.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Производство полуфабрикатов»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКомпании
Новости
21.04.2026

1 885

«Магнит» вложил 1,1 млрд рублей в запуск собственного производства замороженных полуфабрикатов из теста
... запустит еще одну линию по производству полуфабрикатов из теста фило на собственном ...
20.06.2025

1 853

Владелец «Горячей штучки» запустит сеть общепита для продвижения своих полуфабрикатов
... бизнеса на фоне снижения рентабельности производства полуфабрикатов — с 9,36% в 2023 ...
21.04.2025

2 156

Маркировку импортного алкоголя перенесут на территорию РФ
... , а также использованных для их производства полуфабрикатов, сырья, оборудования, тары, этикеток и ...
28.06.2024

1 639

В России разработают ГОСТ на шаурму
...  существовало единых требований к процессу производства полуфабрикатов из птицы для использования в ...
Новости компаний
25.06.2024

716

Как на Чернышихинском мясокомбинате реализуется оперативное планирование и диспетчирование производства
... производства колбасной продукции и цех производства полуфабрикатов. Оба цеха потребляют номенклатуру в ...
Константа
28.04.2023

2 627

Россияне стали более требовательны к выбору хлебных изделий
... » также открыл свой цех по производству полуфабрикатов. В 2022 году в пищевой ...
Логотип компании
INFOLine
09.03.2023

4 153

Debag расскажет о закулисье собственного производства ритейлеров
... уже нельзя не применять. — Эффективное производство полуфабриката. Как построить производство, которое поддержит ...
Дебаг
18.11.2020

2 459

ТМ «Главеда» - Новая альтернатива «Dark-kitchen»?
... ». Имея больше 15 лет опыта производства полуфабрикатов в значительных промышленных объёмах, мы ...
Истрапродукт

Статьи

Как живут небольшие российские сети?
Статья
05.02.2021
25 336
Как живут небольшие российские сети?

... 60%. Это фрукты-овощи, собственное производство полуфабрикатов из мяса, продукция пекарного и ...

Ошибки в организации производства в супермаркете
Статья
10.01.2016
11 019
Ошибки в организации производства в супермаркете

... можно готовить гриль с централизованным производством полуфабрикатов. «Горячее предложение по кулинарии и ... супермаркетах Spar, отдать на централизованное производство полуфабрикаты для кулинарии, собственные соления и ...

Докажи, что я должен купить
Статья
19.01.2011
7 499
Докажи, что я должен купить

... : отсутствие глубокой переработки сырья и производства полуфабрикатов и, как следствие, полная зависимость ...

Двигатель торговли
Статья
09.06.2008
9 546
Двигатель торговли

... булочные и иные заведения по производству полуфабрикатов, но еще и аптеки, отделения ...

Тенденции рынка «заморозки»
Статья
30.11.2007
11 880
Тенденции рынка «заморозки»

... покупки под Киевом завода по производству полуфабрикатов, а фирма «Молмясопродукт» ... (базовое сырье) и ингредиенты для производства полуфабрикатов. Поэтому, чтобы не допустить снижения ... Для того, чтобы предприятие по производству полуфабрикатов успешно развивалось, главное, чтобы у ...

Высокий сезон
Статья
22.08.2007
15 079
Высокий сезон

... и купаты. «Мы планируем расширить производство полуфабрикатов – в ассортиментной линейке мясокомбината «Черкизовский ...

Холод для горячих продаж
Статья
26.06.2007
18 122
Холод для горячих продаж

... и супермаркеты обычно имеют собственное производство полуфабрикатов, салатную кулинарию, предлагают покупателям охлаждённую ...

Попасть в сети
Статья
26.01.2007
6 899
Попасть в сети

... , производителей, освоив новое для себя производство полуфабрикатов для сети «МясновЪ» ...

Битва за регионы
Статья
29.04.2005
8 353
Битва за регионы

... универсаме действуют мини-цеха по производству полуфабрикатов и горячих блюд, а также ...

Пригородный универсам не значит плохой
Статья
14.04.2003
5 608
Пригородный универсам не значит плохой

... ;Киевский» организовал цех по производству полуфабрикатов. Это производство обслуживает и универсам ...

Интервью

Егор Кочнев, «Калина-Малина»: «С кем совпадаем по ценностям – с теми начинаем сотрудничать»
Интервью
16.05.2025
6 082
Егор Кочнев, «Калина-Малина»: «С кем совпадаем по ценностям – с теми начинаем сотрудничать»

... в Кемерово и Красноярске, и производство полуфабрикатов и мясоколбасной продукции в Кемерово ...

Валентина Ивлева, Красноярский крайпотребсоюз: «Кооперация развивается за счет собственных ресурсов»
Интервью
13.11.2023
5 415
Валентина Ивлева, Красноярский крайпотребсоюз: «Кооперация развивается за счет собственных ресурсов»

... цеха – кондитерские, колбасные, рыбоперерабатывающие, по производству полуфабрикатов, безалкогольных напитков, переработке сельскохозяйственного сырья ...

Максим Колесников, «Кормим правильно»: «Стремимся максимально наполнить корзину покупателя продуктами под нашей маркой»
Интервью
13.09.2023
6 545
Максим Колесников, «Кормим правильно»: «Стремимся максимально наполнить корзину покупателя продуктами под нашей маркой»

... по франшизе. Компания специализируется на производстве полуфабрикатов с содержанием нестандартных ингредиентов, приготовленных ...

Евгения Бурлюкина, сеть «Караван»: «Нельзя бесконечно снижать цену»
Интервью
06.12.2019
17 911
Евгения Бурлюкина, сеть «Караван»: «Нельзя бесконечно снижать цену»

... блюд. Открыть собственное кондитерское производство, производство полуфабрикатов с доготовкой на месте. Недавно ...

Основатель группы «Черкизово»
Интервью
29.10.2014
10 650
Основатель группы «Черкизово»

... быстро приготовить. Мы будем увеличивать производство полуфабрикатов, по продукции из курицы уже ...

Николай Власенко: "Нет желания умереть в розничной компании, как Сэм Уолтон"
Интервью
29.03.2010
6 781
Николай Власенко: "Нет желания умереть в розничной компании, как Сэм Уолтон"

... малого бизнеса, который обычно занимается производством полуфабрикатов, у нас мало предложений на ...

Без оглядки на кризис
Интервью
07.10.2009
4 643
Без оглядки на кризис

... году вы начали производство полуфабрикатов. Намереваетесь расширять это направление? – Помимо производства полуфабрикатов мы хотим ...

Копилка идей
Интервью
20.04.2009
7 241
Копилка идей

... из федеральной компании, специализирующейся на производстве полуфабрикатов. Мы с октября начали работать ...

Кейсы

«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж
Кейс
16.02.2026
9 459
«Увинский мясокомбинат» на 13% сократил издержки за счет комплексной автоматизации производства и продаж

... охлаждения и заморозки. В цехах производства полуфабрикатов и готовой продукции подключено все ...

Комплексная автоматизация производства позволила белорусскому мясокомбинату ускорить обработку заказов в 2 раза
Кейс
02.09.2025
3 131
Комплексная автоматизация производства позволила белорусскому мясокомбинату ускорить обработку заказов в 2 раза

... подсистема учета разделки. Этап 5. Производство полуфабрикатов и колбасных изделий. В системе ...

Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей
Кейс
13.12.2023
7 582
Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей

... цех 2–3 тыс. м². Производство полуфабрикатов для розничных сетей Поскольку создание ...

Как «Пугачевские тортики» централизовали производство свежей выпечки
Кейс
13.03.2023
10 836
Как «Пугачевские тортики» централизовали производство свежей выпечки

... Дебаг Рус» была внедрена технология производства полуфабрикатов высокой степени готовности – формованно-расстойных ... . Как пояснил Евгений Пахолка, для производства полуфабрикатов нужны камеры шоковой заморозки Debag ...

Как «Пятёрочка» развивает собственные пекарни
Кейс
30.12.2022
53 229
Как «Пятёрочка» развивает собственные пекарни

... как современные печи и технологии производства полуфабрикатов позволяют исключить расстойку из технологического ...

Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации
Кейс
15.04.2019
12 509
Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации

... планируется модернизация цеха — будет увеличено производство полуфабрикатов и колбас, а разделанное кусковое ...

Видео

Закулисье. Основные критерии эффективного производства ритейлера в ответ на тренды в готовой еде
Видео
21.04.2023
7 114
Закулисье. Основные критерии эффективного производства ритейлера в ответ на тренды в готовой еде

... уже нельзя не применять. - Эффективное производство полуфабриката. Как построить производство, которое поддержит ...

Товар на полку

«Экофермер»: делаем полезное вкусным
Товар на полку
29.07.2019
17 209
«Экофермер»: делаем полезное вкусным

... не свежее сырье. А при производстве полуфабриката чаще всего добавляются консерванты, вкусовые ...

Компании

  • ООО "Дакс"
  • ИП Пчелин
  • Мираторг
  • Караван

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

13 407

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

11 237

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 713

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 844

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 768

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 587
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 437
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
13 030
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 710
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 841
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 470

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

4 133

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 485

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 995

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

2 072

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru