.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «Хинкали»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиКейсыНовости компанийКомпании
Новости
24.04.2026

1 065

«Т-Дата»: за год траты подростков в сегменте готовой еды выросли на 62%
... рост трат зафиксирован в категориях: хинкали (+197%), супы ( ...
03.04.2026

5 595

Спрос на замороженные полуфабрикаты в «Самокате» вырос на треть за год
... замороженных полуфабрикатов. Так, спрос на хинкали увеличился в 2,5 раза ...
04.02.2026

3 074

В России снизилась популярность пельменей
... Вареники любят в Челябинске, а хинкали ― в Оренбурге В традиционной рознице ... килограммах). Доля продаж вареников ― 5%, хинкали составляют 4%, манты ― 2%, ... 16%, в Калининградской области ― 14%. Хинкали популярны в Оренбургской области ― 34 ... . На 4% снизились продажи хинкали в натуральном выражении (в килограммах) ... 490 ₽, в декабре килограмм хинкали в среднем стоил уже 507 ... пельменей ― 59%, мантов ― 56% и хинкали ― 54%. Для всех блюд основная ... 39% для вареников). Манты и хинкали чаще покупают люди с более ...
10.11.2025

1 530

Ресторану в Оренбурге грозит штраф до 200 тыс. рублей за рекламу с хинкали на храме
... , вместо традиционных куполов были нарисованы хинкали. Данное изображение было расценено как ...
Новости компаний
06.02.2026

432

В московском ТРЦ Columbus открылся ресторан грузинской кухни «Хочу Пури»
... » В меню представлено 11 видов хинкали, 17 видов выпечки из печи ...
ЯсноРестораны
30.04.2025

733

Ozon fresh проведёт «Кусь Фест» на Дизайн-Заводе
... , Michelada, Durum Kebab, Лан Ма, Хинкали Point. А фуд-корты и ...
Ozon
17.04.2025

464

ГОСТ на винные карты, трендовое меню от "Вкусно – и точка", обновление "Шоколадницы"
... ;Хинкальцы" (холдинг RestMe), "Хинкали & Co", "Хачапури ...
Логотип компании
INFOLine
31.03.2025

617

Качество и традиции: собственное производство торговой сети «Бахетле»
... лепят пельмени, вареники, манты и хинкали. А также: цех копчения, кондитерское ...
Бахетле

Статьи

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Статья
30.12.2025
23 777
Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом

... с модной азиатской. Так возникли хинкали с креветками, оджахури с морепродуктами ...

Франшиза под микроскопом: ответы на вопросы от представителей бизнеса
Статья
22.10.2024
3 638
Франшиза под микроскопом: ответы на вопросы от представителей бизнеса

... , «Пив&Ко» и «Pro.Хинкали» рассказали об особенностях своих франшиз ... , «Пив&Ко» и «Pro.Хинкали». Фото: Metro Почему выбирают бизнес ... управляющей компании сети ресторанов «Pro.Хинкали». – План-график ввода в ... – говорит Алена Минина («Pro.Хинкали»). – У нас есть четкие ... происходят централизованно». Интерьер ресторана «Pro.Хинкали». Источник: Novikov Group Обучение сотрудников ... – говорит Алена Минина («Pro.Хинкали»). – Мы забираем сотрудников на ... – говорит Алена Минина («Pro.Хинкали») . – Шесть из них ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 053
Постное меню: мода на здоровье

... грибами, а в «Швили» – мини-хинкали с грибами и теплый салат ...

Edeka, Alibaba и Amazon и еще 30 мировых сетей в поиске российских поставщиков
Статья
31.01.2020
15 145
Edeka, Alibaba и Amazon и еще 30 мировых сетей в поиске российских поставщиков

... собственное производство, в магазинах готовятся хинкали, хлебобулочные изделия, торты, салаты, традиционный ...

Интервью

«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»
Интервью
11.10.2024
5 596
«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»

... ближайшее время. Сеть ресторанов «Pro.Хинкали», входящая в холдинг Novikov Group ... и планах своей сети. – «Pro.Хинкали» – это монопродуктовая концепция? И почему ... в качестве ключевого продукта выбраны хинкали? Источник: Novikov Group Ольга Тараканова ... , это не монопродуктовое заведение, но хинкали в нашем меню составляют основной ... , которые справляются с изготовлением правильных хинкали. И мы замахнулись, скажем так ... каком стиле оформлены рестораны «Pro.Хинкали»? – В стиле грузинского рынка, Аркадий ...

Денис Харин, «Ветеран»: «В Тобольске на 100 тысяч жителей приходится 85 точек федеральных сетей, но мы продолжаем рост»
Интервью
14.08.2023
34 230
Денис Харин, «Ветеран»: «В Тобольске на 100 тысяч жителей приходится 85 точек федеральных сетей, но мы продолжаем рост»

... том числе котлеты, пельмени, манты, хинкали. В сезон заготавливаем шашлыки, соусы ...

Мария Ляхова, «Балчуг»: «Мы хотим открывать больше гастромаркетов»
Интервью
28.08.2019
14 947
Мария Ляхова, «Балчуг»: «Мы хотим открывать больше гастромаркетов»

... меню – традиционные бурятские буузы (родственники хинкали и мантов), также будет широко ...

Кейсы

Рестораны «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали» объединили два кол-центра и увеличили количество принятых заказов в три раза
Кейс
09.07.2024
9 171
Рестораны «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали» объединили два кол-центра и увеличили количество принятых заказов в три раза

... «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали» находятся под управлением одной команды ... «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали» в одном IT-решении. Кроме ... «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали». – Провайдер сразу выделил нам персонального ... «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали» Виртуальная АТС (IP-телефония) Контакт ... «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали» в формате IP-телефонии. Ноябрь ... «Хачо и Пури» и «Пхали-Хинкали» Теперь единый кол-центр состоит ...

Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации
Кейс
15.04.2019
12 509
Фабрика-кухня сети «Эссен»: плюсы централизации

... с разными начинками, манты и хинкали. В этом году планируется модернизация ...

Компании

  • Pro. Хинкали by Novikov
  • АОРС
  • MenesO Мясные замороженные полуфабрикаты
  • Арт Рест Бэнд

Фоторепортажи

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 037
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... под собственным брендом «Вкусноff» – курзе, хинкал, котлеты, голубцы, долма, слоеное тесто ... , например, тонкое чуду и аварский хинкал из цельнозерновой муки. В Дагестане ... разные виды хинкалов, например, лакский хинкал – сплющенные клецки из муки, тонкий ... хинкал, который готовят лезгины и кумыки, ... даргинский слоеный хинкал с ореховой травой. Есть и ... грузинские хинкали, и узбекские манты. Чуду тоже ...

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

13 457

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

11 280

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 722

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 854

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 778

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 596
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 446
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
13 038
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 720
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 847
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 483

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

4 141

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 498

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

3 009

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

2 083

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru