на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
На 12% выросло за год число фреш-баров в РФ
За последний год число фреш-баров в городах-миллионниках выросло на 12% (до 1,92 тысяч), пишет «Ъ» со ссылкой на исследование 2ГИС.
New Africa/Shutterstock/Fotodom
Фреш-бары — это небольшие заведения с освежающими напитками. Участники рынка отметили, что подобный формат активно развивается в РФ на фоне растущего интереса потребителей к новинкам.
Самый заметный рост аналитики зафиксировали в Самаре (на 34,2% год к году) и Ростове-на-Дону (на 32,3%). В Москве и Санкт-Петербурге динамика не такая выраженная — рост за последний год составил 9% и 14% соответственно.
Также был зафиксирован рост спроса пользователей на такие заведения — количество запросов в поисковиках за год увеличилось в 2,2 раза.
Бренд «Добрый» стал одним из самых популярных после ухода Coca-Cola
В Москве появятся «молокоматы»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.