.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «ветчина»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКомпании
Новости
17.07.2026

4 445

Компания «Дымов» отметила 25-летие
... : колбасы, мясные деликатесы, сосиски, сардельки, ветчины, паштеты и другие мясные изделия ...
25.06.2026

7 916

Продажи готовой еды «Лента Pro» за пять месяцев выросли на 35%
... -лидеров — цыпленок гриль, блинчики с ветчиной, салаты «сельдь под шубой» и ...
30.03.2026

5 935

«Ашан»: женщины 35–45 лет выбирают кешбэк активнее всех
... , творог (30%), вареные колбасы/ветчины (20%) и шоколадные конфеты ... комбинацией категорий стала «вареные колбасы/ветчины, выпечка из пекарни Ашан, сыры ...
12.03.2026

5 815

«Чиббис»: спрос на доставку готовой еды 8 марта побил исторические рекорды
... («Пепперони», «С курочкой и ветчиной», «Четыре сыра»). Среднее время ...
Новости компаний
18.08.2026

112

Более 190 новинок за лето: как «ВкусВилл» запускает новые продукты
... . Также на полках появилась высокобелковая ветчина из индейки с тыквенными семечками ...
ВкусВилл
16.06.2026

292

Запуск летнего меню в сети кофеен «Здрасте»
... на кефире. В составе: огурец, ветчина из индейки, яйцо, редис, укроп ...
Здрасте
15.05.2026

433

X5 рассчитала шансы на миллион у жителей российских городов
... шубой, сырники и сэндвичи с ветчиной и сыром. При этом, какое ...
Логотип компании
X5 Group
14.05.2026

491

Протеин, ЗОЖ и матча: INFOLine подвел итоги апреля на рынке продуктов питания
... линейку протеиновых мясных продуктов (колбасы, ветчину, сосиски, мясные нарезки и деликатесы) ...
Логотип компании
Infoline

Статьи

Как развивать собственное производство в новых реалиях?
Статья
05.05.2022
22 686
Как развивать собственное производство в новых реалиях?

... разными начинками – копченой курицей, рыбой, ветчиной и цыпленком. Во многих магазинах ...

Nielsen: продажи в новогодние дни выросли на 3,6%
Статья
24.01.2019
7 454
Nielsen: продажи в новогодние дни выросли на 3,6%

... продуктов, таких как колбаса и ветчина, выросли на 12% в денежном ...

Почему москвичи стали есть меньше хлеба?
Статья
16.12.2016
10 388
Почему москвичи стали есть меньше хлеба?

... нетрадиционного (зерновой, тыквенный, багет с ветчиной и т.д.) хлеба ...

Собственное производство в супермаркете: новогодний всплеск продаж
Статья
17.01.2014
27 122
Собственное производство в супермаркете: новогодний всплеск продаж

... увеличился вдвое, например, «Оливье с ветчиной» было продано на 80% больше ...

Еда без компромиссов
Статья
30.01.2013
8 819
Еда без компромиссов

... ;. Никаких майонезных соусов, копченостей, промышленной ветчины, колбасы, сахара, жира, кроме того ... почти везде были копчености, промышленная ветчина, майонезные соусы, консервированные овощи и ...

Тематические продуктовые праздники
Статья
27.07.2011
9 733
Тематические продуктовые праздники

... гастрономических продуктов Италии, – пармской ветчине, регулярно участвуют не менее десятка ...

Испанский бекон: для ритейлера важны оборачиваемость и маржинальность товара
Статья
29.07.2010
12 581
Испанский бекон: для ритейлера важны оборачиваемость и маржинальность товара

... был разнообразный – варено-копченые ветчины, карбонаты, шейки, колбасы – привозимые ...

Кризисное меню
Статья
11.01.2009
9 841
Кризисное меню

... будут. Можно перейти с пармской ветчины на докторскую колбасу, но минуты ...

Мы развиваем человека гастрономически! Владимир Садовин вернулся в «Азбуку вкуса», чтобы структурировать бизнес
Статья
07.03.2008
7 541
Мы развиваем человека гастрономически! Владимир Садовин вернулся в «Азбуку вкуса», чтобы структурировать бизнес

... — с гастрономической точки зрения. Пармская ветчина должна быть из Пармы, моцарелла ...

Путешествие из России в Бордо
Статья
04.09.2007
5 360
Путешествие из России в Бордо

... ». Разнообразить ассортимент винных бутиков ветчиной, сыром и хлебом – лишь часть ... ассортимент столичных торговых точек пармскую ветчину, хамон, сыр и, возможно, даже ...

Интервью

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Интервью
20.02.2026
13 035
Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»

... вкусы – «Пеппероне», «Маргарита», «4 сыра», «Ветчина и грибы». – Основу для пиццы ...

Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Интервью
30.09.2025
4 400
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»

... зашел итальянский вариант сочетания пармской ветчины с персиком или дыней и ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
15 252
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... с вареньем стоит 140, с ветчиной – более 200 рублей. Поэтому, когда ...

Хенрик Винтер, «Тигрус»: «Цена ошибки при выходе с рестораном в Дубае очень высока»
Интервью
14.07.2023
10 957
Хенрик Винтер, «Тигрус»: «Цена ошибки при выходе с рестораном в Дубае очень высока»

... местных чечевичный суп, заменили свинину ветчиной из телятины или индейки. А ...

Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»
Интервью
28.02.2022
11 225
Андрес Де Робина, Little Caesars: «Мы знаем, что россияне любят пиццу»

... российского вкуса: курица, пепперони, бекон, ветчина, колбаса – это пицца «Русская пятерка ... с цыпленком» и «Томаты с ветчиной» – я знаю, эти две пиццы ...

Дмитрий Кашутин, «Магнит»: «Собственное производство стало драйвером роста»
Интервью
07.02.2022
14 706
Дмитрий Кашутин, «Магнит»: «Собственное производство стало драйвером роста»

... сладкими, например, есть с рыбой, ветчиной. Прорабатываем вопрос изготовления мягкого мороженого ...

Евгений Чечёткин, X5 Group: как устроена экспресс-доставка «Перекрёстка», и что ждет онлайн-ритейл в ближайшем будущем
Интервью
02.08.2021
21 003
Евгений Чечёткин, X5 Group: как устроена экспресс-доставка «Перекрёстка», и что ждет онлайн-ритейл в ближайшем будущем

... покупок в категории «Колбасы и ветчина» уменьшился на 3% – вырос спрос ...

Что происходит с несъеденной едой
Интервью
18.08.2014
14 926
Что происходит с несъеденной едой

... каши, разные бутерброды горячие с ветчиной-сыром, это могут быть обеды ...

Новый дефицит
Интервью
18.08.2014
13 927
Новый дефицит

... сопутствующие товары, и колбасы с ветчинами, и новые варианты сосисок-сарделек ... будет покупать разного рода изыски – ветчины, деликатесные овощи-фрукты, но базовая ...

Сергей Лисовский: Уже никто не относится к торговым сетям как к священным коровам
Интервью
11.04.2012
8 846
Сергей Лисовский: Уже никто не относится к торговым сетям как к священным коровам

... , пшеница — в 20 раз, а ветчина только в пять раз. Примерно ... себя думаю: «Наверно, если взять ветчину того качества, которая была там ...

«В российских регионах много компаний, но мало хороших». «Кампомос» ищет предприятия для покупки
Интервью
15.01.2008
5 744
«В российских регионах много компаний, но мало хороших». «Кампомос» ищет предприятия для покупки

... для выпуска сосисок, деликатесов и ветчин. В принципе мы думаем удвоить ... , но мощности по деликатесам и ветчинам будут удвоены за счет сокращения ...

Супермаркеты класса «премиум» — на 100% российское изобретение
Интервью
25.04.2006
46 241
Супермаркеты класса «премиум» — на 100% российское изобретение

... . Скажем, представленная у нас пармская ветчина сделана именно в провинции Парма ... принято все подряд именовать пармской ветчиной… Примерно 60% нашего ассортимента — импортные ...

Кейсы

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
5 879
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

... сливочном соусе. 2. Блин с ветчиной и сыром. 3. Блин «Илья ...

Товар на полку

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
14 618
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... протеиновых коктейлей и батончиков до ветчины с добавлением молочного белка, высокобелковых ...

Компании

  • Царь-Продукт
  • Теремок
  • Рофаль
  • Мясокомбинат Эко (ТМ "БахрушинЪ")

Фоторепортажи

Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»
Фоторепортаж
06.01.2025
13 666
Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»

... чаще всего выбирают сэндвичи с ветчиной и сыром, курицей и беконом ... . Ассортиментная линейка включает колбасы, деликатесы, ветчины, полуфабрикаты из свинины и говядины ...

Завод Viola: жизнь с новым собственником
Фоторепортаж
07.11.2023
12 599
Завод Viola: жизнь с новым собственником

... добавляют грибы лисички, белые грибы, ветчину и другие ингредиенты. Варка длится ...

«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни
Фоторепортаж
17.10.2022
21 363
«Добрянка»: как зарабатывать на полузабытых рецептах русской кухни

... весь ассортимент мясной продукции, от ветчины и колбас до паштетов и ...

Мерчандайзинг сыров: правила успешной выкладки
Фоторепортаж
25.10.2011
37 013
Мерчандайзинг сыров: правила успешной выкладки

... употребляют вместе с вином и ветчиной, и это очень удачный кросс ... между отделом с колбасами и ветчинами и хлебом, хорошая презентация. Здесь ...

Азбучные истины и уникальные сервисы. Мастер-класс: в поле зрения - «Азбука Вкуса»
Фоторепортаж
26.05.2008
15 575
Азбучные истины и уникальные сервисы. Мастер-класс: в поле зрения - «Азбука Вкуса»

... должна выглядеть, например, настоящая пармская ветчина. Разумеется, продукты такого уровня должны ...

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 392

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 621

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

5 821

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 385

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 227

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
657
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 982
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 723
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 014
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 420
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 948

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

912

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

756

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

708

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

657

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru