АКОРТ: социально значимые продукты в мае подешевели на 11,3% год к году

Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных торговых сетях в мае 2026 года снизились на 11,3% по сравнению с маем прошлого года, показал мониторинг аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). За месяц цены на товары «первой цены» также снизились — относительно апреля 2026 года на 2,1%.

Фото: Retail.ru

В годовом выражении подешевели продукты в 18 из 25 социально значимых категорий. Лидерами снижения цен стали картофель (-48,4%), свекла (-46,5%), белокочанная капуста (-40,6%), репчатый лук (-38,7%) и рис (-31,1%). Также относительно мая 2025 года подешевели свинина (-23,4%), сливочное масло (-20%), морковь (-19,9%), поваренная соль (-17,8%), черный чай (-16,9%), сезонные яблоки (-8,4%), гречневая крупа (-8,2%), пшеничная мука (-7,7%), вермишель (-6,9%), подсолнечное масло (-5,5%), пшено (-4,3%) и молоко (-2,1%). В пределах 1% снизились цены на баранину (-0,1%).

Наценка торговых сетей на социально значимые продукты «первой цены» в мае вновь обновила рекордный исторический минимум, составив 0,3%. Предыдущий минимум был зафиксирован месяцем ранее, в апреле 2026 года, когда наценка составила 0,5%. В мае 2025 года наценка составляла 1,7%.

Источник: АКОРТ

За месяц в топ-5 подешевевших продуктов «первой цены» вошли куриные яйца (-13,5%), сливочное масло (-6,6%), мороженая рыба (-4,5%), рис (-3,4%) и белокочанная капуста (-3,2%). Также относительно апреля снизились цены на тушку цыпленка-бройлера (-3,1%), гречневую крупу (-1,9%), черный чай (-1,7%), молоко (-1,5%), ржаной и ржано-пшеничный хлеб (-1,5%), пшено (-1,3%) и баранину (-1,2%). В пределах 1% подешевело подсолнечное масло (-0,8%).

Больше половины социально значимых категорий — 13 из 25 — торговые сети в мае продавали с отрицательной наценкой, ниже закупочной стоимости: морковь (-27,5%), белокочанная капуста (-15,2%), гречневая крупа (-9,5%), репчатый лук (-9,4%), сезонные яблоки (-8,3%), тушка цыпленка-бройлера (-6,4%), свекла (-3,7%), говядина (-2,1%), подсолнечное масло (-1,4%), рис (-1,3%), куриные яйца (-1,2%), сахар-песок (-1,1%) и пшеничная мука (-0,4%).

«Наценка на социально значимые продукты в крупных торговых сетях третий месяц подряд обновляет исторический минимум, а в годовом выражении она сократилась почти в 6 раз. Торговые сети расширяют прямые закупки у поставщиков, в том числе через агроконтракты и систему агроагрегаторов. Системная работа с производителями помогает сетевой рознице повышать доступность базовой продовольственной корзины для покупателей», — отметил председатель АКОРТ Станислав Богданов.

Источник: АКОРТ

АКОРТ: в апреле социально значимые продукты подешевели на 1,1%

АКОРТ: за два года спрос на ЗОЖ-товары вырос на 15–30%