Декоративное изображение
Декоративное изображение

3 386


Комплекс специализированных выставок, где демонстрируются оборудование и технологии для предприятий пищевой промышленности и торговли.

Основные разделы выставки

  • Оборудование и технологии для пищевой и перерабатывающей промышленности. 
  • Современное хлебопечение. 
  • Торговое оборудование и технологии. 
  • Упаковка, этикетка. 
  • Краевая ярмарка свежих продуктов. 
  • Профессиональное оборудование, мебель, сервисные предметы, услуги для HoReCa. 
  • Напитки и продукты питания для HoReCa. 
  • Гигиена и чистота. 

В программе: 

  • Международный форум «Пищевая индустрия».
  • Гастрономический фестиваль «Традиции Енисейской кухни. Семейный рецепт».
  • Фестиваль «Здоровое питание».
  • Российский чемпионат по хлебопечению.
  • Чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири».
  • Профессиональный чемпионат «Лучший кондитер Сибири».
  • Региональные отборочные соревнования на Российский чемпионат по кулинарии и сервису (совместный проект с ПИР Экспо, г. Москва) «Лучшее блюдо енисейской кухни в профессиональном исполнении».
  • Открытый чемпионат грильменов.
  • Конкурс профессионального мастерства среди обвальщиков мяса.
  • Молодежный краевой чемпионат профессионального мастерства.

Декоративное изображение

Интервью

Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»

Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.

Мы в соцсетях