.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «охлажденная рыба»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКомпании
Новости
15.05.2026

73 358

На полках магазинов сети «Перекрёсток» появится форель глубоководного выращивания
... позволяет гарантировать исключительные характеристики продукта: охлажденная рыба поставляется без использования циклов заморозки ...
13.05.2026

3 224

Сеть «Перекрёсток» увеличила число поставщиков из Санкт-Петербурга и Ленинградской области на 41%
... ценовое предложение на полке. Продажи охлаждённой рыбы увеличились на 3%, в том ...
13.03.2026

6 048

«О’кей»: россияне весной чаще выбирают чай матча, семена чиа и зелень
... и морепродуктам. В марте продажи охлажденной рыбы увеличились на 13% по сравнению ...
26.12.2025

1 790

Премиальные категории продуктов показали рекордный рост продаж в преддверии Нового года
... на 60%, морепродукты — на 53%, охлажденная рыба — на 20% по сравнению с ...
Новости компаний
09.10.2024

1 665

Люди любят — СТМ рыбной продукции для «Перекрёстка»
... » и состоит из замороженной и охлажденной рыбы, морепродуктов, консервов, пресервов и икры ...
Ohmybrand
28.08.2023

2 036

INARCTICA начала поставки тушек лосося в «Азбуку вкуса»
... покупатели смогут удостовериться в свежести охлажденной рыбы. За новым продуктом сеть обратилась ... теряют вкус. INARCTICA поставляет свежую охлажденную рыбу, в которой сохраняются структура и ...
INARCTICA
07.12.2022

3 032

РОССИЯНЕ И РЫБА: ВЫБОР, ПОКУПКА И ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ, РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МОРЕПРОДУКТОВ
... частности, востребованность на живую и охлажденную рыбу при покупке в магазинах не ...
Аналитический центр НАФИ
10.08.2021

4 789

Как избежать рыбного запаха в камерах для хранения охлаждённой рыбы и морепродуктов
... выделении отдельного места хранения для охлажденной рыбы и морепродуктов и хранят продукцию ... по срокам и условиям хранения охлажденной рыбы: «Охлажденная рыба хранится при температуре от 0 ... продуктов. В данном случае, под охлажденную рыбу и морепродукты требуется отдельная камера ...
Профкук

Статьи

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
8 166
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... риском ботулизма особого внимания заслуживает охлажденная рыба. Несмотря на хранение при низких ...

Куда плывет российская рыба
Статья
14.02.2022
23 522
Куда плывет российская рыба

... молодежь европеизируется, привыкает есть аквакультурную охлажденную рыбу, поэтому Норвегия тратит большие суммы ...

Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории
Статья
22.10.2021
24 001
Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории

... году мы разместили витрины с охлажденной рыбой и морепродуктами в нескольких магазинах ... с категорией имеет свою специфику. Охлажденную рыбу мы принимаем каждый день и ...

Рыба: проблемная и прибыльная
Статья
21.11.2019
40 319
Рыба: проблемная и прибыльная

... и самая проблемная группа — свежая охлажденная рыба. «Охлажденная рыба — это потрясающая категория, так как ... Общие рекомендации Чтобы повысить продажи охлажденной рыбы, следует налаживать логистические цепочки с ... цепочку — например, утром выкладывается охлажденная рыба на 3 часа, затем снимается ... ассортиментом сети «Семья» Марина Никитина, охлажденная рыба – растущая категория, в развитие которой ... не покупают охлажденную рыбу, мы получали такие ответы: «Это не охлажденная рыба, думаю, ...

Пути форели неисповедимы
Статья
25.10.2014
5 982
Пути форели неисповедимы

... магазинов. Российские рыбопереработчики теперь ввозят охлажденную рыбу в Белоруссию, где на местных ...

Торговцы разлюбили запретный плод
Статья
29.09.2014
11 550
Торговцы разлюбили запретный плод

... приходится 60%, остальные 40% – это охлажденная рыба из России и с Фарерских ...

Штрафные шпроты
Статья
29.09.2014
7 487
Штрафные шпроты

... таких судов нет – сюда привозят охлажденную рыбу, для приема которой ящиками нам ...

Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену
Статья
25.09.2014
5 632
Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Что заменит артишоки и миндаль?
Статья
23.09.2014
10 509
Что заменит артишоки и миндаль?

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Поставляя в сеть – думай как закупщик
Статья
22.08.2013
19 543
Поставляя в сеть – думай как закупщик

... продукты, свежее мясо и птица, охлажденная рыба. При выборе товаров для закупки ...

Рыбное место
Статья
28.05.2013
8 937
Рыбное место

... уже привыкли. Например, в категории «охлажденная рыба» это норвежские форель и семга ...

Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты
Статья
08.08.2012
5 958
Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты

... ,1%. Цены на живую и охлажденную рыбу, лососевую икру, пшеничную муку и ...

