.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «какао»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКалендарь событийКомпанииКниги
Новости
07.04.2026

7 593

«Честный знак»: российские производители заняли 84% рынка какао в I квартале 2026 года
... маркировки «Честный знак» изучили рынок какао в первом квартале 2026 года ... известная многим потребителям советская классика — какао-порошок «Золотой ярлык» с 14 ... свыше 3,4 млн кг какао, из которых почти 2,9 ... — импортного. Все топ-5 марок какао по объему ввода в оборот ... (по 75 тыс. кг). Маркировка какао вывела из тени 46 производителей ...
06.04.2026

5 947

После введения маркировки молочной продукции число фермерских хозяйств в РФ выросло на 10%
... ИТ-экосистеме российского ритейла Маркировка какао вывела из тени 46 производителей ...
06.04.2026

2 076

Фермеры просят отменить маркировку молочной продукции
... парфюмерию с недействительными сертификатами Маркировка какао вывела из тени 46 производителей ...
03.04.2026

8 594

Минпромторг перенес введение обязательной доли российского вина на 2027 год
... обязательную долю отечественных вин. Маркировка какао вывела из тени 46 производителей ...
Новости компаний
13.04.2026

532

Холдинг «Объединенные кондитеры» представил новинку — растворимый какао-напиток «Коровка»
... от холдинга «Объединенные кондитеры»: растворимый какао напиток «Коровка». Источник: «Объединенная ... . Например, любимый с детства какао-порошок "Золотой Ярлык" ... . Учитывая, какой популярностью пользуется какао в нашей стране, мы уверены ... в пресс-службе холдинга. Растворимый какао напиток «Коровка» упакован в ... смог насладиться вкусом и ароматом какао. Производственные площадки холдинга «Объединенные ... для первичной переработки какао-бобов, где производится натуральный какао порошок. Собственная ...
ООО Объединенная кондитерская сеть
14.01.2026

606

Выставка Coffee Tea Cacao Expо & HoReCa Expo 2026
... -конференция для индустрии кофе, чая, какао и шоколада Coffee Tea Cacao ... -конференция для индустрии кофе, чая, какао и шоколада Coffee Tea Cacao ...
Международный дом чая
10.12.2025

2 111

«Аленка» номинирована в конкурсе «50 легендарных брендов» издательства «Комсомольская правда»
... » оснащены собственными цехами первичной переработки какао-бобов, где производятся основные ингредиенты ... производства, а использование недезодорированного масла какао позволило передать насыщенный вкус и ...
Аленка
04.12.2025

534

«Ашан»: в 2025 году россияне начали готовиться к Новому году заранее
... году: мармелад со вкусом шампанского, какао с маршмеллоу, печенье со вкусом ...
Ашан Ритейл Россия

Статьи

Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?
Статья
30.10.2025
5 643
Как производителю продуктов питания быть эффективным в кризис?

... натуральный суперфуд и “старший брат” какао. Команда получила задание продвигать продукцию ... новизны, шоколатье сравнивают его с какао. Видим большой потенциал продукта в ...

Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом
Статья
11.04.2025
6 525
Постное меню в ресторанах: эксперимент, который стал трендом

... и манговым сорбетом, посыпанный дроблеными какао-бобами и миндальными лепестками. Идеи ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
16 160
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... переработку и упаковку, неурожая кофе, какао и других сельхозкультур, изменения курсов ...

Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается
Статья
25.12.2024
14 967
Ключевые события 2024 года: передел рынка продолжается

... виды упаковки для своей продукции. Какао-бобы подорожали до показателей 50 ... в Западной Африке. Фьючерсы на какао-бобы превысили 5 тыс. долл ... . за тонну, цены на какао-бобы продолжают расти, что отразилось ...

Что читали на Retail.ru в 2024 году?
Статья
24.12.2024
9 604
Что читали на Retail.ru в 2024 году?

... печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и ...

СТМ или собственный бренд: как производителю лавировать на рынке?
Статья
17.10.2023
8 248
СТМ или собственный бренд: как производителю лавировать на рынке?

... нам поставляет компания, которая закупает какао-бобы и готовит продукцию в ...

Как обеспечить офис кофе без лишних затрат
Статья
27.04.2023
8 457
Как обеспечить офис кофе без лишних затрат

... бутилированная вода, молоко, стаканчики, печенье, какао, сиропы и другие товары, участвующие ... напитки и напитки на основе какао (горячий шоколад). В настоящее время ...

КФ «Хлебный Спас»: «Мы адаптировались и продолжаем наращивать производство»
Статья
08.09.2022
12 832
КФ «Хлебный Спас»: «Мы адаптировались и продолжаем наращивать производство»

... к кофе, но и к какао, горячему шоколаду и, конечно же ...

Работа с маркировкой молочной продукции и упакованной воды в «1С»
Статья
10.03.2021
19 760
Работа с маркировкой молочной продукции и упакованной воды в «1С»

... и пищевого льда (с содержанием какао или без него) определен срок ...

