.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «пицца»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииКниги
Новости
07.08.2026

1 288

Как разные поколения россиян выбирают фастфуд — исследование
...  — и точка» (29%), «Додо Пицца» (19%) и «Бургер Кинг ...  них называют любимым рестораном «Додо Пиццу», а «Вкусно — и точка» у ... , стрипсы или крылышки — 22%). Пиццу предпочитают 16%, молочные коктейли — 11 ... быстрого питания, концентрируясь исключительно на пицце и бургерах. При этом общий ...  30% выбирают бургеры и пиццу. При этом пицца — это выбор зумеров, а ...
05.08.2026

3 221

«Купер» составил ресторанную карту Москвы
... . Новомосковский округ выделяется любовью к пицце — «Пепперони» здесь конкурирует с роллами ...
03.08.2026

4 026

Infoline: топ-100 сетей общепита РФ сократили число заведений на 3,4% за полугодие
... активное развитие новых заведений «Додо Пицца» (+38 шт. до 1132 ... . В июле 2026 г. «Додо Пицца» открыла флагманский объект сети в ...
31.07.2026

3 662

«Авито»: каждый второй россиянин готовит каждый день
... возрастных групп готовит пасту и пиццу (27%) и пекут что ...
Новости компаний
03.08.2026

225

Что меняется на рынке общественного питания: июльский обзор от Infoline
... роста и диверсификацию бизнеса: «Додо Пицца» расширила сеть и открыла флагманские ...
Логотип компании
Infoline
30.07.2026

331

Впервые в современной истории у топ-100 ресторанных сетей России началось сокращение числа заведений
... активное развитие новых заведений «Додо Пицца» (+38 шт. до 1132 ...
Логотип компании
Infoline
23.07.2026

456

Стартовали продажи сосисок «Хайперсы „Сикс-севен”» от «Вязанки»
... лук», «Краш Бургер», «Босс Крабос», «Пицца пати».
Аби
21.07.2026

283

Составлен индекс готовности сервисов доставки фастфуда к домашним вечеринкам
... сформировать единый заказ. Однако доставки пиццы, суши и бургеров не готовы ... », «Якитория», «Ёбидоёби», Sushi wok, «Додо пицца», «Папа джонс», «Тануки», #Fаrш, Yami ... и дальше проверять сервисы доставки пиццы, суши и бургеров на готовность ...
Логотип компании
ЯКОВЛЕВ ЛЁД

Статьи

Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?
Статья
12.08.2026
2 503
Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?

... пер. с англ. «хижина»). Пицца у братьев Карни получалась отменная ... знакомила местных потребителей с концепцией пиццы. Умение подстраиваться под местные вкусы ... говоря уже об экзотичности самой пиццы для здешних краев. Из диковинки ... под местные вкусы, предлагая, например, пиццу с жареной уткой , дурианом, креветками ... запустила платформу AnyWare , позволявшую заказать пиццу через текстовое сообщение (для оформления ... потребители давно уже перестали рассматривать пиццу как повод для семейного похода ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
13 785
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... фастфуда, где готовятся суши, роллы, пицца, вынесены в торговый зал, и ...

Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов
Статья
08.04.2026
11 438
Три стратегии защиты бизнеса в условиях законодательных ограничений на использование иностранных слов

... Pizza красным жирным шрифтом, а “Пицца” – серым тонким. Разборчивость: оба текста ... слово («Кофе», «Магазин», «Бар», «Пицца»). Уберите информационные таблички на ...

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Статья
17.12.2025
6 337
Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?

... заставляют нас есть на ходу. Пицца и суши занимают заметное место ... . Что сегодня ест русский народ – пиццу, суши, шаурму, плов, да и ...

Упаковка готовой еды: как повысить производительность и сократить штат
Статья
23.04.2025
7 568
Упаковка готовой еды: как повысить производительность и сократить штат

... путь пробовали заниматься всем – и пиццей, и роллами, и пюре с ...

Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»
Статья
16.01.2025
9 717
Анжела Рябова, «В1»: «Промо уже не создает лояльность, ритейлеры переходят на стратегию EDLP»

... пиццерий Pizza Hut один кусок пиццы стоит 1 доллар, но CLV ... – столько один клиент может съесть пиццы. Это очень интересный подход! Опять ...

Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод
Статья
30.12.2024
17 519
Рестораторы подводят итоги 2024 года: чем ответить на волатильность и кадровый голод

... кухне: жарят бургеры и делают пиццу. Еще одна проблема – снижение маржинальности ... может быть моноточка с блинами, пиццей или другими блюдами. Закусочная «Шмак ...

Анна Уварова, Ipsos: «Как человекоцентричность влияет на бизнес?»
Статья
28.12.2024
13 951
Анна Уварова, Ipsos: «Как человекоцентричность влияет на бизнес?»

... и поддерживать их не только пиццей по пятницам, но и более ...

Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году
Статья
17.12.2024
18 353
Будущее розничных food-форматов: тренды и направления развития в 2025 году

... внедряет кулинарные корнеры с суши, пиццей, горячими блюдами и свежей выпечкой ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 419
Постное меню: мода на здоровье

... /KFC, «Бургер кинг» и «Додо пицца» – специального меню на этот период ... с картошкой и грибами, постная пицца, ризотто. Большой спрос – на винегрет ...

Гиганты скупают гигантов, регионалы уходят, дискаунтеры наступают – перестановки игроков в ритейле
Статья
15.01.2024
18 894
Гиганты скупают гигантов, регионалы уходят, дискаунтеры наступают – перестановки игроков в ритейле

... , продают кофе, чай, выпечку, шоколад, пиццу, хот-доги и другое. До ...

Настоящая Метавселенная: зачем ритейлеры и бренды уходят в Roblox?
Статья
04.01.2024
14 422
Настоящая Метавселенная: зачем ритейлеры и бренды уходят в Roblox?

... на этом поприще выделяется «Додо Пицца», участвующая в коллаборациях с Cyberpunk ...

Интервью

Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана
Интервью
03.08.2026
4 190
Сеть «Перчини»: гости хотят получить убедительный аргумент для выбора ресторана

... сказали, что круто готовите пиццу, но пицца – это очень распространенный и ... достаточно высокий технологический уровень приготовления пиццы, хотя еще лет пять назад ... Благодаря автоматизации процесса приготовления тонкая пицца подается на стол гостям в ... лет десять назад, – неаполитанская пицца. Это толстая пицца на ферментированном тесте, которое ... объединили характерные черты популярных стилей пиццы и адаптировали под вкусы ... за изготовлением ключевых продуктов – пиццы и пасты. Смотрим на определенные ...

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Интервью
01.05.2026
10 549
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

... кулинарных блюд и линий замороженной пиццы. Но для большинства фабрик-кухонь ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
9 213
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

... развивать приготовление на месте. Разворачиваем пиццу: ингредиенты будем готовить в цехе ...

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Интервью
20.04.2026
8 326
Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»

... другой. Благодаря модульности можно запускать пицца-станцию, суши-станцию, донер-станцию ...

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Интервью
20.02.2026
13 034
Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»

... агропроизводителей запустил завод по выпуску пиццы шоковой заморозки, чиабатты и ... емкий проект – производство замороженной пиццы. В этом сегменте при выходе ... слоеную мелкоштучку, почему вы выбрали пиццу? – Рынок пиццы тоже растущий. Когда принималось ... зарубежный опыт. Например, потребление пиццы в России сейчас составляет порядка ... от натуральных продуктов. В нашей пицце используются только натуральные ингредиенты: ... – Базовые позиции – чиабатта, багет, пицца. В сегменте пиццы на старте будет 10 ...

Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Интервью
30.09.2025
4 398
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»

... через «Магазин на диване». Доставка пиццы и суши только-только начинала ...

Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»
Интервью
10.02.2025
10 789
Феодосий Параничев, «ПиццаФабрика»: «Пока главная цель – пережить этот кризис и максимально автоматизироваться»

... поддержки близких и маминого рецепта пиццы. Теперь это фудтех-бизнес, ... популярное блюдо? Ведь на рынке пиццы – огромная конкуренция. Чем вы ... доставка силами родственников, мамин рецепт пиццы – и дальше прирастала органическим путем ... появилась наша IT-компания «Пицца Софт». При росте бизнеса ... разговаривать. Сейчас в компании «Пицца Софт» работает девять IТ-команд ... Очень популярная опция – конструктор пиццы и роллов. Также можно любое ... двойной сыр, начинку, собрать пиццу из двух половин. Видим, какой ...

Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»
Интервью
13.01.2025
9 329
Яков Менделеев, «Много лосося»: «Планируем увеличить сеть дарккитченов до 100 точек»

... роллов стали делать шаурму и пиццу. Сейчас продаем примерно 160 тыс ...

Мария Дмитриева, «Яндекс Лавка»: «Хотим стать игроком, который развивает рынок готовой еды»
Интервью
15.11.2024
7 332
Мария Дмитриева, «Яндекс Лавка»: «Хотим стать игроком, который развивает рынок готовой еды»

... желает получить сразу много горячей пиццы и тут же начать ее ...

Алексей Хованов, «Шоколадница»: «Мы давно не просто кофейня: продажи салатов и пасты в сети уже превысили продажи десертов»
Интервью
07.11.2024
6 673
Алексей Хованов, «Шоколадница»: «Мы давно не просто кофейня: продажи салатов и пасты в сети уже превысили продажи десертов»

... еды, полуфабрикатов и производство замороженной пиццы, то на сегодня это составляет ...

Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»
Интервью
05.11.2024
5 948
Александр Злобин, Magic burger: «К 2028 году планируем нарастить сеть до 400 заведений»

... брендов нашим ориентиром стала «Додо пицца» – и в вопросах маркетинга, и ...

Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»
Интервью
13.08.2024
5 804
Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»

... демократичный итальянский ресторан, предложивший москвичам пиццу на тонком тесте из дровяной ... открытии новых и непривычных вкусов. Пицца моментально стала популярной, это было ... итальянской кухней. Первый ресторан «Патио пицца» открылся на улице Волхонка. Это ... нам возможность серьезно снизить себестоимость пиццы и не перекладывать затраты на ... многие москвичи впервые в «Патио Пицца» попробовали рукколу, приходили специально на ... Патио». Познакомив массового гостя с пиццей, начали знакомить его с ...

Кейсы

«Люди и зёрна»: кейс компании, которая наняла на работу сотрудников с ментальными особенностями
Кейс
23.06.2026
4 123
«Люди и зёрна»: кейс компании, которая наняла на работу сотрудников с ментальными особенностями

... столов, сборка несложных блюд (например, пиццы или выпечки). Мелкое производство. Фасовка ...

Как «Снежная Королева» сократила цикл закупок на 29 дней и сэкономила 22% бюджета, переведя свои закупки на платформу Bidzaar
Кейс
31.03.2026
7 527
Как «Снежная Королева» сократила цикл закупок на 29 дней и сэкономила 22% бюджета, переведя свои закупки на платформу Bidzaar

... , «Ситилинк», «Шоколадница», «Всеинструменты.ру», «Додо Пицца», «Лэтуаль», «Балтика», «О’кей», X5, «Мегафон ...

Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов
Кейс
02.03.2026
4 495
Цифровая пиццерия: зачем «ПиццаФабрика» открыла заведение с роботами вместо официантов

... Тогда появилась собственная IT-компания «Пицца Софт». Сейчас в ней работают ... приложении гостям также доступен конструктор пиццы: при выборе ингредиентов система видеографики ... выглядеть готовое блюдо. Можно заказать пиццу из двух половинок – вручную ... полезная информация. Робот-манипулятор нарезает пиццу. Фото: Ольга Крыкова/Retail.ru ... с распределительного центра «ПиццаФабрики». Собирают пиццу в цифровой пиццерии вручную, но ... человек, который занимается только нарезкой пиццы, потому что заказов очень много ...

«Дополнительный соус добавим?»: как крупнейшая сеть суши-шопов в России на 12% ускорила рост выручки
Кейс
10.03.2023
9 013
«Дополнительный соус добавим?»: как крупнейшая сеть суши-шопов в России на 12% ускорила рост выручки

... компаний, включая Subway Russia, «Додо Пицца», KFC и региональные сети. Система ...

От собственной доставки к маркетплейсу: возможности развития региональной розницы
Кейс
28.12.2022
24 652
От собственной доставки к маркетплейсу: возможности развития региональной розницы

... несколько заведений, которые производят роллы, пиццу и варианты блюд азиатской кухни ...

Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг
Кейс
26.10.2022
7 971
Как сеть «Европа» развивает СТМ и использует event-маркетинг

... , мороженое в ванночках, основа для пиццы, кукуруза консервированная, дробленая ягода, специи ... для приготовления хлеба, бисквитов и пиццы. Эти рецепты можно вырезать и ...

Как устроена пекарня в дискаунтерах «Да!»
Кейс
26.05.2022
18 394
Как устроена пекарня в дискаунтерах «Да!»

... шпинатом, картофелем и сыром, мини-пиццу и сосиску в тесте, которые ...

Командировки в Dodo Brands: как компании удалось сэкономить время и деньги на деловых поездках
Кейс
29.11.2021
8 721
Командировки в Dodo Brands: как компании удалось сэкономить время и деньги на деловых поездках

... основания Dodo Brands (включает «Додо Пицца», «Дринкит» и «Донер 42») ...

Gig Economy в ритейле
Кейс
12.05.2021
23 058
Gig Economy в ритейле

... уже подрабатывают в «Пятёрочке», «ДоДо Пицца», Domino's Pizza, «Папа Джонс», MyBox ...

Противостояние «малыша» с федералом
Кейс
25.02.2020
15 748
Противостояние «малыша» с федералом

... , конкурент успешно занимается роллами и пиццей, которые известны на рынке оптимальным ... не менее и роллы, и пицца продолжают пользоваться высоким спросом как ... кроме того есть алкоголь и пицца. При этом они переключились на ...

Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг
Кейс
21.02.2020
21 695
Как «Додо Пицца» осваивала influencer-маркетинг

... действует креативно. То бесплатно доставляет пиццы офисным сотрудникам, то устраивает челлендж ... августе 2018 года. «Додо пицца» хотела протестировать инструмент influencer-маркетинга ... о том, что "Додо Пицца"; – это доставка, а не ... официального аккаунта «Додо Пиццы» в Facebook   «Додо Пицца» проводит детские мастер ... порадуй свою вторую половинку пиццей пепперони, как я». Пицца «Половинки» была совершенно ... блогера», агентство решило предложить «Додо Пицце» креатив. К сотрудничеству были ...

Как продлить свежесть продукта собственного производства?
Кейс
20.02.2020
12 995
Как продлить свежесть продукта собственного производства?

... порции фарша, нарезки, топпинги для пиццы и прочее. Появляются такие спецпроекты ...

Видео

4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Видео
17.04.2026
29 622
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»

... в магазине. Быстрое изменение трендов: пицца, суши, донор-станция . Энергоэффективность и ...

Иван Тихов - Додо Пицца на #WFM2022
Видео
22.09.2022
840
Иван Тихов - Додо Пицца на #WFM2022

Иван Тихов, управляющий партнёр Додо Пицца, о ситуации в отрасли и перспективах объединения конкурентов #WFM2022

Семен Сазонов - ООО Чистый состав на #ПродЭкспо2022
Видео
09.02.2022
554
Семен Сазонов - ООО Чистый состав на #ПродЭкспо2022

Семен Сазонов, ООО Чистый состав, о производстве замороженой пиццы на основе подложки из брокколи и цветной капусты, вегетарианско и веганской пицце #ПродЭкспо2022

Игорь Голев - Eat market на #ПродЭкспо2022
Видео
08.02.2022
550
Игорь Голев - Eat market на #ПродЭкспо2022

Игорь Голев, Eat market, о производстве теста для пиццы в Московской области и о том, как приготовить настоящую итальянскую пиццу в России #ПродЭкспо2022

Армен Мартиросян и Владимир Перекальский - Pizza Rimza на #WorldFood_Moscow2021
Видео
24.09.2021
1 201
Армен Мартиросян и Владимир Перекальский - Pizza Rimza на #WorldFood_Moscow2021

Армен Мартиросян и Владимир Перекальский, Pizza Rimza, о римской замороженной пицце ресторанного уровня и вариантах топинга #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Валерий Костарев - PizzaBOT на #WorldFood_Moscow2021
Видео
24.09.2021
745
Валерий Костарев - PizzaBOT на #WorldFood_Moscow2021

Валерий Костарев, операционный директор PizzaBOT, о роботах, которые готовят пиццу нестандартного размера и особенностях рецептуры теста #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Евгений Хрусталев, ДоДо Пицца Сергиев Посад #MAPICRissia2020 #RetailПрессЦентр
Видео
30.09.2020
761
Евгений Хрусталев, ДоДо Пицца Сергиев Посад #MAPICRissia2020 #RetailПрессЦентр

Евгений Хрусталев, Додо Пицца Сергиев Посад, рассказал про достойный выход из пандемии и про хорошую модель ДоДо. Доставка и кухня работали без перебоев, хотя было сложно. #MAPICRissia2020 #RetailПрессЦентр Подробнее:

Товар на полку

Функциональные продукты: модный тренд или новая страница в пищевой индустрии?
Товар на полку
11.08.2026
1 595
Функциональные продукты: модный тренд или новая страница в пищевой индустрии?

... Роман Шалимов. – Дети охотно едят пиццу, макароны, картошку фри. Убедить их ...

Станет ли диалоговый интерфейс новым стандартом e-commerce
Товар на полку
17.07.2026
2 552
Станет ли диалоговый интерфейс новым стандартом e-commerce

Возможно ли, что в будущем интернет-магазины откажутся от каталогов и перейдут к чатам с AI-консультантами? В январе 2026 года итальянский бренд Brunello Cucinelli представил интернет-магазин, где вместо привычного каталога покупателю предлагают начать выбор с диалога. Такой подход запустил дискуссию о будущем e-commerce: могут ли AI-ассистенты заменить поиск, фильтры и категории товаров? Готовы ли пользователи к новому формату покупок, где диалоговые интерфейсы действительно могут быть ...

Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома
Товар на полку
24.02.2026
8 733
Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома

... , где также можно разогреть замороженную пиццу или паровые булочки, сварить кофе ...

Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра
Товар на полку
30.01.2026
9 924
Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра

... содержанием клейковины для приготовления любимой пиццы, уже не звучит как нечто ...

Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой
Товар на полку
17.04.2025
4 359
Готовые решения для готовой еды: как с помощью соуса сделать базовую еду разнообразной и трендовой

... обеспечивают топ-5 блюд: бургеры, пиццы, суши, салаты и курица (стрипсы ...

«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном
Товар на полку
28.12.2024
6 643
«Роллтон»: брендинг с лапшой, специями и бульоном

... можно выделить спецпроект сети «Додо пицца» и разработчика видеоигры Honkai: Star ...

Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки
Товар на полку
19.09.2024
11 195
Как «Перекрёсток» развивает собственные торговые марки

... , чтобы на полках появились римские пиццы марки Market Collection, ушло более ...

Что нужно знать, чтобы продавать франшизу: советы юристов
Товар на полку
29.06.2023
18 968
Что нужно знать, чтобы продавать франшизу: советы юристов

... в «облаке» Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 ...

Какие маркетплейсы выбирают начинающие селлеры, что продают и сколько зарабатывают?
Товар на полку
21.11.2022
21 608
Какие маркетплейсы выбирают начинающие селлеры, что продают и сколько зарабатывают?

... стране базаров Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 ...

Рынок доставки еды: какое будущее его ждет?
Товар на полку
11.11.2022
19 413
Рынок доставки еды: какое будущее его ждет?

... русской кухни Иван Тихов, «Додо Пицца»: «Мы оказались бенефициарами кризиса 2022 ...

Натуральное мороженное ICEBOX - российский аналог в премиум-сегменте
Товар на полку
27.09.2017
22 955
Натуральное мороженное ICEBOX - российский аналог в премиум-сегменте

... мороженое появилось в пиццериях «Додо Пицца». Ведутся переговоры с торговыми сетями ...

Компании

  • Додо Пицца
  • ООО "Чистый состав"
  • IL Патио
  • Zamec
  • Domino’s Pizza
  • Pizza Hut (Pizza Heart)
  • LINII
  • Бульвар Дежа Вю
  • Дача
  • edna
  • Mindbox
  • ГК Аколет

Фоторепортажи

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
Фоторепортаж
15.06.2026
5 374
Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?

... ними быстрый завтрак, ролл или пиццу. Еще недавно пришедшие из Индии ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
12 567
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... фруктовые фреши, делают смузи, выпекают пиццу, готовят различные гарниры, мясные изделия ... показывают блюда для завтрака, сэндвичи, пицца и горячие блюда. Тонкая итальянская ... пицца с разными начинками – традиционное и ...

«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске
Фоторепортаж
24.10.2025
4 457
«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске

... , лапшу-вок и пиццу. Причем проект по пицце зарекомендовал себя настолько, что ...

«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?
Фоторепортаж
27.06.2025
15 175
«Пятёрочка» в phigital-формате: как, для кого и зачем?

... предлагают горячие бургеры, хот-доги, пиццу. Как и в других магазинах ...

Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями
Фоторепортаж
04.03.2025
9 123
Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями

... появилась гриль-станция, начали делать пиццу и суши, в меню добавили ... ассортименте есть станции приготовления пластовой пиццы, суши и роллов, кебаб продукции ...

Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»
Фоторепортаж
06.01.2025
13 657
Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»

... блюда. В Краснодаре пилотируется изготовление пиццы и бургеров прямо в магазине ...

«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске
Фоторепортаж
24.09.2024
6 142
«Аллея Маркет»: инновации и нестандартные решения в Южно-Сахалинске

... . Здесь представлены станции быстрого приготовления пиццы, гриль-бар и станция приготовления ... суши. Станция приготовления пиццы на 12 SKU позволяет покупателям ... и наблюдать за процессом приготовления. Пицца выпекается в специальной подовой печи ...

Eurospar в Алматы – первый в Казахстане
Фоторепортаж
29.12.2022
17 970
Eurospar в Алматы – первый в Казахстане

... – фабрика еды. Здесь готовят бургеры, пиццу и другие популярные блюда в ...

Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района
Фоторепортаж
23.12.2022
18 110
Первый Spar Кузбасса: супермаркет для элитного района

... grab to go с сэндвичами, пицца-станция, wok-станция, гриль (мясо ... как учитывает вкусы населения. Например, пицца из пышного теста – особенность местной ...

«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы
Фоторепортаж
02.08.2021
28 659
«Табрис» в Сочи: магазин с атмосферой курортной столицы

... «Табрисе» готовится огромное количество блюд: пицца и паста, блюда на мангале ... со вкусом: деревянные доски для пиццы, керамические гастроемкости и поддоны для ... стрит-фуд от шефов Приготовление пиццы и пасты по заказу клиента ...

Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты
Фоторепортаж
28.05.2021
30 750
Сеть «Табрис»: яркие детали и эксклюзивные акценты

... полного цикла, готовят традиционную итальянскую пиццу, пасту, роллы, блюда на мангале ... готовят хлеб и хлебобулочные изделия, пиццу, блюда японской кухни (суши, роллы) ... грибами и по-неаполитански. Авторскую пиццу и пасту для сети разрабатывал ... «Табриса». Он же обучал поваров. Пиццу можно заказать и забрать после ...

Самый большой Small Казахстана
Фоторепортаж
09.04.2021
28 708
Самый большой Small Казахстана

... . Основной ассортимент фастфуда состоит из пиццы, донеров, продукции гриль-бара, блинчиков ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Выставка

October 1 - October 3
Международная выставка франшиз и инвестиционных возможностей
Декоративное изображение

Прочее

March 31
E-commerce и сложные времена: перестраиваемся за 2 недели
Декоративное изображение

Конференция

March 17
MCOM Marketplace & Ecosystems
Декоративное изображение

December 15 - December 17
Mercatino di Natale: Итальянская рождественская ярмарка
Декоративное изображение

February 9 - February 10
II Всероссийский Саммит Франчайзоров INSIDE FRANCHISOR SUMMIT 2017: «Вызовы масштабирования без потери качества»
Декоративное изображение

February 28 - March 2
II Выставка Bakery Expo Ural 2016
Декоративное изображение

April 28 - April 29
INSIDE FRANCHISOR SUMMIT 2016
Декоративное изображение

March 14 - March 16
Fast Food Expo/ IFFF Moscow 2012

Персоны

Овчинников Федор 

Основатель «Додо Пиццы»

Новость24.02.2026

«Додо Пицца» станет pet-friendly после скандала с уволенным из-за собаки курьером

Книги

Декоративное изображение
Стив Джобс и я. Подлинная история Apple

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
13.08.2026

9 773

HeadHunter: треть зумеров и миллениалов хотят работать удаленно
2
14.08.2026

9 117

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
3
13.08.2026

8 125

Продавцы электроники попросили государство и маркетплейсы запретить восстановление НДС и ускорить выплаты
4
14.08.2026

6 413

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
5
14.08.2026

5 185

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
466
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 808
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 554
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
6 834
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 249
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 774

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Кейс

1 457

Бизнес отказывается от ИИ: кейсы Uber, Starbucks, Walmart, Pizza Hut и McDonald's
3
Товар на полку

794

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
4
Статья

595

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
5
Интервью

528

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru