Шведский ритейлер заменяет наклейки на овощах лазерной маркировкой

Супермаркет ICA в сотрудничестве с голландским поставщиком фруктов и овощей Nature & More тестируют проект, в котором привычные наклейки на авокадо и сладком картофеле заменены лазерной маркировкой.

Метод, получивший название «естественный брендинг», заключается в удалении пигмента при помощи яркого света, передает The Guardian. При этом метка видима только на кожице фрукта, не влияет на его срок хранения и вкусовые качества. В тоже время лазерное нанесение метки намного экологичнее:

«С помощью «естественного брендинга» мы экономим почти 200 километров пластика шириной 30 сантиметров», - отметил директор структурного подразделения ICA Питер Хагг.

Кроме того, лазерная технология создает менее 1% выбросов углерода, производимого при создании наклейки того же размера. Стефан Мерит, менеджер по развитию испанской компании, разработавшей эту технологию, говорит, что «естественный брендинг» позволит серьезно сократить использование пластика, бумаги и клея при маркировке товаров.

Экологичность бизнеса все больше заботит покупателей и зачастую становится критерием выбора магазина. В особенности это касается молодых покупателей, отмечает Хагг.

Технологии лазерной маркировки несколько лет, но изначально она позиционировалась как техническая новинка, не несущая выгоды. Однако, если рассматривать экономию на маркировке наклейками, технология может быть полезной. В планах ритейлера расширить перечень маркируемых лазером продуктов и попробовать «естественный брендинг» на яблоках, нектаринах и дынях.

В Великобритании эту технологию применяет компания M&S для маркировки кокосов. Ранее она пробовала помечать апельсины, но они обладают способностью «излечивать» себя, что снижает эффективность лазерных марок. Ритейлер также планирует расширять эксперимент на другие продукты.

Retail.ru