.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «закуски»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпании
Новости
02.10.2026

456

«Купер»: за год доля заказов с несколькими блюдами выросла на 15%
... оказываются горячее и салат или закуска. Среди других популярных сочетаний — горячее ... завтраком, завтрак с салатом или закуской, а также горячее с супом ... сразу из горячего, салата или закуски и супа. Отдельные заказы при ...
25.09.2026

7 374

Россияне стали чаще покупать еноки, еринги и шимиджи
... раза — их подают как холодную закуску, добавляют в салаты и рисовые ...
22.09.2026

4 370

Пельмени стали самой популярной категорией готовых блюд у россиян - исследование
... последний год спрос на горячие закуски вырос на 80%. Отдельные позиции ...
10.09.2026

5 876

«Ашан» запустил в столице пилотные проекты «Китайский дворик» и «Территория красоты»
... : чай, конфеты, соленые и сладкие закуски, лапша быстрого приготовления, напитки, а ...
Новости компаний
31.08.2026

366

«Бахетле» вновь создала гастрономическую программу для фестиваля «Новая волна»
... зрителей работал городской бар с закусками и коктейлями. Так гастрономия стала ...
Бахетле
18.08.2026

735

В ТРЦ «Планета» открылось бистро «Кухня Ли»
Источник: Malltech В меню представлены закуски, в том числе жареная лапша, ...
MallTech
26.06.2026

685

4,5 млн порций в месяц: как LAB вкуса масштабирует производство азиатских перекусов в Поволжье
... на производстве готовых блюд и закусок в азиатском стиле для федеральных ...
ПРЕССФИД
23.04.2026

1 386

Татарская классика и азиатские закуски: «Бахетле» изучила спрос на готовую еду
... объем продаж суши и японских закусок собственного производства за 15 месяцев ...
Бахетле

Статьи

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
Статья
28.09.2026
2 285
GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU

... яйцом и набором салатов и закусок выпускаются с 2010 года совместно ... и Ближний Восток. Более того, закуски и лапша под СТМ GS25 ... сотрудничала с Netflix при создании закусок по мотивам сериала «Игра в ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
16 174
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... : омлеты, роллы, запеканки, салаты и закуски, вторые блюда, сэндвичи, суши. Популярность ...

Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности
Статья
12.01.2026
9 550
Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности

... -боксы (наборы еды и разных закусок в одной коробке). Вместо кофе ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
6 817
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... должны быть блюда разных категорий – закуски-стартеры, салаты, супы, основные блюда ...

Бум магазинов шаговой доступности в Китае
Статья
18.08.2025
7 050
Бум магазинов шаговой доступности в Китае

... с 5838 точками), обожают пряную закуску из молодой редьки, сушеную рыбу ... магазинах Lawson (локальные свежие продукты, закуски, напитки, средства личной гигиены, предметы ...

Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?
Статья
23.07.2025
10 187
Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?

... : рядом с сэндвичами и горячими закусками ставить холодильники с напитками и ... % покупателей выбирают полезные для здоровья закуски типа фруктовых и овощных нарезок ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
7 039
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... , среди которых есть суп, салаты, закуски и десерты. Обычно при разработке ...

Зачем McDonald's пытается взрастить конкурента Starbucks? Ретрофутуристический эксперимент CosMc's
Статья
08.10.2024
13 029
Зачем McDonald's пытается взрастить конкурента Starbucks? Ретрофутуристический эксперимент CosMc's

... также сэндвичи, сладкие и соленые закуски, мороженое и печенье. Источник: McDonald's ...

Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит
Статья
15.04.2024
6 696
Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит

... Bestore (良品铺子), специализирующейся на закусках. Bestore, известная в Китае как ... «король закусок», управляет 3300 магазинами в 181 ...

McDonald's в Китае: как американский фастфуд стал своим на родине палочек для еды
Статья
09.01.2024
16 326
McDonald's в Китае: как американский фастфуд стал своим на родине палочек для еды

... . Фото: Lina Mo /shutterstock Больше закуска, чем полноценный обед Китайский рынок ... блюда McDonald's воспринимались китайцами как закуски, которые считались полезными (из-за ... бургерам, которые перешли из статуса закуски в полноценное блюдо. Так, в ...

Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии
Статья
09.11.2023
6 871
Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии

... продукты. 1) Органические снеки и закуски. В частности, темпе – продукт из ...

7-Eleven: из американского ритейлера в японского и обратно
Статья
22.02.2023
31 264
7-Eleven: из американского ритейлера в японского и обратно

... азиатских, ассортимент готовых блюд и закусок в них намного более скудный ...

Интервью

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Интервью
20.04.2026
8 558
Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»

... свежести салатов, фруктовых нарезок, холодных закусок и десертов. Суши-станция «Венера ...

«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров
Интервью
27.10.2025
6 968
«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров

... . Тартар – это классическая европейская холодная закуска из нарезанного мяса с пикантными ...

Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Интервью
30.09.2025
4 545
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»

... всего это девушки, которые готовят закуски дома и продают их. Но ...

Александр Брычкин, «Читай-город» и «Буквоед»: «Наши магазины мигрируют в сторону экономики впечатлений и развития людей»
Интервью
28.02.2025
9 823
Александр Брычкин, «Читай-город» и «Буквоед»: «Наши магазины мигрируют в сторону экономики впечатлений и развития людей»

... что-то приятное – кофе, напитки, закуски, снеки. Возможно, в более крупных ...

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»
Интервью
09.12.2024
8 924
Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

... годы «Шоколадница» из кафе с закусками и десертами трансформировалась в полноценное ...

«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»
Интервью
11.10.2024
6 125
«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»

... схеме грузинской кухни – супы, салаты, закуски, несколько видов хачапури с разными ...

Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»
Интервью
20.05.2024
9 412
Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»

... планируете ли расширять предложение, например, закусками под вашей маркой? – У нас ... тоже качественный продукт. Что касается закусок, например, сыра, то, конечно, что ...

Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»
Интервью
06.02.2024
10 254
Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»

... как продукт? – Мясные снеки – это закуски, полученные из мясного сырья методом ... . Бренд позиционируется как оригинальная сытная закуска, способная быстро утолить голод по ... потребления и выявили разные сценарии: закуска под алкоголь, на природе, в ... поколение, потребляющее снеки в качестве закуски к пиву или другим алкогольным ...

Ольга Дерябина, Debag: «Никто не просит привезти быстрее и дешевле, все спрашивают: вы привезете?»
Интервью
29.09.2022
13 887
Ольга Дерябина, Debag: «Никто не просит привезти быстрее и дешевле, все спрашивают: вы привезете?»

... картофель, яйцо или мясо для закусок. Думаю, в ближайшее время от ...

Марина Пешнева-Подольская, Hello Foody: «До пандемии мы увеличивали сеть и выручку в два раза каждый год, сейчас стараемся сохранить то, что есть»
Интервью
10.02.2021
16 593
Марина Пешнева-Подольская, Hello Foody: «До пандемии мы увеличивали сеть и выручку в два раза каждый год, сейчас стараемся сохранить то, что есть»

... (вендингах) чаще покупают сэндвичи, салаты, закуски и полезные перекусы, а в ...

Made in China: как студентка из Поднебесной открыла магазин китайских продуктов в Москве
Интервью
16.11.2018
16 577
Made in China: как студентка из Поднебесной открыла магазин китайских продуктов в Москве

... у нас продается их любимая закуска. В последнее время, в поисках ... мясо с приправами — очень популярная закуска в Китае. Популярностью у китайцев ...

«80% клиентов „Виктории" делают покупки по картам лояльности»
Интервью
13.07.2018
18 235
«80% клиентов „Виктории" делают покупки по картам лояльности»

... будете в алкогольном отделе — то закуску. В тестовом режиме мы рекламируем ...

Кейсы

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
14 550
Новые форматы российских ритейлеров

... и выпечка, кофейные напитки и закуски. Каждый магазин оборудуется собственной кухней ...

Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»
Кейс
30.10.2023
8 005
Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»

... , жареные крылышки востребованы и как закуска к пенному, и как отдельная ... больше. По сути, фритюр – это закуска, только свежая и сочная, идеально ... многое другое. Удивительно, но фритюрные закуски у прямых конкурентов «Пив&Ко ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
19 037
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... » сегодня более 400 SKU: салаты, закуски, горячие мясные и рыбные блюда ...

Видео

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
24 273
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... разливаек с местным пивом и закусками. Люди стесняются употреблять пиво публично ...

«Слата» магазин сибирского ритейла после реконструкции
Видео
22.11.2022
7 552
«Слата» магазин сибирского ритейла после реконструкции

... в упаковке, вторыми блюдами и закусками со сроком годности около 1 ...

Александр Бессонов и Татьяна Широкова - "Торговый Дом Ярмарка" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
583
Александр Бессонов и Татьяна Широкова - "Торговый Дом Ярмарка" на #WorldFood_Moscow2021

Александр Бессонов и Татьяна Широкова, «Торговый Дом Ярмарка», о брендах компании, новом продукте – закусках для вина, а также панировках #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Дух Тайги". Петерфуд 2017
Видео
27.12.2017
800
Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Дух Тайги". Петерфуд 2017

... . Употребляется в пищу как отдельная закуска или компонент к салатам и ...

Товар на полку

Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая
Товар на полку
12.03.2026
7 860
Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая

... , но также там продаются всевозможные закуски, снеки, выпечка и готовая еда ...

Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома
Товар на полку
24.02.2026
9 066
Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома

... рамённой зоне обычно продаются разные закуски и топпинги типа кимчи, сосисок ...

Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов
Товар на полку
02.10.2025
5 172
Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов

... здоровьем и хочет наслаждаться вкусными закусками без лишних калорий. Этот продукт ...

Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления
Товар на полку
21.11.2023
10 608
Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления

... детском питании и в качестве закуски. Поэтому спрос на них растет ...

7 хрустящих альтернатив пшеничной булке от Magic Grain
Товар на полку
07.09.2020
14 379
7 хрустящих альтернатив пшеничной булке от Magic Grain

... как основу для приготовления всевозможных закусок и бутербродов. Выпекаются из разных ...

Тенденции и тренды продуктового ритейла на «Петерфуде-2017»
Товар на полку
19.12.2017
22 289
Тенденции и тренды продуктового ритейла на «Петерфуде-2017»

... , употребляется в пищу как отдельная закуска или компонент к салатам и ...

Компании

  • ИП Азаров В.А. ТМ Azar
  • ФУД ПРОДЖЕКТ
  • Унгор-эко
  • АмФуд
  • Торговый Дом Ряжский погребок
  • Натур Продукт
  • Интерфудпром
  • Ланина А.В.
  • ТД ЮВК
  • Paulig
  • "Здоровая еда"
  • Valentain Family

Фоторепортажи

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
6 303
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... . Снек-бар предлагает широкий выбор закусок, включая орехи, сухофрукты и чипсы ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
8 313
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... , мясные изделия, сыры, выпечку, печенье, закуски, косметику, органические товары, фрукты, овощи ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
18 221
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... готовой еды на развес – салаты, закуски, горячие блюда, гарниры. На мясной ...

«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке
Фоторепортаж
13.09.2022
17 445
«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке

... есть холодный цех, где производят закуски, рулеты и заготовки для салатов ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 900
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... и стимулировать на покупку. Холодные закуски выглядят вкусно и аппетитно – покупатель ...

«О’Кей»: трансформация гипермаркета
Фоторепортаж
10.12.2021
24 153
«О’Кей»: трансформация гипермаркета

... сети предлагает праздничный ассортимент салатов, закусок и горячих блюд. На категорию ...

Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы
Фоторепортаж
29.10.2021
44 163
Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы

... – блинчики, сэндвичи, бургеры, салаты и закуски. В составе каждого блюда – рыба ...

Самый большой Small Казахстана
Фоторепортаж
09.04.2021
28 987
Самый большой Small Казахстана

... блюда – широкая линейка салатов и закусок, первые и вторые блюда, плов ...

«Яндекс.Лавка»: как устроен завод готовой еды в Санкт-Петербурге?
Фоторепортаж
11.01.2021
68 783
«Яндекс.Лавка»: как устроен завод готовой еды в Санкт-Петербурге?

... картофелем беби, томатами и сырной закуской, а также салаты. В декабре ...

Экспериментальный «Перекресток» — новый этап эволюции бренда
Фоторепортаж
06.08.2019
30 707
Экспериментальный «Перекресток» — новый этап эволюции бренда

... продукция собственной smart kitchen: блины, закуски, салаты, роллы, каши и напитки ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Прочее

August 24
Мобильная среда 2022
Декоративное изображение

Конференция

August 18
Мобильная среда-2021
Декоративное изображение

Конференция

March 17
MCOM Marketplace & Ecosystems
Декоративное изображение

Прочее

February 26
ЛИЦЕНЗИОННЫЙ МАРКЕТПЛЕЙС + ЦЕНТР РОЗНИЧНЫХ СЕТЕЙ в рамках выставки «CJF - ДЕТСКАЯ МОДА. ВЕСНА»
Декоративное изображение

Конференция

February 11 - February 15
Центр розничных сетей™
Декоративное изображение

February 5 - February 9
Центр розничных сетей
Декоративное изображение

SNACKS FOR RUSSIA
Декоративное изображение

April 10 - April 12
17–я Международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов "ИНТЕРФУД"
Декоративное изображение

April 3 - April 5
Интерфуд 2012

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 606

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
29.09.2026

7 632

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
3
30.09.2026

6 889

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
4
29.09.2026

6 723

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов
5
02.10.2026

5 321

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина

Бизнес-центр

  • Фабрика цвета
  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
16
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
106
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 145
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 458

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

913

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Товар на полку

873

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
4
Статья

833

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
5
Кейс

736

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru