.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «крошка-картошка»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюВидеоНовости компанийПерсоныКомпании
Новости
07.08.2026

1 586

Как разные поколения россиян выбирают фастфуд — исследование
... выбирают 6%, «Теремок» — 3%, а «Крошку Картошку» — всего 1%. Интересно, что именно ...
03.08.2026

4 429

Infoline: топ-100 сетей общепита РФ сократили число заведений на 3,4% за полугодие
... точка» продолжают расширение, тогда как «Крошка Картошка» сократила число ресторанов на 8 ...
11.03.2026

6 162

NF Group:70% кафе и ресторанов в торговых центрах Москвы предлагают национальные кухни мира
... сетевые проекты, такие как «Теремок», «Крошка картошка», «Лепим и варим», тогда как ...
04.02.2026

2 204

В 2025 году спрос на доставку еды в Казани вырос в 2 раза
... Казани открылось первое кафе сети «Крошка-Картошка» В Казани начали работу роботы ...
Новости компаний
30.07.2026

565

Впервые в современной истории у топ-100 ресторанных сетей России началось сокращение числа заведений
... точка» продолжили расширение, тогда как «Крошка Картошка» сократила число ресторанов на 8 ...
Логотип компании
Infoline
27.07.2026

731

Сессия Infoline: «Трансформация форматов общественного питания в условиях ужесточения конкуренции»
... , «Росинтер», Coffee Like, Cofix, «Якитория», «Крошка картошка», «Хлебник», «Настоящая Пекарня», Coffee Way ...
Логотип компании
Infoline
10.04.2026

885

«1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» – новое отраслевое решение уже продаже
... » (федеральная сеть «Помпончик») и «Крошка-картошка» , кейтеринговые компании «Арктик Катеринг Сервис ...
Логотип компании
1С
17.04.2025

589

ГОСТ на винные карты, трендовое меню от "Вкусно – и точка", обновление "Шоколадницы"
... " масштабирует сеть бургерных, "Крошка Картошка" откроет более 40 новых ... " масштабирует сеть бургерных, "Крошка Картошка" откроет более 40 новых ...
Логотип компании
Infoline

Статьи

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
17 813
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... процессов: в ноябре 2024 года «Крошка Картошка» запустила собственное мобильное приложение, сеть ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 572
Постное меню: мода на здоровье

... повседневный рацион. Представители компаний INFOLine, «Крошка Картошка», Cofix, Gourmet Alliance, Drinks&Dinners ... Сергей Зайцев, генеральный директор сети «Крошка Картошка» Фото: «Крошка Картошка» «С каждым годом мы ...

Куда плыть в море франшиз?
Статья
13.03.2024
9 264
Куда плыть в море франшиз?

... », Metro, Cofix, «Жизньмарт», «Росинтер Ресторантс», «Крошки Картошки», Simple и XFIT. Бум франшиз ... », Metro, Cofix, «Жизньмарт», «Росинтер Ресторантс», «Крошка Картошка», Simple, XFIT. Фото: GaudiLab/shutterstock ... Гончаров, директор департамента франчайзинга сети «Крошка Картошка» . – При этом желание иметь собственный ... и кризис ТЦ Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько ...

Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности
Статья
28.12.2023
60 537
Итоги ресторанного рынка-2023: неожиданный рост и новые трудности

... », Hurma Group, Cofix, «Яндекс Еда», «Крошка Картошка» и другие делятся результатами, планами ... Максимилиан Маликов, бренд-директор сети «Крошка Картошка» «Для ресторанного бизнеса 2023-й ... переходе на российское сырье. Например, «Крошка Картошка» с этого года использует только ... провели в честь 25-летия «Крошки Картошки». Результатом стало ускорение развития: трафик ... сегменты аудитории. Осенью 2023 года «Крошка Картошка» начала первый за 25 лет ...

Топ-5 новых PR-механик у ритейлеров
Статья
14.12.2023
6 839
Топ-5 новых PR-механик у ритейлеров

... -летию федеральная сеть быстрого питания «Крошка Картошка» запустила масштабный ребрендинг , в рамках ... .Еде». По словам бренд-директора «Крошки Картошки» Максимилиана Маликова, все средства от ... спортивного питания. Продолжая тему ребрендинга «Крошки Картошки», бренд делал коллаборацию с двумя ...

Общепит двух столиц: рейтинг брендов по количеству заведений в ТЦ
Статья
28.11.2016
12 384
Общепит двух столиц: рейтинг брендов по количеству заведений в ТЦ

... столиц России занимают российские бренды «Крошка Картошка» и «Теремок» - лидеры по охвату ... % соответственно). Лидером московского рынка является «Крошка Картошка», петербургского – «Теремок». В целом бренды ... брендами фастфуда в ТЦ являются «Крошка Картошка», которая охватывает 70% рынка торговых ...

Меню на основе политики
Статья
02.09.2014
7 032
Меню на основе политики

... «Воккер». KFC, Burger King и «Крошка Картошка» на запрос «Денег» не ответили ...

Заправка к шопингу
Статья
22.03.2014
7 712
Заправка к шопингу

... , Теремок, Sushilka, AsianWOK, Wendy’s, Sbarro, Крошка Картошка, Баскин Роббинс и другие, рассказывает ...

Судьба мяса птицы в сетях быстрого питания
Статья
02.12.2013
12 391
Судьба мяса птицы в сетях быстрого питания

... %), «Теремок» (0,7%), «Крошка-картошка» (0,6%), «Чайная ложка ...

Мясник в фастфудной лавке
Статья
13.02.2012
5 436
Мясник в фастфудной лавке

... %), »Теремок« (0,7%), »Крошка-картошка« (0,6%), »Чайная ложка ... ; добавляет директор по маркетингу ГК »Крошка-картошка« Михаил Кудрявцев.— Там многие ...

Бизнес с чужого плеча
Статья
18.10.2010
6 303
Бизнес с чужого плеча

... и уличные закусочные вроде "Крошки картошки", и всем известные магазины ...

На улицах запахло едой
Статья
07.07.2010
6 849
На улицах запахло едой

... по счету павильон столичной «Крошки-Картошки» заработал на Вокзальной магистрали ... здание мэрии. Кстати, для «Крошки-Картошки» это уже седьмая точка ...

Интервью

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
15 694
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... нашем портале вышло интервью с «Крошкой-картошкой», которая открылась в 1998 году ... возникать торговые компании современного формата. «Крошка-картошка» открылась раньше нас, но к ... пришла только когда я увидел «Крошку-картошку» на Дне города. Причем я ... заведений русской кухни? Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько ...

Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»
Интервью
18.08.2023
13 455
Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»

... -хорошему – за один» Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько ...

Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»
Интервью
07.08.2023
21 125
Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»

... рассказал генеральный директор ООО «Крошка Картошка» Сергей Зайцев. – «Крошка Картошка» создавалась в 1998 году ... 1998 году появилась «Крошка Картошка». – Каким тогда был формат заведения «Крошка Картошка»? – Сначала это ... перелоцировался в торговые центры. Так «Крошка Картошка» стала стационарным заведением. – Как ... при этом дать палитру вкусов. «Крошка Картошка» предложила использовать печеный картофель с ... России. – Каков средний чек сети «Крошка Картошка»? – Средний чек – 420 рублей. – ...

«Крошка-картошка» — быстрое питание по-русски
Интервью
20.05.2008
13 792
«Крошка-картошка» — быстрое питание по-русски

... . Сеть киосков быстрого питания «Крошка-картошка». Владелец — компания « ... с директором сети быстрого питания «Крошка-Картошка» Конончуком Андреем Леонидовичем. © Александр Пыпин ... Справка. Сеть киосков быстрого питания «Крошка-картошка». Владелец — компания «Технология и питание ... принадлежит идея сети быстрого питания «Крошка-картошка» ? «Идея моя и моего напарника ... требованиям.» Какие планы развития сети «Крошка-Картошка» ? «В конце 2000 года мы ...

Первопроходец из Венесуэлы
Интервью
25.04.2007
6 410
Первопроходец из Венесуэлы

... ресторанов столового типа (fast casual). «Крошка-картошка» тоже хорошо развивается. Но в ...

Видео

Максимилиан Маликов - «Крошка-Картошка» на #WorldFood Moscow 2024
Видео
23.09.2024
5 090
Максимилиан Маликов - «Крошка-Картошка» на #WorldFood Moscow 2024

Компании

  • Крошка Картошка
  • ЕдуЕм

Персоны

Сокирянский Федор 

Специалист по фабрикам-кухням, foodman.

интервью15.07.2021

Федор Сокирянский: EASY2COOK: «Почему в России фабрики-кухни работают в день сурка, а молодежь выбирает sexy food»
Зайцев Сергей 

Генеральный директор сети «Крошка Картошка»

интервью07.08.2023

Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»
Сергей Лапада 

Директор по маркетингу «Крошка Картошка»

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 603

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
29.09.2026

7 630

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
3
30.09.2026

6 887

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
4
29.09.2026

6 719

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов
5
02.10.2026

5 315

На базе бывшей конфетной фабрики «Рошен» может появиться производство яблочного пектина

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
16
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
106
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 143
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 439

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
2
Интервью

882

Алиса Соколова, ГК «Талина»: «Качественный корм для животных должен быть понятным – по пользе, разнообразным – по потребностям и доступным для покупки»
3
Товар на полку

862

Бартер вместо денег: в каких случаях ритейлеру выгоднее платить за рекламу товаром
4
Статья

827

Как оптимизировать рекламный бюджет федеральных кампаний в торговых центрах
5
Кейс

726

Как «ИДС Боржоми» усилила финальный этап тендеров, не перестраивая весь процесс закупок
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru