.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «охлажденная рыба»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыНовости компанийКомпании
Новости
15.05.2026

73 664

На полках магазинов сети «Перекрёсток» появится форель глубоководного выращивания
... позволяет гарантировать исключительные характеристики продукта: охлажденная рыба поставляется без использования циклов заморозки ...
13.05.2026

3 398

Сеть «Перекрёсток» увеличила число поставщиков из Санкт-Петербурга и Ленинградской области на 41%
... ценовое предложение на полке. Продажи охлаждённой рыбы увеличились на 3%, в том ...
13.03.2026

6 156

«О’кей»: россияне весной чаще выбирают чай матча, семена чиа и зелень
... и морепродуктам. В марте продажи охлажденной рыбы увеличились на 13% по сравнению ...
26.12.2025

1 874

Премиальные категории продуктов показали рекордный рост продаж в преддверии Нового года
... на 60%, морепродукты — на 53%, охлажденная рыба — на 20% по сравнению с ...
Новости компаний
09.10.2024

1 728

Люди любят — СТМ рыбной продукции для «Перекрёстка»
... » и состоит из замороженной и охлажденной рыбы, морепродуктов, консервов, пресервов и икры ...
Ohmybrand
28.08.2023

2 090

INARCTICA начала поставки тушек лосося в «Азбуку вкуса»
... покупатели смогут удостовериться в свежести охлажденной рыбы. За новым продуктом сеть обратилась ... теряют вкус. INARCTICA поставляет свежую охлажденную рыбу, в которой сохраняются структура и ...
INARCTICA
07.12.2022

3 070

РОССИЯНЕ И РЫБА: ВЫБОР, ПОКУПКА И ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ, РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ И МОРЕПРОДУКТОВ
... частности, востребованность на живую и охлажденную рыбу при покупке в магазинах не ...
Аналитический центр НАФИ
10.08.2021

4 861

Как избежать рыбного запаха в камерах для хранения охлаждённой рыбы и морепродуктов
... выделении отдельного места хранения для охлажденной рыбы и морепродуктов и хранят продукцию ... по срокам и условиям хранения охлажденной рыбы: «Охлажденная рыба хранится при температуре от 0 ... продуктов. В данном случае, под охлажденную рыбу и морепродукты требуется отдельная камера ...
Профкук

Статьи

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Статья
28.07.2025
8 371
Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды

... риском ботулизма особого внимания заслуживает охлажденная рыба. Несмотря на хранение при низких ...

Куда плывет российская рыба
Статья
14.02.2022
23 650
Куда плывет российская рыба

... молодежь европеизируется, привыкает есть аквакультурную охлажденную рыбу, поэтому Норвегия тратит большие суммы ...

Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории
Статья
22.10.2021
24 161
Рыба и морепродукты: точки роста и идеи развития категории

... году мы разместили витрины с охлажденной рыбой и морепродуктами в нескольких магазинах ... с категорией имеет свою специфику. Охлажденную рыбу мы принимаем каждый день и ...

Рыба: проблемная и прибыльная
Статья
21.11.2019
40 422
Рыба: проблемная и прибыльная

... и самая проблемная группа — свежая охлажденная рыба. «Охлажденная рыба — это потрясающая категория, так как ... Общие рекомендации Чтобы повысить продажи охлажденной рыбы, следует налаживать логистические цепочки с ... цепочку — например, утром выкладывается охлажденная рыба на 3 часа, затем снимается ... ассортиментом сети «Семья» Марина Никитина, охлажденная рыба – растущая категория, в развитие которой ... не покупают охлажденную рыбу, мы получали такие ответы: «Это не охлажденная рыба, думаю, ...

Пути форели неисповедимы
Статья
25.10.2014
6 074
Пути форели неисповедимы

... магазинов. Российские рыбопереработчики теперь ввозят охлажденную рыбу в Белоруссию, где на местных ...

Торговцы разлюбили запретный плод
Статья
29.09.2014
11 619
Торговцы разлюбили запретный плод

... приходится 60%, остальные 40% – это охлажденная рыба из России и с Фарерских ...

Штрафные шпроты
Статья
29.09.2014
7 554
Штрафные шпроты

... таких судов нет – сюда привозят охлажденную рыбу, для приема которой ящиками нам ...

Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену
Статья
25.09.2014
5 681
Борщевому набору: картофелю, луку, моркови и свекле,– удалось найти замену

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Что заменит артишоки и миндаль?
Статья
23.09.2014
10 891
Что заменит артишоки и миндаль?

... на 80% заполнен прилавок с охлажденной рыбой, отмечает Рычкова, рост закупочных цен ...

Поставляя в сеть – думай как закупщик
Статья
22.08.2013
19 595
Поставляя в сеть – думай как закупщик

... продукты, свежее мясо и птица, охлажденная рыба. При выборе товаров для закупки ...

Рыбное место
Статья
28.05.2013
9 003
Рыбное место

... уже привыкли. Например, в категории «охлажденная рыба» это норвежские форель и семга ...

Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты
Статья
08.08.2012
5 983
Конкуренцию сетевикам составят частные супермаркеты

... ,1%. Цены на живую и охлажденную рыбу, лососевую икру, пшеничную муку и ...

Интервью

Владислав Гребенюк, «Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Интервью
28.07.2026
7 390
Владислав Гребенюк, «Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»

... цены на рыбу. Мысль про охлажденную рыбу – интересная, но технологически непростая для ...

Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»
Интервью
12.10.2023
6 557
Дмитрий Медведев, «Перекрёсток»: «Мы сократили сроки заведения в ассортимент новых позиций до 12 рабочих дней»

... . Мы будем активно развивать ультрафреш, охлажденную рыбу и продолжать искать в каждой ...

Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»
Интервью
01.03.2023
12 297
Елена Семенова, «Первый Семейный»: «Нам пришлось менять культуру потребления на Сахалине»

... каждый старается дать покупателю выбор охлажденной рыбы с выкладкой на льду. Мы ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»
Интервью
27.06.2022
6 559
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Ритейл и Seafood Expo Russia: Каждой рыбе – свой клиент»

... , скажем, с перевозкой замороженной или охлажденной рыбы. А значит, рыбные консервы сохраняют ...

Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»
Интервью
20.02.2021
15 576
Валерий Зажигин, «Макси»: «Планируем вырасти до 100 магазинов к 2024 году»

... предложения от поставщиков охлажденного мяса, охлажденной рыбы. Это те категории, предложений в ...

Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»
Интервью
10.03.2020
11 125
Иван Фетисов, Expo Solutions Group: «Как сделать рыбу понятным и привлекательным продуктом?»

... , как правильно хранить и выкладывать охлажденную рыбу и морепродукты, работать с филе ...

Рыбе – зонтик 
Интервью
29.04.2015
6 149
Рыбе – зонтик 

... . Они заинтересованы в поставках только охлажденной рыбы. А ее в наших рыбохозяйственных ...

«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»
Интервью
04.10.2013
32 565
«Дикси»: «На доставку товара до магазина отводится 30 минут»

... особых условий хранения и перевозки: охлажденная рыба, мясо, птица, овощи и фрукты ...

Газированная свежесть
Интервью
16.07.2013
10 182
Газированная свежесть

... каждый день нужно любому человеку. Охлажденная рыба — один из таких продуктов. Его ... в ближайших планах начать продажи охлажденной рыбы в региональных магазинах. Сейчас она ...

«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник
Интервью
27.03.2008
7 065
«Сейчас как раз пришло время улучшать ассортимент» — Михаил Дудник

... входят овощи, фрукты, а также охлажденная рыба (из того, что не было ...

Кейсы

Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?
Кейс
04.12.2025
5 868
Какие ИТ-решения выбирает российский «Глобус»?

... заранее, к определенной дате, большую охлажденную рыбу и все необходимое для ее ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
13 114
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... среде до 30– 45 суток, охлажденная рыба – до 7–15 суток, салаты ...

Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата
Кейс
25.11.2019
19 037
Собственное производство в сети «Семья»: от концепции до результата

... и местные фрукты и овощи, охлажденная рыба, мясо, горячий хлеб и полезные ...

Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия
Кейс
20.03.2018
41 730
Магазин-кафе «Моремания»: мы развиваемся как итальянская мафия

... и тиражировать, ведь работа с охлажденной рыбой имеет свою специфику, к примеру ... за приготовление рыбы с прилавка. Охлажденная рыбы завозится в магазины-кафе в ...

Товар на полку

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
11 549
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... на третий день после вылова охлажденная рыба доставляется из Мурманска на производство ...

Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву
Товар на полку
16.11.2022
19 365
Российский рынок красной рыбы в 2022 году: держимся на плаву

... данного сегмента. Второе место принадлежало охлажденной рыбе, доля которой в 2022 году ... , таким образом, продажи в сегменте охлажденной рыбы. Динамика в основных сегментах рынка ...

Компании

  • СТУДИО 2 и ПАРТНЁРЫ
  • Инарктика
  • Эс Ай Групп

Фоторепортажи

Карельская форель «Кала Ранта» уходит в глубокую воду и замещает импорт
Фоторепортаж
27.07.2026
7 046
Карельская форель «Кала Ранта» уходит в глубокую воду и замещает импорт

... : Ольга Крыкова, Retail.ru Готовую охлажденную рыбу доставляют в «Перекрёсток», «Ленту» и ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
13 389
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... субботу кешбэк 30% на всю охлажденную рыбу. Фото: Ильин А./Retail.ru ...

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
5 751
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... , где можно приобрести широкий ассортимент охлажденной рыбы: от местной до морской. Источник ...

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 671
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... – от живой до полуфабрикатов. Только охлажденной рыбы привозят около 30 позиций, в ...

Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения
Фоторепортаж
16.03.2022
22 900
Супермаркет «Корзинка» – эффективные световые решения

... 24 градуса. Наличие в ассортименте охлажденной рыбы, филе лососевых – признак премиальности. Такая ...

Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы
Фоторепортаж
29.10.2021
44 163
Магазин-порт «Находка»: новый игрок рыбного рынка столицы

... рыбном ассортименте магазина – живая и охлажденная рыба, морепродукты и деликатесы. Порядка 60 ...

«Лента» отрабатывает модель супермаркета
Фоторепортаж
26.03.2021
22 015
«Лента» отрабатывает модель супермаркета

... мясо на кости, добавлена свежая охлажденная рыба на льду. В зоне фреш ...

Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия
Фоторепортаж
27.03.2019
22 846
Экспериментальный Walmart: ребрендинг, новые сервисы, склад и Академия

Какие сервисы и технологии внедряет и какие категории товаров развивает Walmart в Нью-Джерси (США), чтобы привлекать покупателя в гипермаркет? Один из крупнейших гипермаркетов Walmart в США не боится перемен. Он трансформирует внешний облик и ассортимент, внедряет сервисы, необычные для такого гиганта, популяризирует кассы самообслуживания и чутко реагирует на изменения. Его внутреннюю кухню изучили участники российской делегации первых лиц ритейла в ходе поездки Retail’s Big Show 2019 , ...

Интервью

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»

Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».

Читать

Топ новостей за неделю

1
30.09.2026

10 582

Каждый второй россиянин принимает БАДы — исследование
2
28.09.2026

9 731

Сеть «Читай-город — Буквоед» добилась рекордного прироста товарооборота
3
29.09.2026

7 619

Роскачество: производители и торговые сети устраняют нарушения после исследования лапши быстрого приготовления
4
30.09.2026

6 869

«Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» раскрыли планы на будущее
5
29.09.2026

6 712

Globus планирует открыть в РФ сразу несколько новых гипермаркетов

Бизнес-центр

  • Ardoni
  • Arlight
  • JTI Россия
  • Rant
  • Trend Island
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
05.10.2026
15
Светлана Силенина Infoline на WorldFood Moscow 2026
Декоративное изображение
05.10.2026
101
«Ашан»: Как ускорить наем и удерживать персонал на производстве: кейс МПЗ в Тамбове
Декоративное изображение
28.09.2026
1 141
СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
28.09.2026
1 258
Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
Декоративное изображение
25.09.2026
2 154
Champion: «Мы формируем для партнеров в сегменте DIY комплексные предложения»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

2 230

GS25: король ланч-боксов из Южной Кореи – история успеха главного конкурента CU
2
Интервью

2 002

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «Важно, чтобы государственный аппарат, запустивший ЭПД, довел цифровизацию до конца и адаптировал закон под реальный бизнес»
3
Статья

1 388

FMCG-рынок России в 2026 году: ключевые тренды, адаптивные стратегии, потребительские ожидания
4
Видео

1 258

Обзор мясоперерабатывающего завода «Ашан Ритейл Россия»
5
Видео

1 141

СТД «Петрович»: «Важно довести цифровизацию ЭПД до конца и адаптировать закон под бизнес»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru