.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «закуски»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпании
Новости
14 часов назад

578

«Самокат»: каждый шестой россиянин хотя бы раз выдавал готовую еду за приготовленную самостоятельно
... на 16%, а спрос на закуски увеличился почти в два раза ...
10.08.2026

1 055

X5: большинство россиян считают, что ожидание удачного кадра усиливает удовольствие от еды
... , основных блюд (35%) и закусок (27%). Фотографии играют важную ...
07.08.2026

1 292

Как разные поколения россиян выбирают фастфуд — исследование
... , бургеры (29%) и куриные закуски (наггетсы, стрипсы или крылышки — 22 ... зумеров, а бургеры — миллениалов. Куриные закуски для больших компаний берут в ...
31.07.2026

3 664

«Авито»: каждый второй россиянин готовит каждый день
... (15%). Женщины — салаты и закуски (36%), выпечку и десерты ...
Новости компаний
18.08.2026

294

В ТРЦ «Планета» открылось бистро «Кухня Ли»
Источник: Malltech В меню представлены закуски, в том числе жареная лапша, ...
MallTech
26.06.2026

522

4,5 млн порций в месяц: как LAB вкуса масштабирует производство азиатских перекусов в Поволжье
... на производстве готовых блюд и закусок в азиатском стиле для федеральных ...
ПРЕССФИД
23.04.2026

1 291

Татарская классика и азиатские закуски: «Бахетле» изучила спрос на готовую еду
... объем продаж суши и японских закусок собственного производства за 15 месяцев ...
Бахетле
30.03.2026

1 938

Цифровая трансформация «Бахетле»: фокус на электронную коммерцию
... заказать все для торжества — от закусок до банкетных сетов, выпечки и ...
Бахетле

Статьи

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
13 815
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... : омлеты, роллы, запеканки, салаты и закуски, вторые блюда, сэндвичи, суши. Популярность ...

Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности
Статья
12.01.2026
9 070
Как японская сеть Lawson создала философию магазинов шаговой доступности

... -боксы (наборы еды и разных закусок в одной коробке). Вместо кофе ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
6 340
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... должны быть блюда разных категорий – закуски-стартеры, салаты, супы, основные блюда ...

Бум магазинов шаговой доступности в Китае
Статья
18.08.2025
6 828
Бум магазинов шаговой доступности в Китае

... с 5838 точками), обожают пряную закуску из молодой редьки, сушеную рыбу ... магазинах Lawson (локальные свежие продукты, закуски, напитки, средства личной гигиены, предметы ...

Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?
Статья
23.07.2025
9 887
Ultra-convenience store: формат магазинов будущего?

... : рядом с сэндвичами и горячими закусками ставить холодильники с напитками и ... % покупателей выбирают полезные для здоровья закуски типа фруктовых и овощных нарезок ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 893
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... , среди которых есть суп, салаты, закуски и десерты. Обычно при разработке ...

Зачем McDonald's пытается взрастить конкурента Starbucks? Ретрофутуристический эксперимент CosMc's
Статья
08.10.2024
12 890
Зачем McDonald's пытается взрастить конкурента Starbucks? Ретрофутуристический эксперимент CosMc's

... также сэндвичи, сладкие и соленые закуски, мороженое и печенье. Источник: McDonald's ...

Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит
Статья
15.04.2024
6 618
Коллаборация латте и курочки: как две американские сети сообща покорили китайский общепит

... Bestore (良品铺子), специализирующейся на закусках. Bestore, известная в Китае как ... «король закусок», управляет 3300 магазинами в 181 ...

McDonald's в Китае: как американский фастфуд стал своим на родине палочек для еды
Статья
09.01.2024
15 832
McDonald's в Китае: как американский фастфуд стал своим на родине палочек для еды

... . Фото: Lina Mo /shutterstock Больше закуска, чем полноценный обед Китайский рынок ... блюда McDonald's воспринимались китайцами как закуски, которые считались полезными (из-за ... бургерам, которые перешли из статуса закуски в полноценное блюдо. Так, в ...

Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии
Статья
09.11.2023
6 758
Экотренды ритейла Восточной и Юго-Восточной Азии

... продукты. 1) Органические снеки и закуски. В частности, темпе – продукт из ...

7-Eleven: из американского ритейлера в японского и обратно
Статья
22.02.2023
30 995
7-Eleven: из американского ритейлера в японского и обратно

... азиатских, ассортимент готовых блюд и закусок в них намного более скудный ...

Общепит или готовая еда на полке супермаркета: куда пойдет покупатель?
Статья
15.11.2022
21 548
Общепит или готовая еда на полке супермаркета: куда пойдет покупатель?

... переместились блюда формата ЗОЖ, овощные закуски, бездрожжевая выпечка. Сегодня потребитель готов ...

Интервью

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Интервью
20.04.2026
8 327
Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»

... свежести салатов, фруктовых нарезок, холодных закусок и десертов. Суши-станция «Венера ...

«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров
Интервью
27.10.2025
6 677
«Сарепта»: как сделать горчичное масло главным сувениром Поволжья и превратить туристов в амбассадоров

... . Тартар – это классическая европейская холодная закуска из нарезанного мяса с пикантными ...

Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Интервью
30.09.2025
4 400
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»

... всего это девушки, которые готовят закуски дома и продают их. Но ...

Александр Брычкин, «Читай-город» и «Буквоед»: «Наши магазины мигрируют в сторону экономики впечатлений и развития людей»
Интервью
28.02.2025
9 544
Александр Брычкин, «Читай-город» и «Буквоед»: «Наши магазины мигрируют в сторону экономики впечатлений и развития людей»

... что-то приятное – кофе, напитки, закуски, снеки. Возможно, в более крупных ...

Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»
Интервью
09.12.2024
8 699
Евгений Прохоров, «Шоколадница»: «Открытие новых заведений сейчас – это вызов для каждого розничного бизнеса»

... годы «Шоколадница» из кафе с закусками и десертами трансформировалась в полноценное ...

«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»
Интервью
11.10.2024
5 959
«Pro.Хинкали by Novikov»: «Ресторанный рынок переживает свой золотой век, мы вышли на обороты, которых даже не ожидали»

... схеме грузинской кухни – супы, салаты, закуски, несколько видов хачапури с разными ...

Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»
Интервью
20.05.2024
9 209
Александр Андреев, SimpleWine: «В ближайшем будущем планируем открывать по 20–30 винотек в год»

... планируете ли расширять предложение, например, закусками под вашей маркой? – У нас ... тоже качественный продукт. Что касается закусок, например, сыра, то, конечно, что ...

Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»
Интервью
06.02.2024
9 952
Андрей Стешин, МПК «Атяшевский»: «Мясные снеки – одна из самых быстрорастущих и высокомаржинальных категорий»

... как продукт? – Мясные снеки – это закуски, полученные из мясного сырья методом ... . Бренд позиционируется как оригинальная сытная закуска, способная быстро утолить голод по ... потребления и выявили разные сценарии: закуска под алкоголь, на природе, в ... поколение, потребляющее снеки в качестве закуски к пиву или другим алкогольным ...

Ольга Дерябина, Debag: «Никто не просит привезти быстрее и дешевле, все спрашивают: вы привезете?»
Интервью
29.09.2022
13 709
Ольга Дерябина, Debag: «Никто не просит привезти быстрее и дешевле, все спрашивают: вы привезете?»

... картофель, яйцо или мясо для закусок. Думаю, в ближайшее время от ...

Марина Пешнева-Подольская, Hello Foody: «До пандемии мы увеличивали сеть и выручку в два раза каждый год, сейчас стараемся сохранить то, что есть»
Интервью
10.02.2021
16 488
Марина Пешнева-Подольская, Hello Foody: «До пандемии мы увеличивали сеть и выручку в два раза каждый год, сейчас стараемся сохранить то, что есть»

... (вендингах) чаще покупают сэндвичи, салаты, закуски и полезные перекусы, а в ...

Made in China: как студентка из Поднебесной открыла магазин китайских продуктов в Москве
Интервью
16.11.2018
16 483
Made in China: как студентка из Поднебесной открыла магазин китайских продуктов в Москве

... у нас продается их любимая закуска. В последнее время, в поисках ... мясо с приправами — очень популярная закуска в Китае. Популярностью у китайцев ...

«80% клиентов „Виктории" делают покупки по картам лояльности»
Интервью
13.07.2018
18 142
«80% клиентов „Виктории" делают покупки по картам лояльности»

... будете в алкогольном отделе — то закуску. В тестовом режиме мы рекламируем ...

Кейсы

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
13 947
Новые форматы российских ритейлеров

... и выпечка, кофейные напитки и закуски. Каждый магазин оборудуется собственной кухней ...

Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»
Кейс
30.10.2023
7 838
Зачем развивать продажи еды в пивном магазине: опыт «Пив&Ко»

... , жареные крылышки востребованы и как закуска к пенному, и как отдельная ... больше. По сути, фритюр – это закуска, только свежая и сочная, идеально ... многое другое. Удивительно, но фритюрные закуски у прямых конкурентов «Пив&Ко ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
18 907
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... » сегодня более 400 SKU: салаты, закуски, горячие мясные и рыбные блюда ...

Видео

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
24 153
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... разливаек с местным пивом и закусками. Люди стесняются употреблять пиво публично ...

«Слата» магазин сибирского ритейла после реконструкции
Видео
22.11.2022
7 473
«Слата» магазин сибирского ритейла после реконструкции

... в упаковке, вторыми блюдами и закусками со сроком годности около 1 ...

Александр Бессонов и Татьяна Широкова - "Торговый Дом Ярмарка" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
21.09.2021
559
Александр Бессонов и Татьяна Широкова - "Торговый Дом Ярмарка" на #WorldFood_Moscow2021

Александр Бессонов и Татьяна Широкова, «Торговый Дом Ярмарка», о брендах компании, новом продукте – закусках для вина, а также панировках #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Дух Тайги". Петерфуд 2017
Видео
27.12.2017
772
Интервью для retail.ru в рамках проекта “Товар на полку” от "Дух Тайги". Петерфуд 2017

... . Употребляется в пищу как отдельная закуска или компонент к салатам и ...

Товар на полку

Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая
Товар на полку
12.03.2026
7 528
Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая

... , но также там продаются всевозможные закуски, снеки, выпечка и готовая еда ...

Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома
Товар на полку
24.02.2026
8 735
Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома

... рамённой зоне обычно продаются разные закуски и топпинги типа кимчи, сосисок ...

Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов
Товар на полку
02.10.2025
4 999
Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов

... здоровьем и хочет наслаждаться вкусными закусками без лишних калорий. Этот продукт ...

Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления
Товар на полку
21.11.2023
10 381
Новинки «неМясо» – в тренде ЗОЖ и ответственного потребления

... детском питании и в качестве закуски. Поэтому спрос на них растет ...

7 хрустящих альтернатив пшеничной булке от Magic Grain
Товар на полку
07.09.2020
14 233
7 хрустящих альтернатив пшеничной булке от Magic Grain

... как основу для приготовления всевозможных закусок и бутербродов. Выпекаются из разных ...

Тенденции и тренды продуктового ритейла на «Петерфуде-2017»
Товар на полку
19.12.2017
22 215
Тенденции и тренды продуктового ритейла на «Петерфуде-2017»

... , употребляется в пищу как отдельная закуска или компонент к салатам и ...

Компании

  • ИП Азаров В.А. ТМ Azar
  • ФУД ПРОДЖЕКТ
  • Унгор-эко
  • АмФуд
  • Торговый Дом Ряжский погребок
  • Натур Продукт
  • Интерфудпром
  • Ланина А.В.
  • ТД ЮВК
  • Paulig
  • "Здоровая еда"
  • Valentain Family

Фоторепортажи

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
6 148
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... . Снек-бар предлагает широкий выбор закусок, включая орехи, сухофрукты и чипсы ...

Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl
Фоторепортаж
14.06.2024
8 131
Торговые форматы немецкого дискаунтера Lidl

... , мясные изделия, сыры, выпечку, печенье, закуски, косметику, органические товары, фрукты, овощи ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
18 112
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... готовой еды на развес – салаты, закуски, горячие блюда, гарниры. На мясной ...

«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке
Фоторепортаж
13.09.2022
17 212
«Бегемаг»: как кемеровский ритейлер отвоевывает место на рынке

... есть холодный цех, где производят закуски, рулеты и заготовки для салатов ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 729
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... и стимулировать на покупку. Холодные закуски выглядят вкусно и аппетитно – покупатель ...

«О’Кей»: трансформация гипермаркета
Фоторепортаж
10.12.2021
24 025
«О’Кей»: трансформация гипермаркета

... сети предлагает праздничный ассортимент салатов, закусок и горячих блюд. На категорию ...

Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы
Фоторепортаж
29.10.2021
44 049
Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы

... – блинчики, сэндвичи, бургеры, салаты и закуски. В составе каждого блюда – рыба ...

Самый большой Small Казахстана
Фоторепортаж
09.04.2021
28 710
Самый большой Small Казахстана

... блюда – широкая линейка салатов и закусок, первые и вторые блюда, плов ...

«Яндекс.Лавка»: как устроен завод готовой еды в Санкт-Петербурге?
Фоторепортаж
11.01.2021
68 177
«Яндекс.Лавка»: как устроен завод готовой еды в Санкт-Петербурге?

... картофелем беби, томатами и сырной закуской, а также салаты. В декабре ...

Экспериментальный «Перекресток» — новый этап эволюции бренда
Фоторепортаж
06.08.2019
30 548
Экспериментальный «Перекресток» — новый этап эволюции бренда

... продукция собственной smart kitchen: блины, закуски, салаты, роллы, каши и напитки ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Прочее

August 24
Мобильная среда 2022
Декоративное изображение

Конференция

August 18
Мобильная среда-2021
Декоративное изображение

Конференция

March 17
MCOM Marketplace & Ecosystems
Декоративное изображение

Прочее

February 26
ЛИЦЕНЗИОННЫЙ МАРКЕТПЛЕЙС + ЦЕНТР РОЗНИЧНЫХ СЕТЕЙ в рамках выставки «CJF - ДЕТСКАЯ МОДА. ВЕСНА»
Декоративное изображение

Конференция

February 11 - February 15
Центр розничных сетей™
Декоративное изображение

February 5 - February 9
Центр розничных сетей
Декоративное изображение

SNACKS FOR RUSSIA
Декоративное изображение

April 10 - April 12
17–я Международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов "ИНТЕРФУД"
Декоративное изображение

April 3 - April 5
Интерфуд 2012

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 346

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 582

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

5 637

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 348

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 190

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
628
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 952
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 695
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 986
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 395
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 922

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

893

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

722

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

667

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

628

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru