.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «охлажденная рыба»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКомпании
Новости
15.05.2026

73 022

На полках магазинов сети «Перекрёсток» появится форель глубоководного выращивания
... позволяет гарантировать исключительные характеристики продукта: охлажденная рыба поставляется без использования циклов заморозки ...
13.05.2026

2 975

Сеть «Перекрёсток» увеличила число поставщиков из Санкт-Петербурга и Ленинградской области на 41%
... ценовое предложение на полке. Продажи охлаждённой рыбы увеличились на 3%, в том ...
13.03.2026

5 880

«О’кей»: россияне весной чаще выбирают чай матча, семена чиа и зелень
... и морепродуктам. В марте продажи охлажденной рыбы увеличились на 13% по сравнению ...
26.12.2025

1 648

Премиальные категории продуктов показали рекордный рост продаж в преддверии Нового года
... на 60%, морепродукты — на 53%, охлажденная рыба — на 20% по сравнению с ...
Новости компаний
09.10.2024

1 575

Люди любят — СТМ рыбной продукции для «Перекрёстка»
... » и состоит из замороженной и охлажденной рыбы, морепродуктов, консервов, пресервов и икры ...
Ohmybrand
28.08.2023

1 981

INARCTICA начала поставки тушек лосося в «Азбуку вкуса»
... покупатели смогут удостовериться в свежести охлажденной рыбы. За новым продуктом сеть обратилась ... теряют вкус. INARCTICA поставляет свежую охлажденную рыбу, в которой сохраняются структура и ...
INARCTICA
07.12.2022

2 968

РОССИЯНЕ И РЫБА: ВЫБОР, ПОКУПКА И ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ, РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МОРЕПРОДУКТОВ
... частности, востребованность на живую и охлажденную рыбу при покупке в магазинах не ...
Аналитический центр НАФИ
10.08.2021

4 676

Как избежать рыбного запаха в камерах для хранения охлаждённой рыбы и морепродуктов
... выделении отдельного места хранения для охлажденной рыбы и морепродуктов и хранят продукцию ... по срокам и условиям хранения охлажденной рыбы: «Охлажденная рыба хранится при температуре от 0 ... продуктов. В данном случае, под охлажденную рыбу и морепродукты требуется отдельная камера ...
Профкук

Статьи

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
7 791
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... риском ботулизма особого внимания заслуживает охлажденная рыба. Несмотря на хранение при низких ...

Куда плывет российская рыба
Статья
14.02.2022
23 313
Куда плывет российская рыба

... молодежь европеизируется, привыкает есть аквакультурную охлажденную рыбу, поэтому Норвегия тратит большие суммы ...

Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории
Статья
22.10.2021
23 747
Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории

... году мы разместили витрины с охлажденной рыбой и морепродуктами в нескольких магазинах ... с категорией имеет свою специфику. Охлажденную рыбу мы принимаем каждый день и ...

Рыба: проблемная и прибыльная
Статья
21.11.2019
40 132
Рыба: проблемная и прибыльная

... и самая проблемная группа — свежая охлажденная рыба. «Охлажденная рыба — это потрясающая категория, так как ... Общие рекомендации Чтобы повысить продажи охлажденной рыбы, следует налаживать логистические цепочки с ... цепочку — например, утром выкладывается охлажденная рыба на 3 часа, затем снимается ... ассортиментом сети «Семья» Марина Никитина, охлажденная рыба – растущая категория, в развитие которой ... не покупают охлажденную рыбу, мы получали такие ответы: «Это не охлажденная рыба, думаю, ...

Пути форели неисповедимы
Статья
25.10.2014
5 874
Пути форели неисповедимы

... магазинов. Российские рыбопереработчики теперь ввозят охлажденную рыбу в Белоруссию, где на местных ...

Торговцы разлюбили запретный плод
Статья
29.09.2014
11 468
Торговцы разлюбили запретный плод

... приходится 60%, остальные 40% – это охлажденная рыба из России и с Фарерских ...

Штрафные шпроты
Статья
29.09.2014
7 370
Штрафные шпроты

... таких судов нет – сюда привозят охлажденную рыбу, для приема которой ящиками нам ...

Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену
Статья
25.09.2014
5 572
Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Что заменит артишоки и миндаль?
Статья
23.09.2014
10 051
Что заменит артишоки и миндаль?

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Поставляя в сеть – думай как закупщик
Статья
22.08.2013
19 477
Поставляя в сеть – думай как закупщик

... продукты, свежее мясо и птица, охлажденная рыба. При выборе товаров для закупки ...

Рыбное место
Статья
28.05.2013
8 819
Рыбное место

... уже привыкли. Например, в категории «охлажденная рыба» это норвежские форель и семга ...

Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты
Статья
08.08.2012
5 923
Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты

... ,1%. Цены на живую и охлажденную рыбу, лососевую икру, пшеничную муку и ...

Интервью

Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»
Интервью
12.10.2023
6 278
Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»

... . Мы будем активно развивать ультрафреш, охлажденную рыбу и продолжать искать в каждой ...

Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»
Интервью
01.03.2023
11 836
Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»

... каждый старается дать покупателю выбор охлажденной рыбы с выкладкой на льду. Мы ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»
Интервью
27.06.2022
6 225
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»

... , скажем, с перевозкой замороженной или охлажденной рыбы. А значит, рыбные консервы сохраняют ...

Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»
Интервью
20.02.2021
15 280
Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»

... предложения от поставщиков охлажденного мяса, охлажденной рыбы. Это те категории, предложений в ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»
Интервью
10.03.2020
10 936
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»

... , как правильно хранить и выкладывать охлажденную рыбу и морепродукты, работать с филе ...

Рыбе – зонтик 
Интервью
29.04.2015
5 991
Рыбе – зонтик 

... . Они заинтересованы в поставках только охлажденной рыбы. А ее в наших рыбохозяйственных ...

«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»
Интервью
04.10.2013
32 269
«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»

... особых условий хранения и перевозки: охлажденная рыба, мясо, птица, овощи и фрукты ...

Газированная свежесть
Интервью
16.07.2013
9 980
Газированная свежесть

... каждый день нужно любому человеку. Охлажденная рыба — один из таких продуктов. Его ... в ближайших планах начать продажи охлажденной рыбы в региональных магазинах. Сейчас она ...

«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник
Интервью
27.03.2008
6 970
«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник

... входят овощи, фрукты, а также охлажденная рыба (из того, что не было ...

Кейсы

Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?
Кейс
04.12.2025
5 135
Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?

... заранее, к определенной дате, большую охлажденную рыбу и все необходимое для ее ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 811
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... среде до 30– 45 суток, охлажденная рыба – до 7–15 суток, салаты ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
18 722
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... и местные фрукты и овощи, охлажденная рыба, мясо, горячий хлеб и полезные ...

Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия
Кейс
20.03.2018
41 289
Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия

... и тиражировать, ведь работа с охлажденной рыбой имеет свою специфику, к примеру ... за приготовление рыбы с прилавка. Охлажденная рыбы завозится в магазины-кафе в ...

Товар на полку

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
10 679
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... на третий день после вылова охлажденная рыба доставляется из Мурманска на производство ...

Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву
Товар на полку
16.11.2022
19 070
Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву

... данного сегмента. Второе место принадлежало охлажденной рыбе, доля которой в 2022 году ... , таким образом, продажи в сегменте охлажденной рыбы. Динамика в основных сегментах рынка ...

Компании

  • СТУДИО 2 и ПАРТНЁРЫ
  • Эс Ай Групп

Фоторепортажи

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
11 467
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... субботу кешбэк 30% на всю охлажденную рыбу. Фото: Ильин А./Retail.ru ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
4 584
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... , где можно приобрести широкий ассортимент охлажденной рыбы: от местной до морской. Источник ...

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 261
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... – от живой до полуфабрикатов. Только охлажденной рыбы привозят около 30 позиций, в ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 523
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... 24 градуса. Наличие в ассортименте охлажденной рыбы, филе лососевых – признак премиальности. Такая ...

Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы
Фоторепортаж
29.10.2021
43 865
Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы

... рыбном ассортименте магазина – живая и охлажденная рыба, морепродукты и деликатесы. Порядка 60 ...

«Лента» отрабатывает модель супермаркета
Фоторепортаж
26.03.2021
21 593
«Лента» отрабатывает модель супермаркета

... мясо на кости, добавлена свежая охлажденная рыба на льду. В зоне фреш ...

Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия
Фоторепортаж
27.03.2019
22 672
Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия

Какие сервисы и технологии внедряет и какие категории товаров развивает Walmart в Нью-Джерси (США), чтобы привлекать покупателя в гипермаркет? Один из крупнейших гипермаркетов Walmart в США не боится перемен. Он трансформирует внешний облик и ассортимент, внедряет сервисы, необычные для такого гиганта, популяризирует кассы самообслуживания и чутко реагирует на изменения. Его внутреннюю кухню изучили участники российской делегации первых лиц ритейла в ходе поездки Retail’s Big Show 2019 , ...

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

37 477

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 810

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 550

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 440

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
15.06.2026

9 624

Бакальчук: маркетплейс «М.Видео» всего за 5 месяцев превысил результат всего 2025 года

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
55
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
170
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
526
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
501
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
924
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 890

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 695

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 395

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 379

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

538

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru