.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «охлажденная рыба»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКомпании
Новости
13.03.2026

5 741

«О’кей»: россияне весной чаще выбирают чай матча, семена чиа и зелень
... и морепродуктам. В марте продажи охлажденной рыбы увеличились на 13% по сравнению ...
26.12.2025

1 513

Премиальные категории продуктов показали рекордный рост продаж в преддверии Нового года
... на 60%, морепродукты — на 53%, охлажденная рыба — на 20% по сравнению с ...
18.12.2025

1 879

Поставки отечественной продукции в агрокластер «Фуд Сити» выросли в 4 раза
... +432% к ноябрю 2020 года); охлажденная рыба (+259%); баранина ( ... 165,1 до 878 тонн. Охлажденная рыба показала прирост 258,75% (с ...
14.11.2025

1 384

«Пятёрочка» установит контейнеры для сбора яичных лотков в магазинах Москвы и области
... операциях. В «Пятёрочке» появилась свежая охлаждённая рыба Валерия Молоканова, «1С»: «В состав ...
Новости компаний
09.10.2024

1 465

Люди любят — СТМ рыбной продукции для «Перекрёстка»
... » и состоит из замороженной и охлажденной рыбы, морепродуктов, консервов, пресервов и икры ...
Ohmybrand
28.08.2023

1 935

INARCTICA начала поставки тушек лосося в «Азбуку вкуса»
... покупатели смогут удостовериться в свежести охлажденной рыбы. За новым продуктом сеть обратилась ... теряют вкус. INARCTICA поставляет свежую охлажденную рыбу, в которой сохраняются структура и ...
INARCTICA
07.12.2022

2 790

РОССИЯНЕ И РЫБА: ВЫБОР, ПОКУПКА И ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ, РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МОРЕПРОДУКТОВ
... частности, востребованность на живую и охлажденную рыбу при покупке в магазинах не ...
Аналитический центр НАФИ
10.08.2021

4 602

Как избежать рыбного запаха в камерах для хранения охлаждённой рыбы и морепродуктов
... выделении отдельного места хранения для охлажденной рыбы и морепродуктов и хранят продукцию ... по срокам и условиям хранения охлажденной рыбы: «Охлажденная рыба хранится при температуре от 0 ... продуктов. В данном случае, под охлажденную рыбу и морепродукты требуется отдельная камера ...
Профкук

Статьи

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
7 504
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... риском ботулизма особого внимания заслуживает охлажденная рыба. Несмотря на хранение при низких ...

Куда плывет российская рыба
Статья
14.02.2022
23 119
Куда плывет российская рыба

... молодежь европеизируется, привыкает есть аквакультурную охлажденную рыбу, поэтому Норвегия тратит большие суммы ...

Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории
Статья
22.10.2021
23 585
Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории

... году мы разместили витрины с охлажденной рыбой и морепродуктами в нескольких магазинах ... с категорией имеет свою специфику. Охлажденную рыбу мы принимаем каждый день и ...

Рыба: проблемная и прибыльная
Статья
21.11.2019
39 961
Рыба: проблемная и прибыльная

... и самая проблемная группа — свежая охлажденная рыба. «Охлажденная рыба — это потрясающая категория, так как ... Общие рекомендации Чтобы повысить продажи охлажденной рыбы, следует налаживать логистические цепочки с ... цепочку — например, утром выкладывается охлажденная рыба на 3 часа, затем снимается ... ассортиментом сети «Семья» Марина Никитина, охлажденная рыба – растущая категория, в развитие которой ... не покупают охлажденную рыбу, мы получали такие ответы: «Это не охлажденная рыба, думаю, ...

Пути форели неисповедимы
Статья
25.10.2014
5 810
Пути форели неисповедимы

... магазинов. Российские рыбопереработчики теперь ввозят охлажденную рыбу в Белоруссию, где на местных ...

Торговцы разлюбили запретный плод
Статья
29.09.2014
11 405
Торговцы разлюбили запретный плод

... приходится 60%, остальные 40% – это охлажденная рыба из России и с Фарерских ...

Штрафные шпроты
Статья
29.09.2014
7 289
Штрафные шпроты

... таких судов нет – сюда привозят охлажденную рыбу, для приема которой ящиками нам ...

Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену
Статья
25.09.2014
5 517
Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Что заменит артишоки и миндаль?
Статья
23.09.2014
9 951
Что заменит артишоки и миндаль?

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Поставляя в сеть – думай как закупщик
Статья
22.08.2013
19 404
Поставляя в сеть – думай как закупщик

... продукты, свежее мясо и птица, охлажденная рыба. При выборе товаров для закупки ...

Рыбное место
Статья
28.05.2013
8 728
Рыбное место

... уже привыкли. Например, в категории «охлажденная рыба» это норвежские форель и семга ...

Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты
Статья
08.08.2012
5 889
Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты

... ,1%. Цены на живую и охлажденную рыбу, лососевую икру, пшеничную муку и ...

Интервью

Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»
Интервью
12.10.2023
6 173
Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»

... . Мы будем активно развивать ультрафреш, охлажденную рыбу и продолжать искать в каждой ...

Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»
Интервью
01.03.2023
11 648
Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»

... каждый старается дать покупателю выбор охлажденной рыбы с выкладкой на льду. Мы ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»
Интервью
27.06.2022
6 158
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»

... , скажем, с перевозкой замороженной или охлажденной рыбы. А значит, рыбные консервы сохраняют ...

Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»
Интервью
20.02.2021
15 158
Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»

... предложения от поставщиков охлажденного мяса, охлажденной рыбы. Это те категории, предложений в ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»
Интервью
10.03.2020
10 832
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»

... , как правильно хранить и выкладывать охлажденную рыбу и морепродукты, работать с филе ...

Рыбе – зонтик 
Интервью
29.04.2015
5 937
Рыбе – зонтик 

... . Они заинтересованы в поставках только охлажденной рыбы. А ее в наших рыбохозяйственных ...

«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»
Интервью
04.10.2013
32 139
«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»

... особых условий хранения и перевозки: охлажденная рыба, мясо, птица, овощи и фрукты ...

Газированная свежесть
Интервью
16.07.2013
9 889
Газированная свежесть

... каждый день нужно любому человеку. Охлажденная рыба — один из таких продуктов. Его ... в ближайших планах начать продажи охлажденной рыбы в региональных магазинах. Сейчас она ...

«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник
Интервью
27.03.2008
6 930
«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник

... входят овощи, фрукты, а также охлажденная рыба (из того, что не было ...

Кейсы

Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?
Кейс
04.12.2025
4 822
Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?

... заранее, к определенной дате, большую охлажденную рыбу и все необходимое для ее ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 643
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... среде до 30– 45 суток, охлажденная рыба – до 7–15 суток, салаты ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
18 602
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... и местные фрукты и овощи, охлажденная рыба, мясо, горячий хлеб и полезные ...

Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия
Кейс
20.03.2018
41 061
Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия

... и тиражировать, ведь работа с охлажденной рыбой имеет свою специфику, к примеру ... за приготовление рыбы с прилавка. Охлажденная рыбы завозится в магазины-кафе в ...

Товар на полку

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
10 210
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... на третий день после вылова охлажденная рыба доставляется из Мурманска на производство ...

Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву
Товар на полку
16.11.2022
18 956
Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву

... данного сегмента. Второе место принадлежало охлажденной рыбе, доля которой в 2022 году ... , таким образом, продажи в сегменте охлажденной рыбы. Динамика в основных сегментах рынка ...

Компании

  • СТУДИО 2 и ПАРТНЁРЫ
  • Эс Ай Групп

Фоторепортажи

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
10 758
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... субботу кешбэк 30% на всю охлажденную рыбу. Фото: Ильин А./Retail.ru ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
4 071
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... , где можно приобрести широкий ассортимент охлажденной рыбы: от местной до морской. Источник ...

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 088
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... – от живой до полуфабрикатов. Только охлажденной рыбы привозят около 30 позиций, в ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 377
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... 24 градуса. Наличие в ассортименте охлажденной рыбы, филе лососевых – признак премиальности. Такая ...

Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы
Фоторепортаж
29.10.2021
43 779
Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы

... рыбном ассортименте магазина – живая и охлажденная рыба, морепродукты и деликатесы. Порядка 60 ...

«Лента» отрабатывает модель супермаркета
Фоторепортаж
26.03.2021
21 388
«Лента» отрабатывает модель супермаркета

... мясо на кости, добавлена свежая охлажденная рыба на льду. В зоне фреш ...

Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия
Фоторепортаж
27.03.2019
22 575
Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия

Какие сервисы и технологии внедряет и какие категории товаров развивает Walmart в Нью-Джерси (США), чтобы привлекать покупателя в гипермаркет? Один из крупнейших гипермаркетов Walmart в США не боится перемен. Он трансформирует внешний облик и ассортимент, внедряет сервисы, необычные для такого гиганта, популяризирует кассы самообслуживания и чутко реагирует на изменения. Его внутреннюю кухню изучили участники российской делегации первых лиц ритейла в ходе поездки Retail’s Big Show 2019 , ...

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

12 776

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

10 759

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 579

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 725

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 674

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 486
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 338
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 934
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 619
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 746
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 345

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

4 039

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 382

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 890

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 964

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru