда Diesel Адриано Гольдшмидт
... 1969. Умер основатель ресторанного холдинга Ginza Project Вадим Лапин Скончался Леонард Лаудер ...
16.01.2026

2 575

Умер основатель ресторанного холдинга Ginza Project Вадим Лапин
... один из основателей ресторанного холдинга Ginza Project Вадим Лапин. Ему было 62 ... его сыну, Марку Лапину. В Ginza Project подчеркнули, что бизнес продолжит работу ... начале 2000-х . Сегодня сеть Ginza Project насчитывает более 100 ресторанов в ...
02.09.2025

986

Perelman, Ginza Project и другие ресторанные группы начали принимать бронирования через «Яндекс Еду»
... Perelman, рестораны Александра Оганезова, петербургские Ginza Project и Italy&Co, а также ...
15.05.2025

7 723

«Яндекс Еда» запустит обучающий онлайн-проект «Рецепты роста»
... доставки ресторанов под знаком качества Ginza Project Юрий Ситников. Впервые они сделали ...
Новости компаний
29.08.2024

476

«Ритейл Дока» освещает мероприятие «Международные дни Retail и HoReCa 28 и 29 августа 2024 года» «Закупки федеральных торговых и ресторанных сетей»
... GROUP, DEL MAR GROUP, GARCON, GINZA PROJECT, GUTSAIT GROUP, HILTON, ITALY GROUP ...
"Ритейл Дока" Консалтинг
29.07.2024

1 147

Яндекс Еда проведет собственную конференцию «‎Тема Еды»‎ для рестораторов в Красноярске
... , руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project, Евгений Викентьев, шеф-повар ресторана ...
20.07.2022

1 630

Продажи вин «Фанагории» в сегменте Horeca выросли на 50%
... др, сети «Шоколадница», Новиков-групп, Ginza Project, Wine Rabbit Family и многие ...
ОАО АПФ "Фанагория"
27.09.2021

1 209

Synergy Horeca Forum
... , управляющий партнер и генеральный директор Ginza Project Moscow, Николай Мукконен , основатель глэмпинга ...
Университет Синергия

Статьи

Как luxury-рынок меняет подход к работе с клиентами
Статья
04.10.2023
9 887
Как luxury-рынок меняет подход к работе с клиентами

... Александра Раппопорта, таких групп, как Ginza Project, 354 Restaurant Group, White Rabbit ...

Четыре тренда СТМ в российском и западном ритейле
Статья
24.10.2018
17 701
Четыре тренда СТМ в российском и западном ритейле

... ценового сегмента в питерскую сеть Ginza Project и столичные рестораны из Novikov ...

Рестораторы экспериментируют
Статья
29.09.2017
10 520
Рестораторы экспериментируют

... что-то. Так, в ресторанах Ginza Project The Waiters в Москве и ... в Петербурге и Москве от Ginza Project, «Обед-Буфет» — совместный проект Васильчуков ...

Фуд-маркеты: перспективный бизнес
Статья
25.09.2017
33 033
Фуд-маркеты: перспективный бизнес

... как стал под управлением холдинга Ginza Project был реконструирован, став площадкой для ...

Последний корпоратив
Статья
28.11.2014
6 661
Последний корпоратив

Заказы на корпоративные посиделки снизились на треть Новогодние корпоративные посиделки в этом году не сулят столичным рестораторам праздничных доходов: количество заказов уменьшилось на треть, а решившие не изменять традиции клиенты сокращают списки приглашенных гостей и отчаянно торгуются, требуя скидок. Приходится идти на уступки, признают менеджеры ресторанов, для многих из которых этот новогодний сезон может стать последним. Свободные столики Хочешь хорошо погулять на Новый год – ищи ...

Меню на основе политики
Статья
02.09.2014
6 811
Меню на основе политики

... трудно придется заведениям Ginza Project, считает он. «У Ginza Project несколько десятков ресторанов под ...

Неплатежеспособный спрос
Статья
24.12.2013
8 007
Неплатежеспособный спрос

... , чем в авторских, объясняет гендиректор Ginza Project Яна Песоцкая. По ее оценкам ...

Тайная сила
Статья
06.08.2013
6 213
Тайная сила

... места? У основателей ресторанного холдинга Ginza Project Вадима Лапина и Дмитрия Сергеева ...

Лимонады "Лагидзе": история легендарного бренда
Статья
18.09.2012
52 418
Лимонады "Лагидзе": история легендарного бренда

... похвастаться партнерством с ресторанным холдингом Ginza Project и статусом официального поставщика Кремля ...

Фермерские продукты становятся все популярнее, но по цене они малодоступны
Статья
04.05.2011
17 983
Фермерские продукты становятся все популярнее, но по цене они малодоступны

... . Интересен один из новых проектов Ginza Project . Ресторанный холдинг открыл первый в ...

Кто из ритейлеров активно развивается?
Статья
27.04.2011
6 181
Кто из ритейлеров активно развивается?

... и ее региональный франчайзи – Ginza Project уже активно расширяются и планируют ...

Доходное место: Перековка мечей на орала
Статья
19.10.2009
5 196
Доходное место: Перековка мечей на орала

... ресторан La Terrassa от холдинга Ginza Project, на нижнем запланирован еще один ...

Интервью

Максим Попов, StrEAT: «Интерес к гастромаркету надо подогревать»
Интервью
29.03.2019
12 350
Максим Попов, StrEAT: «Интерес к гастромаркету надо подогревать»

... Попов, который прежде работал управляющим Ginza Project, возглавлял Даниловский рынок и развивал ...

Аркадий Новиков, Novikov Group: «В Мэйфейр скоро возникнет квартал российских рестораторов»
Интервью
02.12.2013
8 667
Аркадий Новиков, Novikov Group: «В Мэйфейр скоро возникнет квартал российских рестораторов»

... … – Это было прекрасное промо для Ginza Project. Они большие молодцы, что сумели ...

Лимонады "Лагидзе": вековые традиции и новейшие технологии
Интервью
02.08.2012
19 102
Лимонады "Лагидзе": вековые традиции и новейшие технологии

... похвастаться партнерством с ресторанным холдингом Ginza Project и статусом официального поставщика Кремля ...

Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду
Интервью
15.06.2012
8 940
Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду

... в Лондоне: обструкции подверглись и Ginza Project со своей MarIvanna, и Аркадий ...

Кейсы

Электронные чаевые: опыт внедрения в ресторанах
Кейс
22.12.2020
12 092
Электронные чаевые: опыт внедрения в ресторанах

... уже подключились четыре ресторана сети Ginza Project и еще несколько московских заведений ... к нему подключены четыре ресторана Ginza Project и еще несколько московских заведений ...

Компании

  • Гурманин

Персоны

Сокирянский Федор 

Специалист по фабрикам-кухням, foodman.

интервью15.07.2021

Федор Сокирянский: EASY2COOK: «Почему в России фабрики-кухни работают в день сурка, а молодежь выбирает sexy food»

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 271

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 332

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 485

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 627

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 585

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 367
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 228
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 838
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 519
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 629
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 255

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 953

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 301

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 803

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 865

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru