.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «какао»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийКалендарь событийКомпанииКниги
Новости
09.06.2026

3 425

Рынок шоколадных плиток в России просел на 13%
... . По его словам, хотя удорожание какао-бобов замедлилось, продолжили расти в ...
24.05.2026

4 791

Экспорт сладостей из Евросоюза в Россию в марте снизился на треть
... миллиона) и сладости, не содержащие какао (4,6 миллиона). По итогам ...
14.05.2026

4 507

Немецкий суд признал компанию Mondelez виновной в недобросовестной политике снижения цен
... из-за высоких цен на какао N
05.05.2026

2 888

Спрос на шоколад в России падает второй год подряд
... -за роста себестоимости. Беспрецедентный дефицит какао-бобов на мировых биржах в ... . Компании также оптимизируют рецептуры: заменяют какао-масло на пальмовое и увеличивают ...
Новости компаний
19.05.2026

877

«Бахетле» укрепляет позиции на международном уровне
... , морепродуктов, кокосового молока и масла, какао и специй. Итогом визита стало ...
Бахетле
13.04.2026

768

Холдинг «Объединенные кондитеры» представил новинку — растворимый какао-напиток «Коровка»
... от холдинга «Объединенные кондитеры»: растворимый какао напиток «Коровка». Источник: «Объединенная ... . Например, любимый с детства какао-порошок "Золотой Ярлык" ... . Учитывая, какой популярностью пользуется какао в нашей стране, мы уверены ... в пресс-службе холдинга. Растворимый какао напиток «Коровка» упакован в ... смог насладиться вкусом и ароматом какао. Производственные площадки холдинга «Объединенные ... для первичной переработки какао-бобов, где производится натуральный какао порошок. Собственная ...
ООО Объединенная кондитерская сеть
14.01.2026

736

Выставка Coffee Tea Cacao Expо & HoReCa Expo 2026
... -конференция для индустрии кофе, чая, какао и шоколада Coffee Tea Cacao ... -конференция для индустрии кофе, чая, какао и шоколада Coffee Tea Cacao ...
Международный дом чая
10.12.2025

2 181

«Аленка» номинирована в конкурсе «50 легендарных брендов» издательства «Комсомольская правда»
... » оснащены собственными цехами первичной переработки какао-бобов, где производятся основные ингредиенты ... производства, а использование недезодорированного масла какао позволило передать насыщенный вкус и ...
Аленка

Статьи

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
5 921
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... натуральный суперфуд и “старший брат” какао. Команда получила задание продвигать продукцию ... новизны, шоколатье сравнивают его с какао. Видим большой потенциал продукта в ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 711
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... и манговым сорбетом, посыпанный дроблеными какао-бобами и миндальными лепестками. Идеи ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
16 879
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... переработку и упаковку, неурожая кофе, какао и других сельхозкультур, изменения курсов ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
15 435
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... виды упаковки для своей продукции. Какао-бобы подорожали до показателей 50 ... в Западной Африке. Фьючерсы на какао-бобы превысили 5 тыс. долл ... . за тонну, цены на какао-бобы продолжают расти, что отразилось ...

Что читали на Retail.ru в 2024 году?
Статья
24.12.2024
9 721
Что читали на Retail.ru в 2024 году?

... печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и ...

СТМ или собственный бренд: как производителю лавировать на рынке?
Статья
17.10.2023
8 431
СТМ или собственный бренд: как производителю лавировать на рынке?

... нам поставляет компания, которая закупает какао-бобы и готовит продукцию в ...

Как обеспечить офис кофе без лишних затрат
Статья
27.04.2023
8 626
Как обеспечить офис кофе без лишних затрат

... бутилированная вода, молоко, стаканчики, печенье, какао, сиропы и другие товары, участвующие ... напитки и напитки на основе какао (горячий шоколад). В настоящее время ...

КФ «Хлебный Спас»: «Мы адаптировались и продолжаем наращивать производство»
Статья
08.09.2022
12 946
КФ «Хлебный Спас»: «Мы адаптировались и продолжаем наращивать производство»

... к кофе, но и к какао, горячему шоколаду и, конечно же ...

Работа с маркировкой молочной продукции и упакованной воды в «1С»
Статья
10.03.2021
19 890
Работа с маркировкой молочной продукции и упакованной воды в «1С»

... и пищевого льда (с содержанием какао или без него) определен срок ...

«СТМ – это и возможности, и колоссальный риск»
Статья
23.05.2017
7 882
«СТМ – это и возможности, и колоссальный риск»

... на рынке шоколада был неурожай какао-бобов, цены выросли на 50 ...

Пища для спекуляций
Статья
24.11.2014
6 141
Пища для спекуляций

... словам, здесь нет никаких спекуляций: какао-масло с начала года выросло ... в 1,5 раза, тертое какао – на треть, плюс стал дороже ...

Как повлияет запрет на ввоз продовольствия из ЕС, США и других стран на российские франчайзинговые сети?
Статья
21.08.2014
10 097
Как повлияет запрет на ввоз продовольствия из ЕС, США и других стран на российские франчайзинговые сети?

... . Ограничения не коснулись кофе, чая, какао, шоколада, сахара и пряностей. Под ...

Интервью

Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»
Интервью
20.10.2025
7 774
Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»

... нем оказывается уже совсем мало какао и так далее. Так что ...

Валерия Родина, СППР: «Производители растительных продуктов смогут оптимизироваться и провести импортозамещение»
Интервью
20.04.2022
8 452
Валерия Родина, СППР: «Производители растительных продуктов смогут оптимизироваться и провести импортозамещение»

... камедь, аскорбиновая кислота, масло какао, декстроза, эритрит, какао тертое, сушеная клубника и ...

Иван Зайченко, «Жизньмарт»: «Хотим изменить то, как люди покупают продукты»
Интервью
25.05.2021
29 566
Иван Зайченко, «Жизньмарт»: «Хотим изменить то, как люди покупают продукты»

... персонала, приготовить себе свежевыжатый сок, какао, разогреть пиццу и другие блюда ...

Ярослав Шиллер, «Слата»: «Число онлайн-заказов выросло на 400%, стратегические запасы – на 300%»
Интервью
12.05.2020
9 653
Ярослав Шиллер, «Слата»: «Число онлайн-заказов выросло на 400%, стратегические запасы – на 300%»

... , на оливковое масло, кофе, чай, какао. – Проходили ли в вашей сети ...

Tasty Kingdom несет шоколадные яйца
Интервью
31.01.2020
12 660
Tasty Kingdom несет шоколадные яйца

... используются только натуральное молоко и какао-порошок высшего качества. Продукт без ... из высококачественного натурального сырья: какао-порошка, масла какао, орехов и сухофруктов. Также ...

Андрей Коркунов: "Два раза в одну шоколадную реку не войти"
Интервью
22.02.2012
13 186
Андрей Коркунов: "Два раза в одну шоколадную реку не войти"

... организацию снижения пошлин на ингредиенты — какао-бобы, орехи, часть упаковки, что ... на кондитерах рост цен на какао-бобы и другое сырье? Какого ... товары, в том числе на какао-бобы. Мы стараемся минимизировать эти ... тому, что растут цены на какао-бобы. Мы же в своем ... производстве используем какао-бобы только из этого региона ...

Стив Стракота, генеральный директор «Dirol Cadbury Восточная Европа»: «Доля российского бизнеса компании будет серьезно расти»
Интервью
15.02.2008
8 641
Стив Стракота, генеральный директор «Dirol Cadbury Восточная Европа»: «Доля российского бизнеса компании будет серьезно расти»

... поддержка фермеров, работающих на плантациях какао. Третей областью, которую мы вкладываем ...

Кейсы

Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей
Кейс
13.12.2023
7 732
Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей

... ; Горячий шоколад — 1 010 уп.; Какао — 1 355 уп. Только мае ...

«Магнит» внедрил «1С:ERP» на кондитерском производстве
Кейс
22.06.2020
15 490
«Магнит» внедрил «1С:ERP» на кондитерском производстве

... , для приготовления которой используется натуральный какао-порошок. Все процессы автоматизированы: датчики ...

Видео

Юлия Кузьмина: «Маркировка мясной продукции, нормативные документы, карта внедрения, общие вопросы»
Видео
12.03.2026
34 262
Юлия Кузьмина: «Маркировка мясной продукции, нормативные документы, карта внедрения, общие вопросы»

... этапы маркировки для чая, кофе, какао и сладостей. Этапы нанесения кода ...

Товар на полку

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
12 998
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... : на фоне роста цен на какао производитель не смог бы удерживать ...

Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов
Товар на полку
02.10.2025
4 694
Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов

... вариации Choco Pie – с сыром, какао, бананом и другими вкусами. Не ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
8 233
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... , шоколадная паста (+11%), какао (+10%); Ozon Fresh ...

Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro
Товар на полку
15.08.2025
5 698
Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro

... выбор молотого и капсульного кофе, какао и цикория». Так, продажи молотого ... кофе выросли на 8%, какао и горячего шоколада – на 18 ...

Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров
Товар на полку
22.05.2025
5 968
Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров

... маршмеллоу был исключительно дополнением к какао и десертам, то сегодня продукт ...

Кондитерская полка: 5 актуальных трендов
Товар на полку
13.12.2024
6 315
Кондитерская полка: 5 актуальных трендов

... вызов для производителей – рост стоимости какао-бобов и других импортных ингредиентов ...

Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?
Товар на полку
28.06.2024
11 756
Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?

... на основной ингредиент для шоколада – какао-бобы – взлетели за год в ... /Shutterstock/Fotodom Дефицит какао-бобов Цены на какао-бобы устремились вверх в ... прошлого года. Основная причина – неурожай какао-бобов в Западной Африке. В ... только усиливается. Майские фьючерсы на какао-бобы на Нью-Йоркской бирже ... прогнозируют дальнейший рост цен на какао-бобы. Значит, и стоимость шоколада ... критичного биржевого роста цен на какао-бобы и дальнейшей инфляции, мы ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
13 062
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... капсулах, различные виды чая и какао, матча; сиропы, маленькие порционные упаковки ...

Топ-8 трендов кондитерского рынка: ответ КФ «Хлебный Спас»
Товар на полку
30.01.2023
19 575
Топ-8 трендов кондитерского рынка: ответ КФ «Хлебный Спас»

... к кофе, но и к какао, горячему шоколаду и привычному чаю ... обладает насыщенным вкусом натурального масла какао. Текстура печенья нежная, буквально тающая ...

Кондитерские изделия: тренды развития категории в пандемию
Товар на полку
01.11.2021
25 876
Кондитерские изделия: тренды развития категории в пандемию

... с атмосферой курортной столицы От какао-бобов до готовой плитки: как ...

Как любовь россиян к кофе и арахису помогает КФ «Хлебный Спас»
Товар на полку
05.04.2021
11 374
Как любовь россиян к кофе и арахису помогает КФ «Хлебный Спас»

... вкус крендельков отлично сочетается с какао, теплым молоком и чаем. Печенье ...

INFOLine: Актуальные тренды на молочном рынке России и мира
Товар на полку
21.01.2021
24 553
INFOLine: Актуальные тренды на молочном рынке России и мира

... линейке два вкуса: «Кокос и какао» и «Клубника и чипсы из ...

Компании

  • АРИСТОКРАТ
  • ООО "ЭРГОНАС ТРЕЙДИНГ"
  • Запорожская кондитерская фабрика
  • ICE CREAM LAB
  • С.Ш. и Ко
  • Международный дом чая
  • Оргтиум
  • ИП НЕСТЕРОВ
  • EcoSmoke
  • Ingresso Coffee

Фоторепортажи

Флагман modi: эмоциональные товары в социальном контексте
Фоторепортаж
11.03.2025
15 705
Флагман modi: эмоциональные товары в социальном контексте

... кальмара». Очень популярны – бомбочки с какао и маршмеллоу: в стакан заливается ...

От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России
Фоторепортаж
01.04.2021
25 415
От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России

... производства (какао-масла, какао-тертого и какао-порошка). Для этого ... полуфабрикатов выглядит следующим образом: какао-бобы загружаются в аппарат, ... Все производство на линии автоматизировано. Какао-масло – ключевой ингредиент для ... технологии процессы происходят наоборот – какао-бобы сначала обжаривают, а уже ... Собственная линия по переработке какао-бобов позволяет холдингу контролировать производство ... – отказаться от дезодорированного (очищенного) какао-масла при производстве шоколадных плиток ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

April 15 - April 17
Coffee Tea Cacao Expо & HORECA Expo 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 16 - April 18
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025
Декоративное изображение

Выставка

April 17 - April 19
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024
Декоративное изображение

Выставка

April 12 - April 14
Coffee Tea Cacao Russian Expo
Декоративное изображение

Выставка

May 12 - May 14
Coffee Tea Cacao Russian Expo-2022
Декоративное изображение

Выставка

April 6 - April 8
Coffee Tea Cacao Russian Expo
Декоративное изображение

Выставка

March 11 - March 13
Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)
Декоративное изображение

November 17 - November 19
Салон Шоколада 17-19 ноября 2017
Декоративное изображение

November 11 - November 12
XIV Петербургский Продовольственный Форум «ТОРГОВЛЯ БОЛЬШОГО ГОРОДА»
Декоративное изображение

October 22 - October 24
Выставка "Ростов Гостеприимный"
Декоративное изображение

February 13 - February 17
ПРОДЭКСПО-2012

Книги

Декоративное изображение
Сервис напитков

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

29 678

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 617

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

14 805

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 202

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
11.06.2026

9 411

Retail.ru готовит конференцию о трендах и кейсах B2B-маркетинга в Москве 18 июня

Бизнес-центр

  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
  • Luding Group
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
62
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
420
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
405
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
815
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
11.06.2026
2 596
Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

17 396

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 596

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 209

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 207

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Видео

815

«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru