.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «гостеприимство»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКниги
Новости
05.02.2026

6 952

«Табрис» открыл первый в Ставрополе супермаркет с авторским дизайном
... как единое целое, усиливая ощущение гостеприимства и превращая визит в магазин ... концепции архитекторы заложили идеи местного гостеприимства и особенности региона. Одним из ...
30.09.2025

1 933

Компания «ЭкоНива» нарастила производство сырого молока
... первую очередь рассчитан на индустрию гостеприимства и поставляется в кофейни. В ...
29.08.2025

2 381

«Белорусская деревня» открылась в столичном «Ашан Авиапарк»
... белорусских продуктов и атмосферы белорусского гостеприимства. Всего здесь представлено более 200 ...
24.07.2025

2 007

Каждый четвертый россиянин тратит на заказ в ресторане больше 10 минут
... еду через персонал, подчеркивая значение гостеприимства в процессе обслуживания. Как оказалось ...
Новости компаний
10.06.2026

210

«Большая ХоРеКа 2027»: новые поставщики и решения для развития бизнеса
Развитие индустрии гостеприимства как результат роста внутреннего туризма. ... представителей всех ключевых сегментов индустрии гостеприимства. Рост спроса создает дополнительные возможности ... представителей всех ключевых сегментов индустрии гостеприимства. В экспозиции будут представлены: поставщики ... полного спектра решений для индустрии гостеприимства, оборудование и оснащение для объектов ...
МОККА Экспо Групп
19.05.2026

338

«Балтика» открыла второй фирменный бар в Пулково
... и формированию новых стандартов качества гостеприимства в российском сегменте HoReCa.
Пивоваренная компания "Балтика"
13.05.2026

281

Hometextile&Design 2026: масштабирование текстильного рынка и глобальная кооперация
... решениям. В свою очередь, «Территория гостеприимства» объединит предложения для гостиниц, ресторанов ... технологии по оснащению объектов индустрии гостеприимства. Специальная экспозиция Design представит сегмент ...
Masterpeiece Pro
24.04.2026

398

В Metro в Краснодаре стартовал региональный этап акции «Дни российских вин»
... сегменте общественного питания и индустрии гостеприимства. Для Metro участие в отраслевых ...
Metro Cash & Carry

Статьи

Ресторан pet-friendly: вход с собаками разрешен
Статья
15.04.2025
7 783
Ресторан pet-friendly: вход с собаками разрешен

... . Но по мере развития индустрии гостеприимства и приходом в нее людей ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
16 883
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... года количество вакансий в сфере гостеприимства выросло на 40–60% за ...

Рестораторы подводят итоги 2022: кому и как удается оставаться на плаву?
Статья
09.01.2023
32 676
Рестораторы подводят итоги 2022: кому и как удается оставаться на плаву?

... помогает бизнесу. Сами руководители предприятий гостеприимства давно стали кризис-менеджерами, которым ... приготовлению блюд, своя уютная атмосфера, гостеприимство, традиция собираться всей семьей за ...

Ресторанные концепции: что работает в кризис?
Статья
05.12.2022
16 012
Ресторанные концепции: что работает в кризис?

... своих гостей. Если общепит – это гостеприимство, то к клиентам надо относиться ...

Итоги лета в ресторанном бизнесе: проблемы аренды, ингредиентов, кадров
Статья
23.09.2022
11 215
Итоги лета в ресторанном бизнесе: проблемы аренды, ингредиентов, кадров

... . Это важно, потому что сфера гостеприимства приносит в казну города столько ...

Фуд-холлы – как развивается формат в новых условиях
Статья
01.07.2022
10 759
Фуд-холлы – как развивается формат в новых условиях

... самое ощущение уюта, чистоты и гостеприимства. Здесь нельзя, как это бывает ...

Готовимся к высокому сезону: дезинфекция и профессиональная уборка предприятия
Статья
30.11.2021
14 133
Готовимся к высокому сезону: дезинфекция и профессиональная уборка предприятия

... в сфере общественного питания и гостеприимства, усилен контроль за соблюдением санитарных ...

10 стоп-фраз для покупателя франшизы
Статья
13.09.2021
27 369
10 стоп-фраз для покупателя франшизы

... чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства Как провести эффективную кросс-промо ...

Смогут ли власти Китая заставить ритейл и общепит выбрасывать меньше еды?
Статья
08.06.2021
15 234
Смогут ли власти Китая заставить ритейл и общепит выбрасывать меньше еды?

... , чтобы продемонстрировать свое богатство и гостеприимство. Теперь эта традиция, по всей ...

Smiling report 2018: улыбчивая  Великобритания, приветливая Чехия и лучшая по кросс-продажам Россия
Статья
15.03.2018
5 323
Smiling report 2018: улыбчивая Великобритания, приветливая Чехия и лучшая по кросс-продажам Россия

... гостями сотрудники отрасли транспорта и гостеприимства (что удивительно!) – 83%. Приветливость ...

Аромамаркетинг: как ароматы помогают продавать
Статья
09.10.2017
50 306
Аромамаркетинг: как ароматы помогают продавать

... -ките бренда как базовую часть гостеприимства. Технология аромамаркетинга уникальна в своей ...

Продавцы стали реже улыбаться и здороваться
Статья
17.03.2017
6 321
Продавцы стали реже улыбаться и здороваться

... — 89% случаев. На втором месте гостеприимство — 86%. Самыми неулыбчивыми в минувшем ... . Стандарты дополнительных продаж сотрудники сектора «Гостеприимство» выполняли в 63% случаев, отрасли ...

Интервью

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»
Интервью
12.12.2025
5 495
Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

... блюда, живое общение, открытую кухню, гостеприимство. Ресторан должен продавать не просто ...

Тимур Ланский, «Чайхона №1»: «Лучше вообще ничего не зарабатывать, но сохранить бизнес, чем увеличить цены и начать терять рестораны»
Интервью
24.09.2025
75 243
Тимур Ланский, «Чайхона №1»: «Лучше вообще ничего не зарабатывать, но сохранить бизнес, чем увеличить цены и начать терять рестораны»

... ходила на рейвы, и восточное гостеприимство. До этого в клубе «Аэродэнс ...

Леонид Сергеев, аэропорт Пулково: «Глядя на цифры продаж, которых мы уже достигли, я не понимаю, где наш предел»
Интервью
11.07.2025
7 862
Леонид Сергеев, аэропорт Пулково: «Глядя на цифры продаж, которых мы уже достигли, я не понимаю, где наш предел»

... , чтобы продвигать нашу корпоративную культуру гостеприимства и качества обслуживания на международном ... концептами. И плюс – поддерживать культуру гостеприимства, какая обычно бывает во время ...

Хенрик Винтер, «Тигрус»: «Цена ошибки при выходе с рестораном в Дубае очень высока»
Интервью
14.07.2023
10 772
Хенрик Винтер, «Тигрус»: «Цена ошибки при выходе с рестораном в Дубае очень высока»

... развития холдинга последних лет. Индустрия гостеприимства в ОАЭ сейчас переживает активнейший ...

Наташа Изотова, отель SO/ St. Petersburg: «Мы оперативно получаем деньги на счет и можем лучше планировать расходы»
Интервью
20.12.2022
8 390
Наташа Изотова, отель SO/ St. Petersburg: «Мы оперативно получаем деньги на счет и можем лучше планировать расходы»

... на финансовом состоянии компаний отрасли гостеприимства. Кроме того, несколько месяцев назад ... -инкассацию не только представителям сферы гостеприимства, эта опция будет удобна и ...

Олег Пароев, «Вкусно – и точка»: «Первые 100 дней работы оказались сложнее, чем мы думали»
Интервью
03.10.2022
17 976
Олег Пароев, «Вкусно – и точка»: «Первые 100 дней работы оказались сложнее, чем мы думали»

... брендом McDonald’s, – качество продукта, уровень гостеприимства, атмосферу и, конечно, вкус еды ...

Игорь Бухаров: «Те, кто открылись возможно еще позавидуют тем, кто решил не открываться»
Интервью
26.06.2020
18 103
Игорь Бухаров: «Те, кто открылись возможно еще позавидуют тем, кто решил не открываться»

... профессиональным квалификациям (СПК) в сфере гостеприимства — Артем Губанов, директор департамента информационной ... восстановлению и развитию российской сферы гостеприимства до 2023 года Эксперты Федерации ... отельеров России считают, что индустрия гостеприимства пребывала в состоянии стагнации еще ... контрольно-надзорной деятельности в сфере гостеприимства. Необходимо введение регулярной гильотины с ... развития кадрового потенциала в сфере гостеприимства. Повышение профессионального уровня и увеличение ...

Пошли в горы
Интервью
05.08.2015
9 491
Пошли в горы

... продуктах, поддельной минералке и кавказском гостеприимстве #photo1#На российских прилавках появятся ... в полной мере развивать индустрию гостеприимства. Народ там гордый, независимый, будет ... , многовековая история и уникальные традиции гостеприимства. Я работаю только год и ...

ТЦ «Ханой-Москва»: гибкая аренда и новый подход к ритейлу
Интервью
15.01.2015
21 759
ТЦ «Ханой-Москва»: гибкая аренда и новый подход к ритейлу

... ? #photo7# Девиз нашего торгового центра: «Гостеприимство Азии», — и он точно отражает ...

Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду
Интервью
15.06.2012
9 029
Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду

... » и «Маленькую Японию» компании «Планета гостеприимства». Вы не жалеете, что в ...

"Я наблюдал за “Елками-палками” с 1996 года"
Интервью
27.03.2012
4 999
"Я наблюдал за “Елками-палками” с 1996 года"

Совладелец «Г.М.Р. Планета гостеприимства» Мераб Бен Эл Елашвили о ... назад «Г.М.Р. Планета гостеприимства», развивающая в России сеть американских ... совета «Г.М.Р. Планета гостеприимства» МЕРАБ БЕН ЭЛ ЕЛАШВИЛИ признался ... отчетность «Г.М.Р. Планета гостеприимства» и ЗАО «Ланч». Но никаких ... ресторанов «Г.М.Р. Планета гостеприимства» развивает самостоятельно, и только 51 ...

Екатеринбург вяжет торговые узлы
Интервью
14.08.2009
6 298
Екатеринбург вяжет торговые узлы

... . Гостиницы – это серьезная часть инфраструктуры гостеприимства. Без нее Екатеринбург никогда не ...

Кейсы

Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?
Кейс
02.12.2025
4 097
Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?

... , а создают атмосферу искренности и гостеприимства». Hoff: покупатель приходит в офлайн ...

Как «ЭкоНива» выстраивает доверие к бренду
Кейс
26.12.2022
14 670
Как «ЭкоНива» выстраивает доверие к бренду

... (организатор исследования – международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо»). Как рассказала ...

Безналичная благодарность: как чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства
Кейс
07.09.2021
9 461
Безналичная благодарность: как чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства

... не только на работников индустрии гостеприимства. НеTip-ичные безналичные Наблюдения показывают ... ритейле, как и в индустрии гостеприимства, сервис напрямую отражается на лояльности ...

«Бургер Кинг»: если любят – придут
Кейс
25.07.2019
27 039
«Бургер Кинг»: если любят – придут

... первыми среди лучших в сервисе, гостеприимстве и качестве», прописаны ценности — гость ...

Видео

Никита Трофимов - Федерация Рестораторов и Отельеров на #WFM2022
Видео
22.09.2022
418
Никита Трофимов - Федерация Рестораторов и Отельеров на #WFM2022

Никита Трофимов, вице-президент, Федерация Рестораторов и Отельеров, о трендах индустрии гостеприимства в российских регионах и городах #WFM2022

Стратегия собственного производства ритейлера в постпандемический период
Видео
07.07.2020
3 664
Стратегия собственного производства ритейлера в постпандемический период

... отдела автоматизации предприятий питания и гостеприимства выступление https://youtu.be/Fbe1HiP38jA ...

Товар на полку

Вода в офисе: что учесть при выборе
Товар на полку
28.04.2025
5 911
Вода в офисе: что учесть при выборе

... и чая стали стандартом корпоративного гостеприимства. Поэтому почти во всех современных ...

«СберМаркет» на 51% увеличил промопродажи дезодорантов Nivea, изучив путь покупателя
Товар на полку
10.09.2021
17 668
«СберМаркет» на 51% увеличил промопродажи дезодорантов Nivea, изучив путь покупателя

... чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства Как провести эффективную кросс-промо ...

Компании

  • Г.М.Р. Планета Гостеприимства
  • УК РосинвестОтель
  • ТехБизнес +
  • Федерация Рестораторов и отельеров России
  • SERVICEMAN Training & Consulting
  • ООО "Биолинк Солюшенс"
  • ООО "МОЛИНАРИ РУС"
  • Пир Групп
  • Проект Parus Idea Forum
  • Информационная группа "Ресторанные Ведомости"
  • Metro Cash & Carry

Фоторепортажи

Универмаг Dantone Home: как выглядит флагман сети в Москве
Фоторепортаж
09.12.2025
5 112
Универмаг Dantone Home: как выглядит флагман сети в Москве

... , дверь-портал должна создавать чувство гостеприимства и открытости бренда. Фото: Dantone ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
30 373
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... рецептам, во всем видно кавказское гостеприимство – полки ломятся от обилия еды ...

«Лента» отрабатывает модель супермаркета
Фоторепортаж
26.03.2021
21 591
«Лента» отрабатывает модель супермаркета

... качества обслуживания и создание атмосферы гостеприимства. Эта идея начинает воплощаться уже ...

Первый в мире бесконтактный ресторан KFC
Фоторепортаж
10.06.2020
20 028
Первый в мире бесконтактный ресторан KFC

... контактов становятся важным фактором современного гостеприимства и гарантом стабильности бизнеса». Автоматизированная ...

«Эконика»: 10 лет перемен
Фоторепортаж
25.01.2018
86 596
«Эконика»: 10 лет перемен

... кафе или дома. Поэтому идея гостеприимства, которую мы заложили в основу ...

«Петровcкий Базар»: инновационный формат рынка
Фоторепортаж
30.09.2016
80 246
«Петровcкий Базар»: инновационный формат рынка

... старого русского базара с его гостеприимством, европейский уровень качества и современные ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

February 25
«Управление по-русски» Всероссийская конференция автобизнеса
Декоративное изображение

Выставка

December 1 - December 3
Международная выставка для ритейла и HoreCa «Сибирская продовольственная неделя-2026»
Декоративное изображение

Конференция

October 14
Synergy HоRеCа Forum 2025
Декоративное изображение

Конференция

September 10 - September 12
Корпоративное обучение и развитие персонала 2025
Декоративное изображение

Выставка

April 3 - April 5
Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» 2024
Декоративное изображение

Конференция

August 22 - August 23
Synergy Horeca Forum 2023
Декоративное изображение

Выставка

April 17 - April 20
МиР. Магазин и Ресторан
Декоративное изображение

Прочее

May 17 - May 19
«Мастера гостеприимства». Гранд-финал конкурса и Форум гостеприимства России
Декоративное изображение

Выставка

August 16 - August 19
Международная выставка «Легпром - 2022»
Декоративное изображение

Выставка

March 29 - March 30
Белорусский продовольственный форум
Декоративное изображение

Выставка

December 2 - December 4
Сибирская продовольственная неделя
Декоративное изображение

Выставка

September 14 - September 16
Heimtextil Russia-2021

Персоны

Столярская Елена 

Член Профессиональной Ассоциации Бизнес – тренеров Москвы .

Новость11.10.2019

Retail.ru бесплатные вебинары: октябрь 2019
Бухаров Игорь 

Президент ФРИО

Статья10.11.2025

Игорь Бухаров, ФРИО: «Многие рестораторы пока не понимают, что на наш рынок приходит ритейл»
Муразанов Алексей 

Управляющий партнёр, руководитель департамента маркетинга и коммуникаций консалтинговой компании PSYCHEA®

Видео14.05.2020

Поставщики и ритейлеры: кооперация или противостояние. Серия онлайн-встреч.
Пасько Ольга 

Директор независимого центра сертификации и экспертизы "HoReCaExpertGroup"

Книги

Декоративное изображение
Управление персоналом в гостеприимстве
Декоративное изображение
Введение в гостеприимство 4 изд
Декоративное изображение
Экономика гостиничного хозяйства
Декоративное изображение
Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский имеждународный опыт
Декоративное изображение
Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн
Декоративное изображение
Философия гостеприимства Four Seasons: Качество, сервис, культура и бренд

Семинары

17.11.2015
Практическая организация системы обучения в сфере гостеприимства. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Практические инструменты в области организации обучения и наставничества в сфере гостеприимства. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
22.09.2016
Клиентский сервис и сервисные продажи
Институт Развития Бизнеса и Личности
03.04.2020
Как продвигать гостиничные услуги
Центр повышения квалификации "Лидер"

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

35 918

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 772

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 383

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 401

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 528

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
26
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
141
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
500
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
476
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
897
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 657

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 672

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 340

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 334

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

504

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru