.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «гостеприимство»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКниги
Новости
18.09.2026

6 693

В Грозном открыли первый ресторан сети «Вкусно — и точка» в СКФО
...  — более 600 курсов: от основ гостеприимства до управления сложными проектами. Порядка ...
18.08.2026

2 981

Во Владивостоке до конца 2026 года откроют R&D-центр для производства блюд длительного хранения
... , торговые сети и предприятия индустрии гостеприимства. Для ритейла технология открывает возможность ...
05.08.2026

3 509

Natura Siberica: продукция производителя была признана соответствующей новым требованиям для органической косметики
... выбирают амбассадоров устойчивого подхода к гостеприимству» , — отметила Наталья Делло, генеральный директор ...
05.02.2026

7 302

«Табрис» открыл первый в Ставрополе супермаркет с авторским дизайном
... как единое целое, усиливая ощущение гостеприимства и превращая визит в магазин ... концепции архитекторы заложили идеи местного гостеприимства и особенности региона. Одним из ...
Новости компаний
02.09.2026

1 694

Деловая программа WorldFood Moscow 2026: 150+ спикеров и решения для ритейла и HoReCa
... и кондитерским изделиям. Для индустрии гостеприимства работает отдельный образовательный трек WorldFood ...
Логотип компании
ITE. Группа компаний
31.08.2026

589

«1С-Рарус» внедрил «1С:Управление предприятием общепита» в отелях сети Cosmos
... направления автоматизации предприятий питания и гостеприимства «1С-Рарус» .
1С-Рарус
26.08.2026

432

Основатели Coffee Way Family и «Суши-Маркета» примут участие в сессии Infoline
... сегодня девять брендов в индустрии гостеприимства. Андрей Колмогоров — российский предприниматель из ...
Логотип компании
Infoline
06.08.2026

706

В гостиничной индустрии появилась премия для персонала отелей
... они каждый день создают атмосферу гостеприимства и делают отдых комфортным и ...
нетмонет

Статьи

Ресторан pet-friendly: вход с собаками разрешен
Статья
15.04.2025
8 644
Ресторан pet-friendly: вход с собаками разрешен

... . Но по мере развития индустрии гостеприимства и приходом в нее людей ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
17 812
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... года количество вакансий в сфере гостеприимства выросло на 40–60% за ...

Рестораторы подводят итоги 2022: кому и как удается оставаться на плаву?
Статья
09.01.2023
32 998
Рестораторы подводят итоги 2022: кому и как удается оставаться на плаву?

... помогает бизнесу. Сами руководители предприятий гостеприимства давно стали кризис-менеджерами, которым ... приготовлению блюд, своя уютная атмосфера, гостеприимство, традиция собираться всей семьей за ...

Ресторанные концепции: что работает в кризис?
Статья
05.12.2022
16 203
Ресторанные концепции: что работает в кризис?

... своих гостей. Если общепит – это гостеприимство, то к клиентам надо относиться ...

Итоги лета в ресторанном бизнесе: проблемы аренды, ингредиентов, кадров
Статья
23.09.2022
11 462
Итоги лета в ресторанном бизнесе: проблемы аренды, ингредиентов, кадров

... . Это важно, потому что сфера гостеприимства приносит в казну города столько ...

Фуд-холлы – как развивается формат в новых условиях
Статья
01.07.2022
10 917
Фуд-холлы – как развивается формат в новых условиях

... самое ощущение уюта, чистоты и гостеприимства. Здесь нельзя, как это бывает ...

Готовимся к высокому сезону: дезинфекция и профессиональная уборка предприятия
Статья
30.11.2021
14 455
Готовимся к высокому сезону: дезинфекция и профессиональная уборка предприятия

... в сфере общественного питания и гостеприимства, усилен контроль за соблюдением санитарных ...

10 стоп-фраз для покупателя франшизы
Статья
13.09.2021
28 045
10 стоп-фраз для покупателя франшизы

... чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства Как провести эффективную кросс-промо ...

Смогут ли власти Китая заставить ритейл и общепит выбрасывать меньше еды?
Статья
08.06.2021
15 561
Смогут ли власти Китая заставить ритейл и общепит выбрасывать меньше еды?

... , чтобы продемонстрировать свое богатство и гостеприимство. Теперь эта традиция, по всей ...

Smiling report 2018: улыбчивая  Великобритания, приветливая Чехия и лучшая по кросс-продажам Россия
Статья
15.03.2018
5 413
Smiling report 2018: улыбчивая Великобритания, приветливая Чехия и лучшая по кросс-продажам Россия

... гостями сотрудники отрасли транспорта и гостеприимства (что удивительно!) – 83%. Приветливость ...

Аромамаркетинг: как ароматы помогают продавать
Статья
09.10.2017
50 548
Аромамаркетинг: как ароматы помогают продавать

... -ките бренда как базовую часть гостеприимства. Технология аромамаркетинга уникальна в своей ...

Продавцы стали реже улыбаться и здороваться
Статья
17.03.2017
6 411
Продавцы стали реже улыбаться и здороваться

... — 89% случаев. На втором месте гостеприимство — 86%. Самыми неулыбчивыми в минувшем ... . Стандарты дополнительных продаж сотрудники сектора «Гостеприимство» выполняли в 63% случаев, отрасли ...

Интервью

Александр Ежов, WorldFood Moscow: «В 2026 году сумма предварительно заключенных на выставке контрактов превысит 100 миллиардов рублей»
Интервью
14.09.2026
4 425
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «В 2026 году сумма предварительно заключенных на выставке контрактов превысит 100 миллиардов рублей»

... Международной выставкой туризма и индустрии гостеприимства MITT. Максим Шилов, директор экосистемы ... Международной выставки туризма и индустрии гостеприимства MITT: «Мы живем в очень ...

Хенрик Винтер, «Тигрус»: «В Узбекистане пока открыта ниша для запуска демократичных ресторанных концепций»
Интервью
03.09.2026
4 750
Хенрик Винтер, «Тигрус»: «В Узбекистане пока открыта ниша для запуска демократичных ресторанных концепций»

... сети, способной задать новые стандарты гостеприимства в регионе, и планируем последовательно ...

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»
Интервью
12.12.2025
6 067
Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

... блюда, живое общение, открытую кухню, гостеприимство. Ресторан должен продавать не просто ...

Тимур Ланский, «Чайхона №1»: «Лучше вообще ничего не зарабатывать, но сохранить бизнес, чем увеличить цены и начать терять рестораны»
Интервью
24.09.2025
76 120
Тимур Ланский, «Чайхона №1»: «Лучше вообще ничего не зарабатывать, но сохранить бизнес, чем увеличить цены и начать терять рестораны»

... ходила на рейвы, и восточное гостеприимство. До этого в клубе «Аэродэнс ...

Леонид Сергеев, аэропорт Пулково: «Глядя на цифры продаж, которых мы уже достигли, я не понимаю, где наш предел»
Интервью
11.07.2025
8 526
Леонид Сергеев, аэропорт Пулково: «Глядя на цифры продаж, которых мы уже достигли, я не понимаю, где наш предел»

... , чтобы продвигать нашу корпоративную культуру гостеприимства и качества обслуживания на международном ... концептами. И плюс – поддерживать культуру гостеприимства, какая обычно бывает во время ...

Хенрик Винтер, «Тигрус»: «Цена ошибки при выходе с рестораном в Дубае очень высока»
Интервью
14.07.2023
11 072
Хенрик Винтер, «Тигрус»: «Цена ошибки при выходе с рестораном в Дубае очень высока»

... развития холдинга последних лет. Индустрия гостеприимства в ОАЭ сейчас переживает активнейший ...

Наташа Изотова, отель SO/ St. Petersburg: «Мы оперативно получаем деньги на счет и можем лучше планировать расходы»
Интервью
20.12.2022
8 624
Наташа Изотова, отель SO/ St. Petersburg: «Мы оперативно получаем деньги на счет и можем лучше планировать расходы»

... на финансовом состоянии компаний отрасли гостеприимства. Кроме того, несколько месяцев назад ... -инкассацию не только представителям сферы гостеприимства, эта опция будет удобна и ...

Олег Пароев, «Вкусно – и точка»: «Первые 100 дней работы оказались сложнее, чем мы думали»
Интервью
03.10.2022
18 304
Олег Пароев, «Вкусно – и точка»: «Первые 100 дней работы оказались сложнее, чем мы думали»

... брендом McDonald’s, – качество продукта, уровень гостеприимства, атмосферу и, конечно, вкус еды ...

Игорь Бухаров: «Те, кто открылись возможно еще позавидуют тем, кто решил не открываться»
Интервью
26.06.2020
18 327
Игорь Бухаров: «Те, кто открылись возможно еще позавидуют тем, кто решил не открываться»

... профессиональным квалификациям (СПК) в сфере гостеприимства — Артем Губанов, директор департамента информационной ... восстановлению и развитию российской сферы гостеприимства до 2023 года Эксперты Федерации ... отельеров России считают, что индустрия гостеприимства пребывала в состоянии стагнации еще ... контрольно-надзорной деятельности в сфере гостеприимства. Необходимо введение регулярной гильотины с ... развития кадрового потенциала в сфере гостеприимства. Повышение профессионального уровня и увеличение ...

Пошли в горы
Интервью
05.08.2015
9 620
Пошли в горы

... продуктах, поддельной минералке и кавказском гостеприимстве #photo1#На российских прилавках появятся ... в полной мере развивать индустрию гостеприимства. Народ там гордый, независимый, будет ... , многовековая история и уникальные традиции гостеприимства. Я работаю только год и ...

ТЦ «Ханой-Москва»: гибкая аренда и новый подход к ритейлу
Интервью
15.01.2015
21 945
ТЦ «Ханой-Москва»: гибкая аренда и новый подход к ритейлу

... ? #photo7# Девиз нашего торгового центра: «Гостеприимство Азии», — и он точно отражает ...

Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду
Интервью
15.06.2012
9 244
Аркадий Новиков: Если кому-то не нравится Путин, это не значит, что мне надо бить морду

... » и «Маленькую Японию» компании «Планета гостеприимства». Вы не жалеете, что в ...

Кейсы

Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?
Кейс
02.12.2025
4 577
Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?

... , а создают атмосферу искренности и гостеприимства». Hoff: покупатель приходит в офлайн ...

Как «ЭкоНива» выстраивает доверие к бренду
Кейс
26.12.2022
15 125
Как «ЭкоНива» выстраивает доверие к бренду

... (организатор исследования – международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо»). Как рассказала ...

Безналичная благодарность: как чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства
Кейс
07.09.2021
9 622
Безналичная благодарность: как чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства

... не только на работников индустрии гостеприимства. НеTip-ичные безналичные Наблюдения показывают ... ритейле, как и в индустрии гостеприимства, сервис напрямую отражается на лояльности ...

«Бургер Кинг»: если любят – придут
Кейс
25.07.2019
27 535
«Бургер Кинг»: если любят – придут

... первыми среди лучших в сервисе, гостеприимстве и качестве», прописаны ценности — гость ...

Видео

Metro Россия «Не быть везде: как мы собираем B2B-коммуникации в Metro – от стратегии к инструментам»
Видео
07.08.2026
9 886
Metro Россия «Не быть везде: как мы собираем B2B-коммуникации в Metro – от стратегии к инструментам»

... лицами, принимающими решения в индустрии гостеприимства. Взаимодействие с владельцами бизнеса, инвесторами ...

«Перекрёсток»: «Роль кафе в современном ритейле»
Видео
16.04.2026
3 546
«Перекрёсток»: «Роль кафе в современном ритейле»

... :22 Обучение бариста Обучение персонала гостеприимству и скриптам обслуживания. Конкуренция с ...

Никита Трофимов - Федерация Рестораторов и Отельеров на #WFM2022
Видео
22.09.2022
492
Никита Трофимов - Федерация Рестораторов и Отельеров на #WFM2022

Никита Трофимов, вице-президент, Федерация Рестораторов и Отельеров, о трендах индустрии гостеприимства в российских регионах и городах #WFM2022

Стратегия собственного производства ритейлера в постпандемический период
Видео
07.07.2020
3 807
Стратегия собственного производства ритейлера в постпандемический период

... отдела автоматизации предприятий питания и гостеприимства выступление https://youtu.be/Fbe1HiP38jA ...

Товар на полку

Вода в офисе: что учесть при выборе
Товар на полку
28.04.2025
6 456
Вода в офисе: что учесть при выборе

... и чая стали стандартом корпоративного гостеприимства. Поэтому почти во всех современных ...

«СберМаркет» на 51% увеличил промопродажи дезодорантов Nivea, изучив путь покупателя
Товар на полку
10.09.2021
17 782
«СберМаркет» на 51% увеличил промопродажи дезодорантов Nivea, изучив путь покупателя

... чаевые выходят за пределы индустрии гостеприимства Как провести эффективную кросс-промо ...

Компании

  • Г.М.Р. Планета Гостеприимства
  • УК РосинвестОтель
  • ТехБизнес +
  • Федерация Рестораторов и отельеров России
  • SERVICEMAN Training & Consulting
  • ООО "Биолинк Солюшенс"
  • ООО "МОЛИНАРИ РУС"
  • Пир Групп
  • Проект Parus Idea Forum
  • Информационная группа "Ресторанные Ведомости"
  • Metro Cash & Carry

Фоторепортажи

Универмаг Dantone Home: как выглядит флагман сети в Москве
Фоторепортаж
09.12.2025
5 750
Универмаг Dantone Home: как выглядит флагман сети в Москве

... , дверь-портал должна создавать чувство гостеприимства и открытости бренда. Фото: Dantone ...

«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана
Фоторепортаж
04.03.2024
31 233
«Зеленое яблоко»: традиции и кухня народов Дагестана

... рецептам, во всем видно кавказское гостеприимство – полки ломятся от обилия еды ...

«Лента» отрабатывает модель супермаркета
Фоторепортаж
26.03.2021
22 015
«Лента» отрабатывает модель супермаркета

... качества обслуживания и создание атмосферы гостеприимства. Эта идея начинает воплощаться уже ...

Первый в мире бесконтактный ресторан KFC
Фоторепортаж
10.06.2020
20 339
Первый в мире бесконтактный ресторан KFC

... контактов становятся важным фактором современного гостеприимства и гарантом стабильности бизнеса». Автоматизированная ...

«Эконика»: 10 лет перемен
Фоторепортаж
25.01.2018
87 728
«Эконика»: 10 лет перемен

... кафе или дома. Поэтому идея гостеприимства, которую мы заложили в основу ...

«Петровcкий Базар»: инновационный формат рынка
Фоторепортаж
30.09.2016
80 421
«Петровcкий Базар»: инновационный формат рынка

... старого русского базара с его гостеприимством, европейский уровень качества и современные ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

October 7 - October 9
III Евразийский форум для инноваторов курортной отрасли, сферы оздоровления и гостеприимства
Декоративное изображение

Конференция

September 15 - September 18
Деловая программа WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение

Выставка

March 16 - March 18
B2b-выставки ChemiCos 2027
Декоративное изображение

Конференция

February 25
«Управление по-русски» Всероссийская конференция автобизнеса
Декоративное изображение

Выставка

December 1 - December 3
Международная выставка для ритейла и HoreCa «Сибирская продовольственная неделя-2026»
Декоративное изображение

Конференция

October 14
Synergy HоRеCа Forum 2025
Декоративное изображение

Конференция

September 10 - September 12
Корпоративное обучение и развитие персонала 2025
Декоративное изображение

Выставка

April 3 - April 5
Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» 2024
Декоративное изображение

Конференция

August 22 - August 23
Synergy Horeca Forum 2023
Декоративное изображение

Выставка

April 17 - April 20
МиР. Магазин и Ресторан
Декоративное изображение

Прочее

May 17 - May 19
«Мастера гостеприимства». Гранд-финал конкурса и Форум гостеприимства России
Декоративное изображение

Выставка

August 16 - August 19
Международная выставка «Легпром - 2022»

Персоны

Столярская Елена 

Член Профессиональной Ассоциации Бизнес – тренеров Москвы .

Новость11.10.2019

Retail.ru бесплатные вебинары: октябрь 2019
Бухаров Игорь 

Президент ФРИО

Статья10.11.2025

Игорь Бухаров, ФРИО: «Многие рестораторы пока не понимают, что на наш рынок приходит ритейл»
Муразанов Алексей 

Управляющий партнёр, руководитель департамента маркетинга и коммуникаций консалтинговой компании PSYCHEA®

Видео14.05.2020

Поставщики и ритейлеры: кооперация или противостояние. Серия онлайн-встреч.
Пасько Ольга 

Директор независимого центра сертификации и экспертизы "HoReCaExpertGroup"

Книги

Декоративное изображение
Управление персоналом в гостеприимстве
Декоративное изображение
Введение в гостеприимство 4 изд
Декоративное изображение
Экономика гостиничного хозяйства
Декоративное изображение
Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский имеждународный опыт
Декоративное изображение
Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн
Декоративное изображение
Философия гостеприимства Four Seasons: Качество, сервис, культура и бренд

Семинары

17.11.2015
Практическая организация системы обучения в сфере гостеприимства. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
30.11.2015
Практические инструменты в области организации обучения и наставничества в сфере гостеприимства. Семинар в Санкт-Петербурге
Moscow Business School
22.09.2016
Клиентский сервис и сервисные продажи
Институт Развития Бизнеса и Личности
03.04.2020
Как продвигать гостиничные услуги
Центр повышения квалификации "Лидер"

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 565

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 723

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 613

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 852

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 704

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
10
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
100
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 140
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 256
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 153
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 203

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

1 993

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Статья

1 363

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
4
Видео

1 256

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
5
Видео

1 140

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru