Декоративное изображение
1 242

На 12% выросло за год число фреш-баров в РФ

За последний год число фреш-баров в городах-миллионниках выросло на 12% (до 1,92 тысяч), пишет «Ъ» со ссылкой на исследование 2ГИС.

New Africa/Shutterstock/Fotodom

New Africa/Shutterstock/Fotodom

Фреш-бары — это небольшие заведения с освежающими напитками. Участники рынка отметили, что подобный формат активно развивается в РФ на фоне растущего интереса потребителей к новинкам.

Самый заметный рост аналитики зафиксировали в Самаре (на 34,2% год к году) и Ростове-на-Дону (на 32,3%). В Москве и Санкт-Петербурге динамика не такая выраженная — рост за последний год составил 9% и 14% соответственно.

Также был зафиксирован рост спроса пользователей на такие заведения — количество запросов в поисковиках за год увеличилось в 2,2 раза. 

Бренд «Добрый» стал одним из самых популярных после ухода Coca-Cola

В Москве появятся «молокоматы»

Интервью
Декоративное изображение

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Декоративное изображение
Декоративное изображение