Декоративное изображение
Декоративное изображение
123

Союзснаб

АО «Союзснаб» (юр. название)
Российский разработчик и производитель пищевых ингредиентов для всех отраслей пищевой промышленности.

Общая информация

ГК «Союзснаб» была основана в 1991 году. В те годы российский рынок пищевых ингредиентов только формировался, и «Союзснаб» начинала с поставок сырья и компонентов от зарубежных производителей кондитерским и масложировым предприятиям.

В 1994 году компания начала работать с производителями молочных продуктов, напитков и хлебопекарных предприятий. А в 1997 году открыла первые филиалы в Ростове-на-Дону, Волгограде, Минске и Новосибирске.

В 1999 году «Союзснаб» запустила собственное производство пищевых ингредиентов под брендом ООО «Зелёные линии». Сегодня это масштабный комплекс из 50 производственных цехов, выпускающий более 60 тысяч тонн продукции в год.

В 2006 году компания открыла собственный научно-исследовательский центр с современным лабораторным оборудованием. В шести специализированных подразделениях разрабатывали новые ингредиенты и рецептуры.

В 2007 году ГК «Союзснаб» первой в России начала производство лиофилизированных заквасочных культур прямого внесения для кисломолочной продукции. Была создана собственная коллекция из более чем 3000 производственно-ценных штаммов, полученных из природных источников.

С 2014 по 2019 годы компания освоила рынки Китая, США и Европы. С 2017 по 2019 годы специалисты холдинга создали технологии в области ароматики, бактериальных культур и переработки какао-бобов. Были разработаны и запатентованы ингредиенты, не имеющие мировых аналогов: например, кисломолочные продукты, которые могут храниться без холодильника, или безлактозные продукты, которые можно выпускать на обычных производствах без специального оборудования.

Сегодня «Союзснаб» — это группа компаний с развитой филиальной сетью (17 представительств в России и за рубежом), собственным производством, научно-исследовательским центром и масштабными агропроектами. Компания продолжает фокусироваться на инновациях, предлагая решения для разных отраслей пищевой промышленности.

Информация актуальна на 11 ноября 2026
Новость компании
Российские ученые создали закваску для греческого йогурта без стабилизаторов на основе штамма с Горного Алтая
Штамм выделили из айрака — кисломолочного напитка, который на Горном Алтае готовят веками. Исследователи объединили его еще с шестью видами молочнокислых и пробиотических бактерий, всего в композиции семь видов. Среди них Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (болгарская палочка), бифидобактерии и лактобациллы. Вместе они дадут интенсивное молочнокислое брожение и сформируют стабильный белковый сгусток. В закваске не...
Подробнее
Декоративное изображение

Уже с нами:

4939поставщиков

174обучающие компании

1078торговых сетей

506организаторов

30холдингов

Мы в соцсетях
Контакты
Цифровой след
123
просмотра
1
новость