«СТМ – это и возможности, и колоссальный риск»
Статья
23.05.2017
7 826
«СТМ – это и возможности, и колоссальный риск»

... на рынке шоколада был неурожай какао-бобов, цены выросли на 50 ...

Пища для спекуляций
Статья
24.11.2014
6 105
Пища для спекуляций

... словам, здесь нет никаких спекуляций: какао-масло с начала года выросло ... в 1,5 раза, тертое какао – на треть, плюс стал дороже ...

Как повлияет запрет на ввоз продовольствия из ЕС, США и других стран на российские франчайзинговые сети?
Статья
21.08.2014
10 022
Как повлияет запрет на ввоз продовольствия из ЕС, США и других стран на российские франчайзинговые сети?

... . Ограничения не коснулись кофе, чая, какао, шоколада, сахара и пряностей. Под ...

Интервью

Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»
Интервью
20.10.2025
7 326
Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»

... нем оказывается уже совсем мало какао и так далее. Так что ...

Валерия Родина, СППР: «Производители растительных продуктов смогут оптимизироваться и провести импортозамещение»
Интервью
20.04.2022
8 349
Валерия Родина, СППР: «Производители растительных продуктов смогут оптимизироваться и провести импортозамещение»

... камедь, аскорбиновая кислота, масло какао, декстроза, эритрит, какао тертое, сушеная клубника и ...

Иван Зайченко, «Жизньмарт»: «Хотим изменить то, как люди покупают продукты»
Интервью
25.05.2021
29 318
Иван Зайченко, «Жизньмарт»: «Хотим изменить то, как люди покупают продукты»

... персонала, приготовить себе свежевыжатый сок, какао, разогреть пиццу и другие блюда ...

Ярослав Шиллер, «Слата»: «Число онлайн-заказов выросло на 400%, стратегические запасы – на 300%»
Интервью
12.05.2020
9 572
Ярослав Шиллер, «Слата»: «Число онлайн-заказов выросло на 400%, стратегические запасы – на 300%»

... , на оливковое масло, кофе, чай, какао. – Проходили ли в вашей сети ...

Tasty Kingdom несет шоколадные яйца
Интервью
31.01.2020
12 538
Tasty Kingdom несет шоколадные яйца

... используются только натуральное молоко и какао-порошок высшего качества. Продукт без ... из высококачественного натурального сырья: какао-порошка, масла какао, орехов и сухофруктов. Также ...

Андрей Коркунов: "Два раза в одну шоколадную реку не войти"
Интервью
22.02.2012
13 084
Андрей Коркунов: "Два раза в одну шоколадную реку не войти"

... организацию снижения пошлин на ингредиенты — какао-бобы, орехи, часть упаковки, что ... на кондитерах рост цен на какао-бобы и другое сырье? Какого ... товары, в том числе на какао-бобы. Мы стараемся минимизировать эти ... тому, что растут цены на какао-бобы. Мы же в своем ... производстве используем какао-бобы только из этого региона ...

Стив Стракота, генеральный директор «Dirol Cadbury Восточная Европа»: «Доля российского бизнеса компании будет серьезно расти»
Интервью
15.02.2008
8 548
Стив Стракота, генеральный директор «Dirol Cadbury Восточная Европа»: «Доля российского бизнеса компании будет серьезно расти»

... поддержка фермеров, работающих на плантациях какао. Третей областью, которую мы вкладываем ...

Кейсы

Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей
Кейс
13.12.2023
7 580
Из сети автокафе в производителя готовой еды: как Coffee Machine запустила собственное производство и стала поставщиком сетей

... ; Горячий шоколад — 1 010 уп.; Какао — 1 355 уп. Только мае ...

«Магнит» внедрил «1С:ERP» на кондитерском производстве
Кейс
22.06.2020
15 358
«Магнит» внедрил «1С:ERP» на кондитерском производстве

... , для приготовления которой используется натуральный какао-порошок. Все процессы автоматизированы: датчики ...

Товар на полку

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
11 362
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... : на фоне роста цен на какао производитель не смог бы удерживать ...

Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов
Товар на полку
02.10.2025
4 283
Без сахара тоже вкусно: Lotte представила линейку ЗОЖ-десертов

... вариации Choco Pie – с сыром, какао, бананом и другими вкусами. Не ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
7 345
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... , шоколадная паста (+11%), какао (+10%); Ozon Fresh ...

Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro
Товар на полку
15.08.2025
5 365
Как нарастить продажи в категории кофе: опыт сети Metro

... выбор молотого и капсульного кофе, какао и цикория». Так, продажи молотого ... кофе выросли на 8%, какао и горячего шоколада – на 18 ...

Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров
Товар на полку
22.05.2025
5 837
Маршмеллоу для жарки: как новые продукты повышают продажи сезонных товаров

... маршмеллоу был исключительно дополнением к какао и десертам, то сегодня продукт ...

