.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «утка»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКомпании
Новости
26.05.2026

2 907

«Яндекс Еда» выпустила гастрономический путеводитель Ultima Guide по городам Золотого кольца
... на классику: блины с томлёной уткой и уху на копчёном бульоне ...
02.03.2026

3 210

Тренды мясного ритейла: россияне ищут баланс между привычками и расходами
... проявляют интерес к нишевым категориям — утке и баранине. К таким выводам ... 2024) несколько подкатегорий: курица, индейка, утка, баранина и мясные паштеты — демонстрируют ... выраженная положительная динамика у утки (при этом доля утки в мясной корзине ...
20.02.2026

6 090

Сеть Metro проанализировала масленичный спрос
... с креветкой том-ям , томленой уткой и треской с маринованным луком ...
12.02.2026

2 957

Роскачество проверило пуховые подушки
Роскачество завершило масштабное исследование подушек с наполнителем из пуха и пера, произведенных на территории России. Экспертами были изучены 17 торговых марок по 60 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. Результаты свидетельствуют о системных проблемах в отрасли, но аналитики также зафиксировали положительную динамику по ряду критически важных для здоровья параметров. Ground Picture/Shutterstock/Fotodom Исследование Роскачества показало, что все без исключения ...
Новости компаний
05.06.2026

428

Infoline: ближайшие перспективы экспорта — упор на глубокую переработку и новые рынки сбыта
... » увеличил отгрузки продукции из индейки, утки и баранины, а также продукции ...
Логотип компании
Infoline
26.03.2026

569

«Бахетле» внедрила технологию су-вид для создания премиальных гастрономических продуктов
... -вид представлены говядина с соусом, утка, баранина, говяжий язык, стейки из ...
Бахетле
02.12.2025

288

Литературный бранч Mia Fabula: погружение в мир А. С. Пушкина и его эпохи
... . м. Добрынинская), кафе «Бобры и утки».
Mia Fabula
26.06.2025

895

Исследование ICMR: мясная категория в цифрах
... рост в денежном выражении продемонстрировали утка (+68%) и баранина ...
Логотип компании
ICMR (ООО "ГФК-Русь")

Статьи

Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?
Статья
12.08.2026
2 652
Почему Yum! Brands продал Pizza Hut?

... , предлагая, например, пиццу с жареной уткой , дурианом, креветками. В 2003 г ...

Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?
Статья
29.08.2024
6 695
Халяльная продукция: что выбирает российский покупатель?

... большой выбор охлажденной птицы (курица, утка, индейка). Кроме того, присутствуют редкие ...

Постное меню: мода на здоровье
Статья
25.04.2024
7 420
Постное меню: мода на здоровье

... модное гастропространство Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Почему стагнирует экономика КНР и чем живет китайский потребитель?
Статья
01.03.2024
6 440
Почему стагнирует экономика КНР и чем живет китайский потребитель?

... (同仁堂), сеть ресторанов пекинской утки Quanjude (全聚德). К слову ...

Spar Челябинск: как международный бренд помог «перезагрузить» региональную сеть
Статья
14.09.2023
9 086
Spar Челябинск: как международный бренд помог «перезагрузить» региональную сеть

... виды спорта» Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?
Статья
04.09.2023
10 742
Какие блюда делают кассу и что учесть в развитии заведений русской кухни?

... виртуальными концепциями» Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Как физические магазины в США становятся рекламной площадкой: опыт Walmart, Amazon, Walgreens
Статья
21.06.2023
11 394
Как физические магазины в США становятся рекламной площадкой: опыт Walmart, Amazon, Walgreens

... быстрых платежей Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Bed Bath & Beyond: почему обанкротился король американского DIY-ритейла?
Статья
16.06.2023
10 577
Bed Bath & Beyond: почему обанкротился король американского DIY-ритейла?

... быстрых платежей Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Как изменились «правила игры» с покупателями в 2023 году
Статья
14.06.2023
10 628
Как изменились «правила игры» с покупателями в 2023 году

... Читайте также: Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Больше гибкости! Стратегия категории – от теории к практике
Статья
11.04.2019
13 689
Больше гибкости! Стратегия категории – от теории к практике

... возможного: баранина, индейка, гусь или утка, и т. д. И эти ...

Четыре тренда СТМ в российском и западном ритейле
Статья
24.10.2018
17 905
Четыре тренда СТМ в российском и западном ритейле

Покупатели хотят видеть на полках недорогой алкоголь и одновременно продукты ЗОЖ Тренды в развитии СТМ в России и на Западе во многом совпадают — расскажем об основных из них. СТМ продолжает расширять свое присутствие на прилавках крупнейших ритейлеров мира. В ряде европейских торговых сетей СТМ стали занимать более 50 % всех товаров. Наибольший процент СТМ наблюдается в испанских, швейцарских, немецких, английских и бельгийских сетях. Согласно исследованию Nielsen за прошлый год, в ...

Рестораторы экспериментируют
Статья
29.09.2017
11 147
Рестораторы экспериментируют

... — от плова и суши до утки по-пекински и пасты. На ...

Интервью

Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»
Интервью
13.08.2024
5 807
Элла Нистратова, «IL Патио»: «Планируем открыть минимум 15 ресторанов, включая флагман на Никольской»

... . Например, салат с пастрами из утки, виноградом, листьями салата, мятой и ...

Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Кризис в ресторанной сфере усиливается, многие гости начинают экономить»
Интервью
20.11.2023
7 337
Алла Бондаренко, TanukiFamily: «Кризис в ресторанной сфере усиливается, многие гости начинают экономить»

... Читайте также: Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»
Интервью
08.11.2023
15 252
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Я был уверен, что бизнес с блинами состоится»

... разных блюд. Уже проводили фестиваль утки: меню включало в себя борщ ... , салат и блин с уткой. В конце лета запустили фестиваль ... в плюсе» Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Глеб Марач, Joi Team: «Если на ресторанном рынке все хорошо, я – в плюсе, если плохо, я – тоже в плюсе»
Интервью
05.10.2023
5 839
Глеб Марач, Joi Team: «Если на ресторанном рынке все хорошо, я – в плюсе, если плохо, я – тоже в плюсе»

... с выходом? Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Павел Антипин, «Байрам» и «Сабантуй»: «С федеральными игроками мы играем на одном поле, но в разные виды спорта»
Интервью
24.08.2023
7 476
Павел Антипин, «Байрам» и «Сабантуй»: «С федеральными игроками мы играем на одном поле, но в разные виды спорта»

... рациональное потребление» Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»
Интервью
18.08.2023
13 259
Борис Зарьков, White Rabbit Family: «В будущем рестораторы станут заниматься написанием кода и конкурировать виртуальными концепциями»

... с выходом? Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»
Интервью
07.08.2023
20 899
Сергей Зайцев, «Крошка Картошка»: «Планируем увеличить бизнес в несколько раз»

... Читайте также: Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Должна быть жажда прорыва
Интервью
29.01.2017
10 399
Должна быть жажда прорыва

... разнообразия, в продаже есть даже утка и крольчатина. Это же не ...

«Думали, всю жизнь будем на нефти жить, а оказывается, нужно работать»
Интервью
22.04.2015
7 053
«Думали, всю жизнь будем на нефти жить, а оказывается, нужно работать»

... индейки и более 100 – из утки. С запуском строящихся новых промышленных ... выходом на полную мощность производства утки – в 2014-м году состоялся ... – около 40 тыс. тонн мяса утки в год. — Далеко ли нам ... только индейку производим, но и утку. А еще дома пятиэтажные строим ... мясо птицы, ту же индейку, утку. — Антикризисный план правительства: чего не ... главного — бульона из индейки и утки! Мы отстали от стран, которые ... . Когда я потом ему привез утку из первой выращенной партии, он ...

Как жить без хамона и устриц?
Интервью
11.08.2014
8 783
Как жить без хамона и устриц?

... , риеты из подмосковного кролика и утки. И была абсолютно счастлива. Давайте ...

Кого Wal-Mart собирается поглотить в России? Интервью с Майклом Бергдалом
Интервью
29.03.2007
8 601
Кого Wal-Mart собирается поглотить в России? Интервью с Майклом Бергдалом

... в Турции, например, подкинули эту «утку» прессе. Это не Wal-Mart ...

Кейсы

«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?
Кейс
07.07.2025
5 655
«Пятёрочка» передает продукты фермерам: зачем и как?

... не считают, 20 кур, несколько уток, старенькая лошадка «на пенсии» и ...

Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция
Кейс
04.07.2024
5 692
Ресторан True Cost в Сингапуре: почему прижилась российская концепция

... торговое оборудование Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»
Кейс
19.06.2023
7 652
Кондитерский цех «Слата»: побеждает «Красный бархат»

... : европейские тренды Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл ...

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл
Кейс
06.06.2023
10 195
Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл

... млрд рублей. Годовой объем производства утки составляет 300 тонн, притом ... бизнес с 5 тонн. Поставщики утки – российские фермерские хозяйства. Собственная ... . Начинали с ресторанной концепции – утка по-пекински. В московских ресторанах ... готовят утку по-пекински, но это ... съесть только компанией. Настоящая утка по-пекински готовится три дня ... доступной. Теперь из целой утки делаются разные блюда, от ... бизнес. Партнеры Duckit выращивают утку в Ессентуках и Нижнем Новгороде ...

Видео

«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Видео
17.04.2026
27 014
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»

... продуктов в макрорегионе. Пример с уткой. 44:10 Эксперименты и копирование ...

Аксель Нажи - le pere nagy на #ПродЭкспо2022
Видео
10.02.2022
2 781
Аксель Нажи - le pere nagy на #ПродЭкспо2022

Аксель Нажи, le pere nagy, о французских продуктах, произведенных в России - паштетах из утки и индейки, а также других #ПродЭкспо2022

Анна Игнатенко - ООО "ТД"Урал Колос" на #WorldFood_Moscow2021
Видео
22.09.2021
473
Анна Игнатенко - ООО "ТД"Урал Колос" на #WorldFood_Moscow2021

Анна Игнатенко, ООО «ТД «Урал Колос», о производстве мяса уток и гусей, а также полуфабрикатов и новинке – самсе с мясом утки #WorldFood_Moscow2021 #retailпрессцентр

Компании

  • Фиш Тайм
  • Агромикс
  • Птицекомплекс Алексеевский
  • Группа компаний «Дамате»
  • UnionGold Trade Co.,Ltd
  • группа компаний ХАЛЯЛЬ ТРЕЙД
  • СХП Вдохновение
  • Брюховецкий кролик
  • Дистфуд
  • ООО Энерджи

Персоны

Даринов Михаил 

Соучредитель компании Duckit

Кейс06.06.2023

Duckit: как ресторанная утка по-пекински попала в ритейл

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Читать

Топ новостей за неделю

1
14.08.2026

9 386

«Ozon Лизинг» и ПЭК заключили сделку на 400 млн рублей
2
14.08.2026

6 618

«Пятёрочка» внедрила новую модель управления
3
19.08.2026

5 795

«Самокат» расширил географию доставки до 1500 населенных пунктов
4
14.08.2026

5 381

Данил Скворцов, СТД «Петрович»: «У бизнеса сложилось неправильное впечатление, что внедрение электронных перевозочных документов касается исключительно транспортной отрасли»
5
14.08.2026

5 224

Компания «Лента» передала бездомным животным более 11,5 тонн корма

Бизнес-центр

  • Cartier
  • Taglex
  • Permegi
  • Quantum Motion
  • ЛК Маркет
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
19.08.2026
654
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
10.08.2026
2 980
Переход на ЭТрН без штрафов и простоев: пошаговый план для ритейла, поставщиков и перевозчиков
Декоративное изображение
07.08.2026
3 720
Dors: «Онлайн-инкассация – новая технология для российского рынка»
Декоративное изображение
28.07.2026
7 012
«Близкий»: «Наша задача – сохранить темпы роста и удвоить количество магазинов к 2030 году»
Декоративное изображение
22.07.2026
9 417
«Фабрика качества»: «Мы можем открыть в домашнем регионе до 300–400 точек, и нам не будет тесно»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Статья

1 946

Как зайти в федеральный ритейл и не вылететь с полки: инсайды «Ашана», «Самоката» и «М.Косметик»
2
Товар на полку

908

Сокращение портфелей, кросс-форматность, быстрые запуски: как ритейлеры работают с СТМ в 2026 году
3
Статья

753

Путь на полку через решение задач ритейлера: что учесть поставщику при разработке стратегии
4
Интервью

699

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
5
Видео

654

«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru