.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Фудкорты»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииКнигиГлоссарий
Новости
26.03.2026

2 005

Более 50% торговых центров Москвы нуждаются в реновации
... за счет гастрономической составляющей. Обновление фудкорта в ТЦ «Город Лефортово» также ...
02.03.2026

6 857

За пять лет количество пожаров в ТРЦ выросло в 2 раза
Среди зон повышенного риска — фудкорты, пекарни и рестораны. Andrey_Popov/Shutterstock/ ... риска в ТРЦ обычно являются фудкорты, рестораны и пекарни — часто очаг ... вентиляции. Последнее особенно характерно для фудкортов, ресторанов и пекарен, расположенных на ... жировых отложений в системе вентиляции фудкорта. Это лишь несколько последних примеров ... всего относятся кухни ресторанов и фудкортов, лежит особая ответственность за соблюдение ...
28.02.2026

6 846

Посещаемость ТЦ снизилась на 8%, несмотря на пиковый сезон
... с развитыми развлекательными зонами и фудкортами. В российских ТЦ снизился объем ...
22.01.2026

2 684

«Теремок» планирует открывать рестораны в городах-миллионниках
... при открытии в рамках общего фудкорта ориентируется на собственную зону посадки ...
Новости компаний
03.03.2026

415

ТРК «Vegas Каширское» расширил пул арендаторов новым форматом азиатского ритейла
... 1-м этаже в зоне фудкорта и представила формат «магазин + рамен ...
АО "Крокус"
02.02.2026

717

На гастрономической карте Москвы откроется новая точка
... , на территории комплекса будет обустроен фудкорт, включающий 20 корнеров с различными ...
MR Group
31.10.2025

555

«Купер» привезет рыбу и морепродукты с рынков «Москва— на волне»
... хранения с разными температурными режимами, фудкорты, студии мастер-классов. А главное ...
Купер
24.10.2025

309

Выставка о ветеранах ФК «Торпедо» в «Меге Химки» привлекла более 10 тысяч посетителей
... торговом центре «Мега Химки» на фудкорте «Вкусный бульвар» продолжила работу фотовыставка ...
МЕГА

Статьи

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
23 766
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... с ресторанов среднего сегмента на фудкорты торговых центров, а также на ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
5 244
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... концепцию для русского стритфуда. На фудкортах ТЦ должны появиться корнеры, в ...

Зачем нужна онлайн-касса и как ее выбрать
Статья
19.02.2025
17 453
Зачем нужна онлайн-касса и как ее выбрать

... проходимостью (супермаркетов, популярных точек на фудкортах и прочего). И проще в ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
14 969
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... запустила первый мультисервисный магазин с фудкортом , который отличается увеличенной площадью, широким ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 053
Постное меню: мода на здоровье

... продукта к готовому решению Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство Duckit ...

Как изменятся цены на продукты в 2024 году
Статья
22.04.2024
7 541
Как изменятся цены на продукты в 2024 году

... начать бизнес в стране? Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство Куда ...

Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство
Статья
05.04.2024
7 619
Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство

... заметный рост среднего чека на фудкортах». Фудкорт в «Мега Нижний Новгород» ... крупных торговых центров переделывают фудкорты под гастрорынки, где посетитель ... передвигается между точками. Рестораны фудкорта становятся все более качественными, ... работы на фудкорте. Открытие ресторана «Грильница» на фудкорте происходило накануне ... точки общепита на фудкорте. Размещение «Грильницы» на фудкорте – не приоритетная ... заполненные арендаторами и качественно управляющие фудкортом. Именно управляющие, то есть ...

Как развивается фудтех в России: тренды рынка
Статья
12.02.2024
8 981
Как развивается фудтех в России: тренды рынка

... «Яндекс» могут заказать еду из фудкортов. Расширил свои опции и «Сбермаркет ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
58 048
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... ресторанные блюда подаются в формате фудкорта, а значит, не приходится платить ...

Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития
Статья
29.12.2022
35 096
Современные розничные food-форматы: перспективные пути развития

... фреш, территория готовой еды и фудкорта, уникальный опыт расширяют границы покупок ...

Как Alibaba развивает сеть клубных гипермаркетов Hema X
Статья
25.08.2021
18 514
Как Alibaba развивает сеть клубных гипермаркетов Hema X

... можно приготовить и попробовать в фудкорте или заказать с доставкой на ...

Ресторанный рынок 2020: итоги, прогнозы, идеи
Статья
11.12.2020
61 078
Ресторанный рынок 2020: итоги, прогнозы, идеи

... расположены крупные ТЦ с огромными фудкортами и десятками концепций. С мая ...

Интервью

«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров
Интервью
27.10.2025
5 858
«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров

... , например, ко Дню молодежи организовали фудкорт с блюдами на нашем масле ...

Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»
Интервью
13.10.2025
3 640
Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»

... вне традиционных точек продаж (кофеен, фудкортов, ресторанов и т.д.) ...

Цезарий Полторак, Fashion House Group: «Сила аутлета – это бренд»
Интервью
21.04.2025
4 408
Цезарий Полторак, Fashion House Group: «Сила аутлета – это бренд»

... . м. В торговых центрах оборудованы фудкорты, работают рестораны, в питерском аутлете ... 5 тыс. руб. с учетом фудкорта. Если брать только фэшн-арендаторов ...

«О’Кей»: «Трансформируем гипермаркет в мультиформатные торговые комплексы»
Интервью
21.03.2025
10 593
«О’Кей»: «Трансформируем гипермаркет в мультиформатные торговые комплексы»

... гипермаркетов в мультиформатные комплексы с фудкортами, развлекательными зонами и сервисами. Сеть ... комплексы, где традиционный ассортимент дополняется фудкортами, развлекательными зонами и сервисами. Второе ...

Алексей Базин, ТЦ «Град», Воронеж: «Мы хотим, чтобы магазины выступали “убийцами категорий”»
Интервью
11.11.2024
6 194
Алексей Базин, ТЦ «Град», Воронеж: «Мы хотим, чтобы магазины выступали “убийцами категорий”»

... обновление с общих зон и фудкорта. Последний поменялся практически полностью, разве ...

Ольга Паршина, Metro: «Хотим расти двухзначными цифрами в B2B-канале и сохранять при этом B2C-клиентов»
Интервью
14.05.2024
7 284
Ольга Паршина, Metro: «Хотим расти двухзначными цифрами в B2B-канале и сохранять при этом B2C-клиентов»

... и привлечь избалованного гостя Реконструкция фудкорта: как создать модное гастропространство Ландшафт ...

Игорь Саидов, «Я родился»: «Рынок Узбекистана быстро меняется: приходят инвесторы, формируются новые покупательские привычки»
Интервью
01.04.2024
5 846
Игорь Саидов, «Я родился»: «Рынок Узбекистана быстро меняется: приходят инвесторы, формируются новые покупательские привычки»

... -брендов, обширные зоны развлечений и фудкорта. Еще один грандиозный объект – Seoul ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
14 135
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... было, поэтому не было варианта фудкортов. Идея открываться в стрите тоже ... и стали открывать корнеры на фудкортах. Этот этап длился примерно до ... формат отдельных ресторанов, а на фудкорте будем открываться только в формате ... на 8%. Причем на фудкортах средний чек на 10–15 ... когда «Теремки» начали открываться на фудкортах, тогда в меню добавили супы ... для новых концепций, которые на фудкорте традиционного торгового центра могут и ... самостоятельные бренды и выходить на фудкорты. А крупному бренду идти туда ...

Татьяна Корниенко, «Стардогс»: «Мы открываем три экспериментальные точки продаж хот-догов в Грузии»
Интервью
27.10.2023
11 097
Татьяна Корниенко, «Стардогс»: «Мы открываем три экспериментальные точки продаж хот-догов в Грузии»

... . Менее всего мы представлены на фудкортах, там наша продукция не очень ...

Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»
Интервью
28.02.2022
11 005
Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»

... . – Какие локации предпочтительны – стрит-ритейл, фудкорты, бизнес-центры? Богдан Ломако: – Пока ... -локации, и стрит-ритейл, и фудкорты, а также рассматриваем возможность открытия ... в разных локациях, одна – на фудкорте торгового центра «Браво», вторая – в ...

Мария Высоцкая: «Пустые» франшизы отвалились, теперь предприниматель меньше рискует остаться ни с чем»
Интервью
26.11.2021
12 088
Мария Высоцкая: «Пустые» франшизы отвалились, теперь предприниматель меньше рискует остаться ни с чем»

... плат сотрудников. Запуская точку на фудкорте, сложно провести ремонт, так как ... площадью пятнадцать квадратных метров на фудкорте минимально обойдется примерно в полтора ...

Станислав Колосков, TanukiFamily: «Клиентам нравятся смелые идеи»
Интервью
30.06.2021
11 490
Станислав Колосков, TanukiFamily: «Клиентам нравятся смелые идеи»

... появится на одном из крупных фудкортов. – Каковы основные показатели работы «TVОЯ ...

Кейсы

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
3 710
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... заведения – это рестораны, точки на фудкортах и фудтраки, которые располагаются в ...

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
4 918
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

... работает как отлаженный механизм. На фудкортах в Dubai Marina Mall и ... зона – это уже формат не фудкорта, а семейного кафе. Для сравнения ...

DDX Fitness: изменить систему оплаты, чтобы привлечь новых клиентов
Кейс
08.04.2025
6 084
DDX Fitness: изменить систему оплаты, чтобы привлечь новых клиентов

... стремятся восстановить силы, что делает фудкорты и рестораны естественным продолжением их ...

Сила ребрендинга: как ТРЦ «Марко Молл» увеличил оборот арендаторов на 27%
Кейс
28.11.2024
5 961
Сила ребрендинга: как ТРЦ «Марко Молл» увеличил оборот арендаторов на 27%

... » проводит масштабную реновацию. Уже обновлены фудкорт, часть атриумов, торговой галереи и ... , торговых галерей и общественных пространств. Фудкорт ТРЦ «Марко молл» после редизайна ... 2023 года полностью изменили зону фудкорта, создав современное стильное пространство, отвечающее ... . Первым перестроили санузел в районе фудкорта. Сделали его уютным и трендовым ...

Аутлет молл Letout в Самаре: как реконцепция превратила устаревший ТК в центр развлечений и выгодного шопинга
Кейс
15.07.2024
5 573
Аутлет молл Letout в Самаре: как реконцепция превратила устаревший ТК в центр развлечений и выгодного шопинга

... формат – «пришел, купил, поел на фудкорте» – на данный момент практически никому ... , затем отправляется поесть в зону фудкорта и ресторанов, а затем уже ...

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция
Кейс
04.07.2024
5 346
Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

... питания. Без нее рестораны, кафе, фудкорты и другие точки питания не ...

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл
Кейс
06.06.2023
9 820
Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл

... . Структура продаж компании Duckit включает фудкорты (корнеры в БЦ «Империя», на ... все деньги, которые зарабатывались на фудкорте, приходилось вкладывать обратно в цех ...

Как организовано собственное производство в «РемиСити»
Кейс
24.01.2023
9 323
Как организовано собственное производство в «РемиСити»

... , наличием пекарен, цехов собственного производства, фудкорта и фермерских корнеров. Торговая площадь ...

Как построить систему, способную без сбоев обрабатывать 15000 заказов в сутки для сети японской и паназиатской кухни
Кейс
06.12.2017
6 699
Как построить систему, способную без сбоев обрабатывать 15000 заказов в сутки для сети японской и паназиатской кухни

... представлен в форматах остров, павильон, фудкорт и стрит. Постоянный поиск новых ...

Сеть «Пчелка»: как выживает региональная розница
Кейс
27.02.2017
14 240
Сеть «Пчелка»: как выживает региональная розница

... цех, на торговой площади работает фудкорт. Оборот упал на треть За ...

Товар на полку

Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета
Товар на полку
07.04.2026
1 307
Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета

... запустили множество активностей, открыли огромный фудкорт, а центральные улицы города Лида ...

Компании

  • ТРЦ Океания
  • iiko
  • Суши Wok
  • Фуд Сити

Фоторепортажи

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
5 810
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... расположились крупнейший на Сахалине гастромаркет, фудкорт из более чем 30 кафе ...

«Дискавери» – новый районный ТЦ в Ховрино
Фоторепортаж
09.07.2022
19 268
«Дискавери» – новый районный ТЦ в Ховрино

... зону общественного питания: помимо классического фудкорта тут появился фудхолл на 17 ... 3-м этаже помимо классического фудкорта открыли фудхолл – гастрономическое пространство разных ... на фудхолле выше, чем на фудкорте, – 500–700 рублей против 350 ...

Братиславский рынок: в поисках особого стиля
Фоторепортаж
13.11.2018
14 166
Братиславский рынок: в поисках особого стиля

... Group, автор проекта Владислав Земский. — Фудкорт перенесли наверх, сделали большие атриумы ... — освещенный стеклянный купол. Все точки фудкорта на втором этаже разместили около ... мест. Стоимость арендного места на фудкорте — от 10 тыс. руб. за ... — 4-6 кв. м. На фудкорте второго этажа работают 15 кулинарных ...

Москворецкий, Дорогомиловский и Велозаводский. Рынки Москвы до и после реконструкции
Фоторепортаж
27.07.2018
24 442
Москворецкий, Дорогомиловский и Велозаводский. Рынки Москвы до и после реконструкции

... с тем на рынке появился фудкорт – популярное решение многих подобных объектов ... часть с продовольственными рядами и фудкортом. Реконструкция : 2017 – март 2018 (центральная ... главной продуктовой площадкой столицы. Развивать фудкорты и ресторанное направление будут только ...

Фермерский рынок МЕГА: старт дан!
Фоторепортаж
10.12.2015
20 811
Фермерский рынок МЕГА: старт дан!

... что вылупившихся цыплят. На территории фудкорта разместились небольшие стилизованные домики фермерского ...

Мастер-класс: в поле зрения Торговый Центр «Галерея Водолей»
Фоторепортаж
21.07.2008
15 202
Мастер-класс: в поле зрения Торговый Центр «Галерея Водолей»

... т.д. В магазине отсутствовал фудкорт, большинство представленных торговых марок были ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

June 25 - June 27
SN PRO EXPO FORUM 20/21
Декоративное изображение

Выставка

May 21 - May 23
SN PRO EXPO FORUM 20/21
Декоративное изображение

Выставка

November 13 - November 15
SN PRO EXPO FORUM

Персоны

Гончаров Михаил 

Основатель сети ресторанов «Теремок»

Статья11.03.2026

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»

Книги

Декоративное изображение
Торговая недвижимость: вызовы времени и перспективы

Глоссарий

Фудкорт
Зона питания в торговом центре, гостинице, аэропорте на вокзале или, в некоторых случаях, отдельном здании.
2 498

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

13 196

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

11 087

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 672

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 810

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 727

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 544
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 396
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 986
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 671
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 800
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 434

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

4 097

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 448

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 954

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

2 035

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru