Производители предупредили о риске дефицита яиц

Производители куриных яиц попросили Минпромторг решить проблему с «критическим снижением» закупочных цен на свою продукцию, пишут «Ведомости».

Monserrat Soldú/ Pexels

Гендиректор «Росптицесоюза» Галина Бобылева рассказала, что ритейлеры закупают яйца по цене 36–45 рублей за десяток без учета НДС, в то время как себестоимость такой продукции составляет около 49–52 рублей. Он также отметила, что в среднем за год себестоимость продукции птицеводства выросла на четверть из-за удорожания зерна, кормовых добавок, инкубационных яиц и упаковки.

Бобылева подчеркнула, что в таких условиях производители не смогут долго работать себе в убыток и могут решить сократить количество несушек, что в перспективе грозит дефицитом яиц. Выходом из этой ситуации мог стать уход от преимущественно тендерных поставок в сторону прямых долгосрочных договоров.

Согласно данным Минсельхоза, к 26 мая яйца первой категории оптом подешевели на 19,5%, а второй категории — на 10,9%. Минсельхоз оценивает ситуацию с яйцами как стабильную и комфортную для дальнейшего наращивания объемов производства.

Ранее сообщалось о том, что в России дешевеют яйца.

Кроме того, из магазинов могут исчезнуть премиальные яйца и птица.

Retail.ru