Интервью

Владислав Гребенюк, «Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Интервью
28.07.2026
6 252
Владислав Гребенюк, «Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»

... цены на рыбу. Мысль про охлажденную рыбу – интересная, но технологически непростая для ...

Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»
Интервью
12.10.2023
6 457
Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»

... . Мы будем активно развивать ультрафреш, охлажденную рыбу и продолжать искать в каждой ...

Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»
Интервью
01.03.2023
12 119
Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»

... каждый старается дать покупателю выбор охлажденной рыбы с выкладкой на льду. Мы ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»
Интервью
27.06.2022
6 479
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»

... , скажем, с перевозкой замороженной или охлажденной рыбы. А значит, рыбные консервы сохраняют ...

Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»
Интервью
20.02.2021
15 413
Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»

... предложения от поставщиков охлажденного мяса, охлажденной рыбы. Это те категории, предложений в ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»
Интервью
10.03.2020
11 026
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»

... , как правильно хранить и выкладывать охлажденную рыбу и морепродукты, работать с филе ...

Рыбе – зонтик 
Интервью
29.04.2015
6 083
Рыбе – зонтик 

... . Они заинтересованы в поставках только охлажденной рыбы. А ее в наших рыбохозяйственных ...

«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»
Интервью
04.10.2013
32 432
«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»

... особых условий хранения и перевозки: охлажденная рыба, мясо, птица, овощи и фрукты ...

Газированная свежесть
Интервью
16.07.2013
10 096
Газированная свежесть

... каждый день нужно любому человеку. Охлажденная рыба — один из таких продуктов. Его ... в ближайших планах начать продажи охлажденной рыбы в региональных магазинах. Сейчас она ...

«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник
Интервью
27.03.2008
7 027
«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник

... входят овощи, фрукты, а также охлажденная рыба (из того, что не было ...

Кейсы

Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?
Кейс
04.12.2025
5 621
Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?

... заранее, к определенной дате, большую охлажденную рыбу и все необходимое для ее ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 998
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... среде до 30– 45 суток, охлажденная рыба – до 7–15 суток, салаты ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
18 908
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... и местные фрукты и овощи, охлажденная рыба, мясо, горячий хлеб и полезные ...

Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия
Кейс
20.03.2018
41 568
Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия

... и тиражировать, ведь работа с охлажденной рыбой имеет свою специфику, к примеру ... за приготовление рыбы с прилавка. Охлажденная рыбы завозится в магазины-кафе в ...

Товар на полку

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
11 208
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... на третий день после вылова охлажденная рыба доставляется из Мурманска на производство ...

Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву
Товар на полку
16.11.2022
19 245
Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву

... данного сегмента. Второе место принадлежало охлажденной рыбе, доля которой в 2022 году ... , таким образом, продажи в сегменте охлажденной рыбы. Динамика в основных сегментах рынка ...

Компании

  • СТУДИО 2 и ПАРТНЁРЫ
  • Инарктика
  • Эс Ай Групп

Фоторепортажи

Карельская форель «Кала Ранта» уходит в глубокую воду и замещает импорт
Фоторепортаж
27.07.2026
4 861
Карельская форель «Кала Ранта» уходит в глубокую воду и замещает импорт

... : Ольга Крыкова, Retail.ru Готовую охлажденную рыбу доставляют в «Перекрёсток», «Ленту» и ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
12 594
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... субботу кешбэк 30% на всю охлажденную рыбу. Фото: Ильин А./Retail.ru ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
5 349
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... , где можно приобрести широкий ассортимент охлажденной рыбы: от местной до морской. Источник ...

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 508
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... – от живой до полуфабрикатов. Только охлажденной рыбы привозят около 30 позиций, в ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 729
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... 24 градуса. Наличие в ассортименте охлажденной рыбы, филе лососевых – признак премиальности. Такая ...

Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы
Фоторепортаж
29.10.2021
44 049
Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы

... рыбном ассортименте магазина – живая и охлажденная рыба, морепродукты и деликатесы. Порядка 60 ...

«Лента» отрабатывает модель супермаркета
Фоторепортаж
26.03.2021
21 842
«Лента» отрабатывает модель супермаркета

... мясо на кости, добавлена свежая охлажденная рыба на льду. В зоне фреш ...

Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия
Фоторепортаж
27.03.2019
22 766
Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия

Какие сервисы и технологии внедряет и какие категории товаров развивает Walmart в Нью-Джерси (США), чтобы привлекать покупателя в гипермаркет? Один из крупнейших гипермаркетов Walmart в США не боится перемен. Он трансформирует внешний облик и ассортимент, внедряет сервисы, необычные для такого гиганта, популяризирует кассы самообслуживания и чутко реагирует на изменения. Его внутреннюю кухню изучили участники российской делегации первых лиц ритейла в ходе поездки Retail’s Big Show 2019 , ...

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 495

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 704

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

6 303

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 460

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 304

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
728
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
3 051
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 798
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 088
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 490
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 040

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

982

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

875

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

816

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

728

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru