на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Burger King не закрывает точки даже в кризис
Сеть кафе быстрого питания Burger King, несмотря на спад покупательской активности в сегменте торговой недвижимости, пока не закрыла ни одной точки.
Об этом в рамках CRE Summit сообщила Анжелика Лосева, директор по развитию в ЦФО Burger King Russia.
При этом, по ее словам, в компании стали проходить совещания по убыточным точкам, чего раньше не было.
В качестве антикризисных мер Лосева назвала акции в ресторанах «59 рублей за блюдо», и упор на продажу картошки и напитков, у которых себестоимость в разы ниже цен реализации.
Анастасия Кременчук, Arendator.ru

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.