Кондитерская полка: 5 актуальных трендов
Товар на полку
13.12.2024
6 001
Кондитерская полка: 5 актуальных трендов

... вызов для производителей – рост стоимости какао-бобов и других импортных ингредиентов ...

Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?
Товар на полку
28.06.2024
11 568
Шоколад или печенье? Как рост цен на какао-бобы меняет ассортимент ритейлеров и производителей?

... на основной ингредиент для шоколада – какао-бобы – взлетели за год в ... /Shutterstock/Fotodom Дефицит какао-бобов Цены на какао-бобы устремились вверх в ... прошлого года. Основная причина – неурожай какао-бобов в Западной Африке. В ... только усиливается. Майские фьючерсы на какао-бобы на Нью-Йоркской бирже ... прогнозируют дальнейший рост цен на какао-бобы. Значит, и стоимость шоколада ... критичного биржевого роста цен на какао-бобы и дальнейшей инфляции, мы ...

Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению
Товар на полку
14.11.2023
12 877
Перезагрузка СТМ Metro: от продукта к готовому решению

... капсулах, различные виды чая и какао, матча; сиропы, маленькие порционные упаковки ...

Топ-8 трендов кондитерского рынка: ответ КФ «Хлебный Спас»
Товар на полку
30.01.2023
19 354
Топ-8 трендов кондитерского рынка: ответ КФ «Хлебный Спас»

... к кофе, но и к какао, горячему шоколаду и привычному чаю ... обладает насыщенным вкусом натурального масла какао. Текстура печенья нежная, буквально тающая ...

Кондитерские изделия: тренды развития категории в пандемию
Товар на полку
01.11.2021
25 704
Кондитерские изделия: тренды развития категории в пандемию

... с атмосферой курортной столицы От какао-бобов до готовой плитки: как ...

Как любовь россиян к кофе и арахису помогает КФ «Хлебный Спас»
Товар на полку
05.04.2021
11 299
Как любовь россиян к кофе и арахису помогает КФ «Хлебный Спас»

... вкус крендельков отлично сочетается с какао, теплым молоком и чаем. Печенье ...

INFOLine: Актуальные тренды на молочном рынке России и мира
Товар на полку
21.01.2021
24 400
INFOLine: Актуальные тренды на молочном рынке России и мира

... линейке два вкуса: «Кокос и какао» и «Клубника и чипсы из ...

Компании

  • АРИСТОКРАТ
  • ООО "ЭРГОНАС ТРЕЙДИНГ"
  • Запорожская кондитерская фабрика
  • ICE CREAM LAB
  • С.Ш. и Ко
  • Международный дом чая
  • Оргтиум
  • ИП НЕСТЕРОВ
  • EcoSmoke
  • Ingresso Coffee

Фоторепортажи

Флагман modi: эмоциональные товары в социальном контексте
Фоторепортаж
11.03.2025
14 433
Флагман modi: эмоциональные товары в социальном контексте

... кальмара». Очень популярны – бомбочки с какао и маршмеллоу: в стакан заливается ...

От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России
Фоторепортаж
01.04.2021
25 076
От какао-бобов до готовой плитки: как создают шоколад на одной из самых крупных производственных площадок России

... производства (какао-масла, какао-тертого и какао-порошка). Для этого ... полуфабрикатов выглядит следующим образом: какао-бобы загружаются в аппарат, ... Все производство на линии автоматизировано. Какао-масло – ключевой ингредиент для ... технологии процессы происходят наоборот – какао-бобы сначала обжаривают, а уже ... Собственная линия по переработке какао-бобов позволяет холдингу контролировать производство ... – отказаться от дезодорированного (очищенного) какао-масла при производстве шоколадных плиток ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

April 15 - April 17
Coffee Tea Cacao Expо & HORECA Expo 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 16 - April 18
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2025
Декоративное изображение

Выставка

April 17 - April 19
Coffee Tea Cacao Russian Expo 2024
Декоративное изображение

Выставка

April 12 - April 14
Coffee Tea Cacao Russian Expo
Декоративное изображение

Выставка

May 12 - May 14
Coffee Tea Cacao Russian Expo-2022
Декоративное изображение

Выставка

April 6 - April 8
Coffee Tea Cacao Russian Expo
Декоративное изображение

Выставка

March 11 - March 13
Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE)
Декоративное изображение

November 17 - November 19
Салон Шоколада 17-19 ноября 2017
Декоративное изображение

November 11 - November 12
XIV Петербургский Продовольственный Форум «ТОРГОВЛЯ БОЛЬШОГО ГОРОДА»
Декоративное изображение

October 22 - October 24
Выставка "Ростов Гостеприимный"
Декоративное изображение

February 13 - February 17
ПРОДЭКСПО-2012

Книги

Декоративное изображение
Сервис напитков

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 285

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 346

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 486

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 628

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 587

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 374
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 232
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 842
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 524
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 635
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 258

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 957

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 304

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 805

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 867

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru